المأكولات البحرية تحظى بشعبية كبيرة علىطاولة احتفالية أو خلال اجتماعات متواضعة مع الأصدقاء. في كثير من الأحيان ، تختار العديد من ربات البيوت الروبيان المسلوق كوجبة خفيفة لتناول البيرة. حاليا ، يمكنك شرائها في أي متجر - المجمدة ، مقشرة أو في قذيفة.
ولكن كيف لطهي الروبيان الملكي للقد تحولت إلى طبق أصلي ولذيذ ، لا يعرفه الجميع. في كثير من الأحيان ، عند إعدادهم ، فإننا نقتصر فقط على المعلومات الواردة في الحزمة ، ونتيجة لذلك نحصل على طبق عادي إلى حد ما.
يمكنك عمل تحفة طهي من الروبيان المجمد العادي إذا كنت تعرف بعض الأسرار.
При покупке следует обратить внимание на окрас قذيفة (يجب أن تكون موحدة) ، وكذلك سلامتها. إذا كان هناك عدد كبير جدًا من كتل الثلج في حزمة المأكولات البحرية ، فهذا يشير إلى وجود تقنية تخزين خاطئة.
قبل طبخ الملك القريدس ،من الضروري توضيح الشكل الذي تم تعبئته به - خام أو مسلوق. هذه المعلومات موجودة على العبوة. ومع ذلك ، يمكن تحديده حسب لون المنتج.
Перед началом приготовления рекомендуется تذويب المأكولات البحرية ، التي تغمرها المياه الباردة لبضع دقائق. عند الحديث عن مقدار طهي الروبيان المجمد ، تجدر الإشارة إلى أن الوقت سيكون 3-4 دقائق. إذا قمت بالتعرض المفرط للمأكولات البحرية في الماء المغلي ، فقد يصبح لحمها قاسيًا ، مثل المطاط. عن طريق إضافة توابل مختلفة هنا يمكنك تحقيق المذاق الأصلي.
هناك الكثير من النقاش حول مقدار طهي روبيان الملك ، لكن معظم الآراء تتفق على أن مدة الطهي يجب ألا تتجاوز خمس دقائق.
يتم وضع المأكولات البحرية الجاهزة في طبق ، مع رش الخضر المفروم ، مع رش عصير الليمون. لإعطاء قابض في الماء المغلي أثناء الطهي ، يمكنك إضافة القليل من صلصة الصويا.
توضع الروبيان في السائل ، على اليساربضع دقائق ، ثم انسحبت وخدم على الطاولة. نتيجة لذلك ، تتمتع المأكولات البحرية بنكهة خفيفة من البيرة ، وتصبح أكثر نعومة وتخدم كوجبة خفيفة ممتازة.
طرق طبخ القريدس الملكي ،كثير جدا هنا ، أولاً وقبل كل شيء ، تحتاج إلى الاعتماد على ذوقك وتفضيلاتك. تضاف العديد من التوابل إلى الطبق ، وغالبًا ما يوصى بوضع الشبت بأي صورة (طازجة ، جافة ، مجمدة).
