معظم الناس يفكرونالحفاظ على شخصية جيدة وصحية جيدة. مما يأكله الشخص ، سوف يعتمد مستقبله. في حياة اليوم ومع إيقاع خاص للحياة ، يتعين على الناس تناول الوجبات السريعة والأطعمة المصنعة. أيضا ، في بعض الأحيان في كثير من الأحيان هناك وجبات خفيفة على الذهاب أو بالقرب من أجهزة التلفزيون وأجهزة الكمبيوتر. لن يكون الأمر سيئًا إذا تم استهلاك الفواكه أو الخضراوات أو العصائر ، ولكن غالبًا ما يكون هؤلاء هم الهامبرغر والكعك والسندويشات والفطائر. كل هذا يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن ، وأحيانا إلى السمنة.
الملفوف الأبيض المفضل لدى الجميع ، ومحتوى السعرات الحراريةوهو منخفض ، وتقدر أيضا لخصائصه الشفاء. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي ، فإن العصير الطازج لهذه الخضار سيكون مفيدًا للغاية. مخلل الملفوف جيد جدًا ، خاصةً في فترة الشتاء-الربيع ، عندما يبدأ نقص الفيتامينات في البشر. في روسيا ، كان هناك دائما تقليد لشراء هذا المنتج لفصل الشتاء كله - كان أساس النظام الغذائي.
في القائمة من خبراء التغذية ، يمكنك رؤية العديد من الأطباقتكوين الذي يشمل الملفوف الأبيض ، الذي القيمة الحرارية ضئيلة. يمكن أن تكون السلطة من الملفوف الطازج والخضروات المخللة. الملفوف مطهو ببطء مع إضافة الجزر والبصل والزيت النباتي لذيذ جدا. صلصة الخل الشهيرة - هذا الطبق جيد جدًا ولذيذ ، ومفيد أيضًا في عملية التمثيل الغذائي وغير ضار بالشكل. دائمًا ما يشتمل تكوين أي بورش على الملفوف الأبيض الذي تكون قيمته الحرارية منخفضة جدًا. إذا طبخت البرش دون الخضار القلي الإضافي ، وبدون اللحوم الدهنية ، فستحصل أيضًا على غذاء جيد.
كان أجدادنا يعرفون الكثير عن الفائدةالمنتجات. لم يكن هناك وفرة من مختلف الأطباق الشهية على الطاولات ، ولكن كانت هناك دائمًا سلطات الملفوف والفطائر مع الخضار وحساء الخضار. في تلك الأيام أيضًا ، كان المؤمنون يصومون ، وكان نوعًا من النظام الغذائي. مع هذا النمط من الحياة ، لم يكن هناك السمنة الجماعية. اليوم ، في عصر الحوسبة الشاملة ، يعيش الناس نمط حياة مستقر ، لذلك تحتاج فقط إلى تناول الطعام بشكل صحيح.
