زيادة الوزن أصبحت كارثة فيالعقود الماضية. بالتزامن مع انتشار السمنة ، ازداد الاهتمام بطرق مختلفة للتخلص من السمنة القبيحة وغير الضرورية أكثر فأكثر. ومع ذلك ، فقد أدرك الناس لفترة طويلة باليأس أنه بدون المجهود البدني والقيود على الطعام ، لا يمكن إعادة الوزن إلى طبيعته. كما أن جميع الحميات الغذائية مملة للغاية لأن الأطباق التي يسمحون بها تكون لطيفة ولا طعم لها. لذلك ، يبدو أن النظام الغذائي الذي اقترحه الفرنسي بيير دوكان يريد إنقاص الوزن مجرد وحي من الأعلى: فهو يعطي نتائج ملموسة ، وفي نفس الوقت تكون عملية التخلص من الوزن الزائد ممتعة في الاستخدام وترضي براعم التذوق.
المبادئ الغذائية: البدء
تنقسم العملية برمتها إلى أربع مراحل. الأصعب (ولكن بالمقارنة مع الأنظمة الغذائية الأخرى يمكن التغلب عليه تمامًا) هو النوع الأول ، والذي يسمى "الهجوم". الطعام يعتمد على البروتين فقط ، ولا توجد قيود على الأعشاب والتوابل ، يلزم لترين من الماء (بدون غاز) يوميًا. تعتمد المدة التي ستستغرقها هذه المرحلة بشكل شخصي على مقدار الوزن الزائد: 3 على الأقل (زيادة تصل إلى 10 كيلوغرامات) ، الحد الأقصى - 10 أيام (إذا كان الفائض أكثر من 30). هذه الفترة مهمة للغاية ، حيث تبدأ عملية حرق رواسب الدهون. يبدو أنه من الصعب البقاء على قيد الحياة ، خاصة بالنسبة لأولئك الذين لديهم أسنان حلوة. ومع ذلك ، ما يجعل النظام الغذائي جذابًا للغاية هو أنه حتى في البداية يمكنك شراء حلوى دوكان ، والتي لن تبطل جهودك. بالطبع ، لن تكون هذه القوائم والمعجنات والكعك من منتجاتك المعتادة. ومع ذلك ، فهذه الحلويات لذيذة وصحية.
على سبيل المثال ، فطائر الزبادي جيلي. سيحتاجون إلى اللبن قليل الدسم والحليب (بالزجاج) ، وبدائل السكر - 6 أقراص ، والقرفة والفانيلين - أي شيء تريده.
الحليب يسخنالتحلية والفانيلين ، وعندما يذوب - الجيلاتين (ببطء ، ببطء ، والتدخل). عندما يصبح السائل ناعمًا ، يعاد تسخينه ويضاف الزبادي. يبقى ليصب في قوالب ويبرد في الثلاجة ، ويرش بالقرفة قبل الاستخدام.
جميع حلويات Ducan for Attack تشمل الجبن الخالي من الدسم والزبادي والحليب وبدائل السكر. في بعض الأحيان يتم تضمين البيض والجيلاتين في الوصفة.
المبادئ الغذائية: بناء النجاح
عندما بدأ الجسم في تدمير الدهون بنشاط ،حان الوقت للمرحلة الثانية. يطلق عليه إما "interleaving" أو "رحلة بحرية". ينقل الاسم الأول بشكل أكثر دقة معنى هذه المرحلة: يتم استبدال الأيام التي تحتوي على تغذية البروتين بالأيام التي يتم دمجها بانسجام مع أي خضروات (باستثناء تلك التي تحتوي على النشا). يمكن أن تستمر هذه المرحلة طالما أردت حتى تحصل على الوزن "المحسوب" الصحيح. عادة ما يستغرق الناس شهرًا على الأقل.
لهذه الفترة أيضًا ، بعيدًا عن الاختراعالحلوى الوحيدة فوق دوكان. لذلك يمكن لأولئك الذين يحبون الحلويات وعشاق الطعام اللذيذ تدليل أنفسهم. كثير من الناس الذين يفقدون الوزن وفقًا لمثل هذا النظام يمتدحون أكثر من أي شيء آخر حلوى خثارة دوكان. حتى أن الأشخاص قاموا بتكييفه مع طباخ متعدد الوظائف - لذلك يتم طهيه بشكل أسرع ، ويمكنك تدليل نفسك به كل يوم تقريبًا. كيلوغرام من الجبن ، 5 بيضات ، نفس القرفة والفانيلين ، ملعقتان كبيرتان من التحلية (سائل هذه المرة) واثنين من نشا الذرة الصغير. في الخلاط ، يتم إحضار كل شيء (بدون قرفة) إلى التجانس وتقسم إلى نصفين. يُسكب الكاكاو والبهارات المتبقية في جزء واحد ، ويُسكب كلاهما في الوعاء بدوره. الوضع - الخبز. والنتيجة هي علاج لذيذ ومخطط.
تتنوع حلويات دوكان بالتناوب حيث يمكن إضافة مكونات إضافية مثل نكهة الحمضيات.
المبادئ الغذائية: الاستدامة
يسمى هذا الجزء من عملية فقدان الوزن"التوطيد" أو "الاستقرار". يضاف الأرز والبطاطس والمعكرونة إلى قائمة المنتجات المسموح بها (ليس أكثر من مرتين في الأسبوع) ، في اليوم - الجبن الصلب (40 جم) ، وملعقة من زيت الزيتون ، و 150 جرامًا من الخبز والفاكهة ، وليس الكرز فقط وليس الموز. الهدف هو الحفاظ على وزنك المثالي.
المدة التي ستستغرقها هذه الفترة هي أيضًا فردية جدًا. يعتمد الحساب التقريبي على عدد الكيلوجرامات المفقودة في المراحل الأولى: 10 أيام لكل منها.
في هذه المرحلة ، يمكن إضافة أي فاكهة مسموح بها إلى أي حلوى دوكان ، ما عليك سوى مراعاة وجودها في الطبق وعدم تناولها بشكل منفصل.
المبادئ الغذائية: أخيرًا ، منتصر
كما يطلق عليه "الداعم". يمكنك أن تأكل أي شيء تقريبًا باستثناء ما ينصح به جميع الأطباء وخبراء التغذية ، أي الوجبات السريعة والصودا السكرية ووفرة من الحلويات. ومع ذلك ، عادة ما ينجذب الناس بالفعل إلى قواعد اللعبة ويفضل كومة من الكرواسون حلوى دوكان. الشروط المتبقية: مرة واحدة في الأسبوع (يوصى عادة يوم الخميس) قم بترتيب يوم "هجوم" ، كما في بداية النظام الغذائي - هذا هو الأول ؛ اتباع القواعد في كل وقت هو الثاني.
قد تكون أخبار جيدة للمبتدئينالوفرة التي يقدم فيها دوكان الحلويات. كانت الوصفات بالفعل بالمئات ، ولكن الآن يتم تجديدها كل يوم تقريبًا من قبل أولئك الذين عانوا من نجاح هذا النمط من الطعام.
القواعد والإيجابيات
من أجل الحفاظ على ما تم تحقيقه ، من المهم مراعاة شروط معينة. يجب أن تأكل ثلاث مرات في اليوم. إذا كان هذا ضروريًا لسبب ما ، يمكنك إدخال وجبة خفيفة بعد الظهر.
تجنب "الوجبات السريعة" والزيوت (خاصة الزبدة) والأطعمة التي تحتوي على النشا (البطاطس والجزر والأرز والمعكرونة) والخردل والصودا والملح والكحول.
إذا أردت ، يمكنك الترتيب لنفسك مرتين في الأسبوع"مرح" - أكل أي شيء مرة واحدة. يجب أن تكون بقية الوجبات فقط صحيحة ، ويتم توزيع "الأعياد" في الوقت المناسب - واحدة من الأخرى على الأقل كل يومين.
في الوقت نفسه ، فإن الطعام في النظام الغذائي طبيعي فقط. يبدأ فقدان الوزن بسرعة ، وهو أمر منشط للغاية ويغرس الثقة في نفسك. النظام الغذائي لذيذ وسوف يناسب حتى الشخص المتقلب. كمية الطعام غير موحدة ويمكنك تناولها في أي مكان.
الصعوبات والسلبيات
ومع ذلك ، كما هو الحال في أي مكان آخر ، هناك عيوب. بادئ ذي بدء ، هو نقص الفيتامينات والعناصر النزرة الأساسية. لذلك يجب أن تكون عملية إنقاص الوزن مصحوبة بتناول الفيتامينات في المجمع. الدهون أيضًا صغيرة إلى حد ما لتعمل بشكل طبيعي ، لذلك يتم إدخال القليل من الزيت النباتي. والأهم من ذلك ، حتى أكثر حلوى دوكان إغراءً تتطلب التحضير الذاتي. لذلك إذا كنت لا تحب الطهي ، فسوف تشعر بالملل بسرعة من النظام الغذائي.
لكن تستحق المحاولة!
