ما هي الأطعمة التي تحتوي على فيتامين أ؟ لماذا هو مهم؟

فيتامين (أ) هو قابل للذوبان الدهون.هذا العنصر يعزز تجديد الخلايا ، والحفاظ على الرؤية الجيدة وتوزيع الخلايا الدهنية. وبدون ذلك ، فإن الأداء السليم لجهاز المناعة وتوليف البروتينات أمر مستحيل.

يوجد فيتامين أ في الأطعمة مثل:

• زيت السمك
• كافيار سمك الحفش
• الزبدة.
• لحم البقر أو كبد الدجاج.
• الجبن الصلب
• الجبن
• الدجاج والبيض السمان (يفضل لتناول الإفطار) ؛
• قشدة وقشدة حامضة.

بعض الناس على خطأما هي الأطعمة التي تحتوي على فيتامين أ ، ونعتقد أن هناك ما يكفي منه في الخضار الخضراء والبرتقالية (خس ، حميض ، برقوق مجفف ، قرع ، قرنبيط ، جزر ، بقدونس ، سبانخ ، شمام ، طماطم). ولكن هذا ليس هو الحال. تحتوي المنتجات المذكورة أعلاه على بروفيتامين أ - كاروتين. تعمل هذه المادة بطريقة مماثلة ، لكنها أضعف بكثير.

ما الذي يسبب نقص فيتامين أ؟

بادئ ذي بدء - لتجفيف الأغشية المخاطيةأغشية الجهاز الهضمي والعينين والجهاز التنفسي. لهذا السبب ، قد يشعر الشخص بعدم الراحة أو الألم. يمكن أن يؤدي نقص الفيتامينات لفترات طويلة إلى تطور الأمراض. لذلك ، بسبب الحالة غير المرضية للغشاء المخاطي في المسالك البولية ، قد تظهر الحصوات. يعد التغيير في حالة الغشاء المخاطي في الجهاز التنفسي أمرًا خطيرًا بسبب تطور الالتهاب. لذلك ، من المهم معرفة الأطعمة التي تحتوي على فيتامين أ واستهلاكها بانتظام.

أيضا ، يمكن أن يساهم نقص فيتامين أ فيظهور التجاعيد وقشرة الرأس وحتى سرطان الجلد. يؤدي النقص أيضًا إلى فرط حساسية مينا الأسنان والعمى الليلي وإعتام عدسة العين وأمراض العيون الأخرى.

الناس الذين نادرا ما يأكلون الأطعمة التيفيتامين أ موجود بكمية كافية ، عرضة للإصابة بالتهاب الشعب الهوائية المزمن وسرطان الرئة. يؤثر النقص أيضًا على الجهاز التناسلي: عند الرجال ، يمكن التعبير عنه في ضعف الانتصاب وسرعة القذف عند النساء - في شكل تآكل عنق الرحم وسرطان الثدي.

كيفية التعرف على نقص فيتامين أ؟

الأعراض الرئيسية هي حب الشباب وتفاقمأمراض الجلد والشعر والأرق وجفاف الفم وفقدان الوزن المفاجئ. غالبًا ما يمرض الشخص الذي لا يعرف الأطعمة التي تحتوي على فيتامين أ ولا يتناوله ، ويشعر بالضعف والإرهاق. يمكن أن يصبح الجلد الموجود على باطن اليد والنخيل خشنًا ومتقشرًا. قد تعاني من جفاف الفم وتفاقم الرؤية عند الشفق وعينين شجرتين.

ما هو خطر زيادة فيتامين؟

بعض الناس الذين يعرفون ما هي المنتجاتيحتوي على فيتامين أ ، يستهلكونه بشكل مفرط. ما هو التهديد؟ قد تظهر آلام في البطن واضطرابات معدية معوية (إمساك ، إسهال ، انتفاخ ، غثيان ، إلخ). قد يتضخم الطحال و / أو الكبد.

يعاني بعض الأشخاص من آلام المفاصل وتساقط الشعر. تظهر التشققات غالبًا في زوايا الشفاه. في النساء ، قد يتأخر الحيض.

جميع الفيتامينات والعناصر النزرة ضرورية للصحة. تتيح لك التغذية السليمة الحصول عليها بالطعام. لكن من المفيد الاقتراب بحكمة من تركيبة النظام الغذائي وتجنب فرط الفيتامين.