هذا الطبق ، على الأرجح ، هو "في الخدمة"أي وجبة احتفالية في الفضاء ما بعد السوفيتي بأكمله. لذلك ، يمكن أن يطلق عليه شعبية وشعبية. بالطبع ، نحن نتحدث اليوم عن السلطة من عصي سرطان البحر مع الذرة والأرز. يتم إعداده بكل سهولة. تتوفر المكونات في أي متجر تحت علامة "المنتجات". والتكلفة أيضا لا يمكن إلا أن نفرح. انها فقط تسمى "سرطان البحر". في الواقع ، تستخدم القضبان كمكون رئيسي للقضيب ، وهي مصنوعة من مكونات الأسماك.
سلطة السلطعون العصي مع الذرة والأرز: المكونات
من المؤكد أن الطباخين ذوي الخبرة في المنزل يعرفون الوصفة ، وليس واحدة فقط ، من هذه الوجبة الخفيفة. هناك العديد من الخيارات ، لكننا سنختار الكلاسيكية من هذا النوع. لذلك نحن بحاجة إلى:
- 250 غرام (تغليف) من عصي سرطان البحر.
- جرة من الذرة الحلوة في الطعام المعلب ؛
- نصف كوب من الأرز
- 4 بيضات
- مايونيز للتزود بالوقود؛
- الملح - لذوق شخصي ؛
- مزيج من الفلفل والتوابل.
- الخضر الطازجة للزينة.
ويمكنك البدء في صنع سلطة من عصي سرطان البحر مع الذرة والأرز.
الطبخ سهل!
الجزء العملي:
- يغلي البيض بقوة - حوالي 10 دقائق فيالماء المغلي. باردة ونظيفة من القشرة. تُقطّع إلى مكعبات (يمكنك صقلها على مبشرة أيضًا) ووضعها في وعاء لطهي السلطة من عصي سرطان البحر مع الذرة والأرز.
- يذوب المنتج السلطعون قليلاً ويقطع إلى مكعبات كبيرة إلى حد ما. وإذا كنت تريد ، يمكنك أن تمزق بألياف طويلة للحصول على مجموعة كبيرة من الجمال.
- يغلي الأرز في الماء المملح حتى ينضج.من الأفضل أن تأخذ أصناف قابلة للتفتيت تمتص السائل جيداً. الحبوب الطويلة ، بالمناسبة ، وفقا للخبراء ، ليست مناسبة لهذا الطبق المعين.
- ضع الأرز ، الذي يجب أولاً تبريده قليلاً ، والعصي في الحاوية إلى البيض.
- نكتشف طعام الذرة المعلب معربا عن الماء الزائد - دعه يستنزف في مصفاة.
- ضع الذرة على بقية المكونات.
- جميع مكونات السلطة مع العصي سرطان البحر ،الذرة والبيض والأرز بعناية ، ولكن المزيج بلطف. Solim والفلفل وفقا لتفضيلات الفردية. الموسم مع المايونيز ومزيج مرة أخرى. فمن الضروري تحقيق مثل هذا الاتساق في الطبق ، عندما يكون قد غارق في الصلصة بالفعل ، ولكن لم يتحول بعد إلى حالة طرية.
- نقوم بتزيين الأعشاب المفرومة الطازجة.يمكن أن يكون على رأس السلطة، وانتشرت في الأوعية الآيس كريم، وفرك صفار البيض المطبوخ أو حتى الجبن. ويمكنك تزيينها قصاصات مجعد من البيض أو الخضار. هنا أعرض أيضا خيالك الطهي - بأفضل ما يمكن.
- الآن من الضروري إعطاء الطعام القليل من الإصرار في قاع الثلاجة. حسنا ، هذا كل شيء - يمكنك أيضا أن تخدم الجدول.
السلطة: الأرز ، وعصي السلطعون ، والذرة والخيار
هذا النوع من الطبق لا يقل شعبية فيالناس. الخيار الطازج يعطي السلطة نكهة خاصة وطعم خاص. ومن الجيد بشكل خاص طهيها في موسم ، عندما يكون الخيار غير مكلف. ولكن في فصل الشتاء ، بالتأكيد ، يمكنك تدليل نفسك بشهية. بعد كل شيء ، اليوم يمكنك شراء الخضروات الطازجة في المتاجر على مدار السنة تقريبًا. فقط في البرد سوف يكلف الأمر من حيث التكلفة أكثر تكلفة.
المكونات
لأغراض الطهي ، سنحتاج إلى:
- التعبئة من "السرطانات" - 200-250 غرام ؛
- 2 بيضة
- 100-150 غرام من الخيار الطازج.
- نصف كوب من الأرز
- جرة (200 غرام) من الذرة الحلوة المحفوظة في العصير الخاص بها ؛
- لمبة (من الأفضل أن تأخذ البصل الأحمر) ؛
- المايونيز.
- الملح مع الفلفل.
- الخضر الطازجة.
ويمكنك المتابعة.
طبخ الخس
يتم إعداد سلطة مع العصي سرطان البحر والذرة والأرز على وصفة مع إضافة الخيار لا يقل ببساطة عن الاختلاف السابق.
التعليمات التالية:
- يتم إذابة عصي سرطان البحر وتقطيعها إلى مكعبات. أضعاف في وعاء كبير.
- يغلي البيض ويقطع إلى مكعبات.
- يغلي الأرز ، بارد.
- قم بتدفق بقية المكونات.
- قطع البصل الأحمر ناعما.
- يخلط كل شيء في وعاء ، ويضاف شرائح الخيار الطازج (إذا رغبت في ذلك ، يمكن للطاهي تقشيرها).
- Solim ، فلفل أو فلفل أو مزيج من الفلفل ويتبل بالمايونيز "Provansal".
- نحن نضع في kremanki ، وتزيين مع الأعشاب المفرومة والأغصان لها وخدمتها على طاولة الأعياد.
نصائح
إليك بعض الحيل الصغيرة:
- كبديل للخضروات الطازجة ، يمكنك ذلكاستخدام مخلل التماثلية. مع الخيار المملح ، فإن مجموعة متنوعة من السلطة من العصي سرطان البحر مع الذرة والأرز يشبه عن بعد "أوليفييه" مع نكهة سرطان البحر.
- بالمناسبة ، يمكنك الاستغناء عن الأرز. في العديد من الأسر ، يتم إعداد الطبق بدون هذا المكون. ثم القضاء على الحبوب ، والحفاظ على جميع المكونات الأخرى في النسب.
خيار وجبة خفيفة من الجبن
يمكن تحضير هذه السلطة بالجبنة الصلبة. بالنسبة له ، سنحتاج إلى:
- غرام 300 العصي السلطعون.
- جرة الذرة.
- زوج من الخيار الطازج.
- 3-4 بيضات
- 200 غرام من الجبن من الأصناف الصلبة.
- الملح مع الفلفل.
- المايونيز.
يتم غلي البيض وتقطيعه إلى مكعبات.الجبن صر على مبشرة. يتم قطع الخيار والعصي. الذرة إلى المصفاة في مصفاة ، لجعل الماء والزجاج. يتم وضع جميع المكونات المذكورة أعلاه في سعة مناسبة ، والفلفل والملح والمايونيز. يمكنك تزيين سلطة مع الصفار المبشور والجبن والأغصان الخضراء. بعد - دعه يتشرب في قاع الثلاجة ، ولكن ليس في الثلاجة ، ويمكنك أن تخدم الطاولة. استمتع شهيتك!
