ليس من الضروري على الإطلاق إنفاق الكثير من الماللتدليل الأسرة بالحلويات. حتى المنتجات المألوفة وغير المكلفة يمكن استخدامها لصنع حلويات رائعة. على وجه الخصوص ، قلة من الناس يدركون مدى طعم الموز المخبوز. يمكن تحضيرهم بألف طريقة مختلفة - وكل طريقة ناجحة. بالنسبة للعديد من الأطفال ، تصبح هذه الحلويات متعة مفضلة. في نفس الوقت ، الموز في الفرن ، على عكس المقلية ، لا يفقد صفاته المفيدة ولا يكتسب صفات ضارة.
موز بورق قصدير
يمكنك خبز الفواكه المفضلة لديك بعدة طرق.الطريق. واحدة من أبسطها هي استخدام رقائق معدنية. يُقشر الموز ويُقطع بالطول ويُسكب بعصير الليمون الطازج ويُرش بمزيج من السكر واللوز المطحون والقرفة. يتم لف النصف الناتج بعناية في رقائق معدنية ، ويوضع على صينية فرن ويوضع في الفرن لمدة عشر دقائق. من الأفضل تقديم هذا الموز المخبوز دافئًا. لذلك عليك أن تأكلها على الفور ، بالكاد تخرجها من رقائق الألومنيوم.
طاجن الموز بالكراميل
هذا الطبق ممتع بسبب الفاكهةتتكون قشرة مرنة ولطيفة المذاق. يتم تقشير الموز مرة أخرى وتقطيعه بالطول. تذوب قطعة صغيرة من الزبدة - حوالي نصف علبة كبريت - ، وتُسكب فيها ملعقة ونصف من عصير الليمون الطبيعي. أنصاف الموز مغطاة بهذا الخليط ورشها بالبندق المطحون مع كمية متساوية من السكر. من المستحسن تناول السكر مع بلورات كبيرة. يتم تسخين الفرن إلى أقصى حد ؛ إذا كان هناك تدفئة علوية ، يتم تشغيلها أيضًا. توضع القدر التي يوضع عليها الموز في الفرن وتترك حتى يتكرمل السكر.
حلوى محشية
هذه المرة سنطبخ الموز المخبوزعلى الجلد مباشرة ، لذلك يجب غسلها وتجفيفها جيدًا. يتم إجراء شق طولي على طول القشرة حتى منتصف عمق اللب. يُسكب القليل من العسل في الجيب الناتج ويوضع الجوز المفروم بشكل خشن. يرش القرفة على الوجه. يُلفّ الموز بورق قصدير ويوضع في فرن مُسخّن إلى 200 درجة مئوية لمدة ربع ساعة.
الإفطار والحلوى للشاي
طاجن اللبن الرائب محبوب جدًا من قبل شعبنا وتوجد في أكبر مجموعة متنوعة من الوصفات الطبية. إذا قمت بدمج أحد منتجات الحليب المخمر مع الموز ، فستحصل على طبق لذيذ ، حيث سيتناول كل من الأطفال والبالغين وجبة الإفطار أو العشاء. وكوجبة خفيفة بعد الظهر ، ستكون الحلوى مناسبة جدًا. يعد تحضير طاجن الجبن مع الموز في الفرن أمرًا بسيطًا للغاية. وعاء يحتوي على رطل من الجبن القريش (للأطفال الصغار ، اشتروا الخالي من الدهون) ، وقطعة 100 جرام من الزبدة الجيدة ونصف كوب من السميد والسكر. جميع المكونات مختلطة. بالطبع ، من الأسرع القيام بذلك في الخلاط أو الخلاط ، لكن الخلط بالشوكة والملعقة لن يستغرق الكثير من الوقت. نقطع ثمرتين من الموز المقشر إلى مكعبات صغيرة ووزعيها على العجينة - هذه المرة بملعقة لمنع تحول الفاكهة إلى هريس. الشكل مغطى برق ومغطى بالزبدة (يفضل الزبدة) ، وتوزع الكتلة فوقه ويوضع في الفرن لمدة ثلاثة أرباع الساعة. الكسرولة لذيذة دافئة ومبردة بالفعل.
حلوى أنيقة
إليك طبق موز آخر لذيذ. سوف تحتاج إلى المزيد من الفاكهة - حوالي خمسة - وتحتاج إلى تقطيعها بشكل أكبر. يتم رش شرائح الموز بعصير الليمون (وبهذه الطريقة لن تصبح داكنة ، ستحتفظ بمرونتها بشكل أفضل وتكتسب مذاقًا حارًا). للقاعدة ، يُمزج عبوة من الجبن ، نصف كوب من اللبن ، ثلاث ملاعق كبيرة من العسل السميك والبيض. يوضع الموز على قاع القالب الملطخ ويمتلئ بالعجين. سيتم خبز الكسرولة ، حسب سمكها ، من 20 دقيقة إلى نصف ساعة.
عجين الموز
وصفة أصلية للغاية ، ونتيجة لذلكسوف يسعد جميع أفراد الأسرة. إذا كنت لا تمانع في "التواصل" مع العجين ، فيمكنك طهي مثل هذا الموز المخبوز كل يوم على الأقل ، خاصةً إذا كنت تشتري عجين الفطير الجاهز. للحصول على رطل من القاعدة ، ستحتاج إلى أربعة موزات. يجب تقشيرها ، ولكن ليس تقطيعها ، وتلطيخها بمزيج من العسل السميك (ملعقتان كاملتان) وقشر برتقالة واحدة. تقطع العجينة المذابة إلى شرائط ضيقة طويلة لا يزيد عرضها عن سنتيمتر واحد. كل موزة ملفوفة بإحكام في هذه الشرائط ، من "التاج" إلى "الكعب". يجب ألا تكون هناك فجوات بين المنعطفات ؛ يتم عمل طبقتين على الأقل ، ويفضل ثلاث طبقات. يتم تشحيم الحزم الناتجة بزيت طري ، بحرية ، على فترات طويلة إلى حد ما ، توضع على صفيحة خبز وترسل إلى الفرن لمدة 40-45 دقيقة. يرش الموز المطبوخ بالسكر البودرة ويقدم.
