لا يعلم الجميع أن مصنع بارناولهي واحدة من أكبر الشركات في ألتاي. لقد مر أكثر من قرن ، وما زال يقود صناعة تخمير صناعة الأغذية في المنطقة.
قليلا من التاريخ
بدأ كل شيء في أواخر الثمانيناتالقرن التاسع عشر. عندها قام الأخوان فورسين فيدور وإيفان ببناء أول مصنع للبيرة في بارناول. تم إعداد المشروب وفقًا للتقنية الألمانية القديمة وبيعه في مؤسسات الشرب الخاصة به. انتشرت شهرة البيرة بسرعة ، لذلك بحلول بداية القرن التاسع عشر ، عرفوا عنها ليس فقط في روسيا ، ولكن في الخارج أيضًا. بُني مصنع بارنو في عام 1978 ، وأصبح خلفًا رائعًا لتقاليد المواطنين المشهورين.
أثناء بناء المؤسسة لفترة طويلةالمكان. أولاً ، كان من الضروري مراعاة حجم العملاق المستقبلي. ثانياً ، كان من الضروري التفكير في جميع التفاصيل الدقيقة المتعلقة بالمواد الخام مسبقًا. في الواقع ، بالنسبة لمثل هذا المنتج ، فإن أحد المكونات الأكثر أهمية هو الماء. ربما هذا هو السبب في أن مصنع بارنو قد تم تشييده في المكان الذي تفي فيه جودة المياه الجوفية بالمؤشرات المطلوبة. ونتيجة لذلك ، ظهر بئر ارتوازي على أراضي الشركة ، حيث تتدفق المياه منه مباشرة إلى ورش الإنتاج. عمقها يتجاوز مائتي متر ، مما يعطي في حد ذاته ضمانًا معينًا للنظافة. الآن مصنع بارناول هو مصنع إنتاج كبير. وفي غضون عامين ، ستحتفل الشركة بعيدها الأربعين.
الطاقة الإنتاجية
بعد الخصخصة ، كانت المؤسسةتحولت إلى Barnaul Brewery OJSC. اليوم ، تم تركيب المعدات الحديثة في ورش الإنتاج ، والتي تنتج حوالي سبعة وعشرين نوعا من البيرة الممتازة وحوالي 40 نوعا من المنتجات غير الكحولية.
في السنوات الأخيرة ، أجرت إدارة الشركةترقية كبيرة. في بعض ورش العمل ، تم استبدال آليات عفا عليها الزمن بدنيا وجسديا فقط ، في حين تم تحديث خطوط كاملة في ورش أخرى. لذلك في عام 2008 ، تم إجراء عملية إعادة بناء خطيرة عند غسل وتعبئة زجاجات البيرة في البراميل. في مكانها ، يعمل الآن خط جديد من الإنتاج الألماني. أيضا ، تم شراء المعدات في جمهورية التشيك من أجل الميكنة الكاملة لتعبئة الزجاجات والفلين للزجاجات ذات أغطية التاج.
نتيجة لذلك ، زيادة كبيرةإنتاجية هذا الموقع ، والتي ، بالطبع ، انعكست في مقدار الأرباح المستلمة. كما لم يترك قسم التجفيف وغسيل الزجاجات دون مراقبة. زاد خط جديد من هولندا من إنتاجيته ، مما سمح لنا بالنظر في القضايا المتعلقة بالزيادة العامة في حجم الإنتاج.
تشكيلة من المنتجات
لا يزال منذ قرن ونصف تقريبا ، البيرة من Altaiكانت تعتبر واحدة من الأفضل في روسيا ، وقد تم الاعتراف بها وتقديرها للغاية حتى في الخارج. واليوم تستطيع بيرة مصنع بارناول التنافس مع أي منتج عالمي معروف.
تنتج الشركة البيرة من ثلاثة عشر علامة تجارية.من بينها معروفة مثل Vorsin ، Zhigulevskoye ، المدية ، Barnaul ، Golfschteiner ، Cheshskoye و Feier Beer. وفقا للإحصاءات المحلية ، فإن إجمالي حجم الإنتاج الذي ينتجه المصنع هو حوالي 60 في المئة من جميع البيرة في إقليم ألتاي وحوالي 10 في المئة من البيرة في سيبيريا. هذه الأرقام تقول الكثير. بادئ ذي بدء ، يؤكدون جودة المنتجات ورغبة المستهلكين في شرائها.
المصنع لديه عدة خطوط حيث البيرةسكب في حاويات بسعة 0.5 و 1.5 و 2.5 لتر من الزجاج و PET. مثل هذا التنوع قادر على تلبية رغبات أي مشتر. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إنتاج المنتجات في براميل ومنتديات متنقلة. طرق التنفيذ هذه أصبحت الآن ذات شعبية خاصة.
آراء من
يحب الروس حقًا ما ينتجه مصنع بارنو. ملاحظات العملاء حول المنتج هي دائما إيجابية فقط. يعتبر الكثيرون أن هذه البيرة تستحق أعلى التصنيفات.
نكهة الشعير النقي والرائحة الحساسةمع مرارة ممتعة ، شارك المشروب الرغوي عدة مرات في مختلف المعارض والمعارض. علاوة على ذلك ، فإن جودة هذا المنتج لم تمر مرور الكرام. يتضح هذا من خلال العدد الهائل من الجوائز التي حصلت عليها.
К примеру, в 2014 и 2015 годах пиво Барнаульского تلقى المصنع عنوان "أفضل منتجات Altai". مثل هذا التقييم لطيف وخاصة ومشرفة. الناس يحبون منتجات هذه المؤسسة ، وبالتالي الاعتراف الشعبي. يأسر المستهلكون بشكل خاص بسبب طبيعية البضائع. وفقًا للتقنية ، لا يتم تضمين أي كيمياء في الوصفة ، كما أن مذاقها جيد جدًا. يحترم الناس البيرة المحلية لنعومها ورائحتها والغياب التام لأي أذواق كحولية غريبة. هذا ما أكده الخبراء أيضًا.
