سمك الشبوط - سمكة فاتحة للشهية ، والتي فيالكميات جلب الصيادون متحمسون المنزل. وفي المتجر لشراء ما هو سهل بما فيه الكفاية. أفضل طريقة هي خبز الجزر في الفرن. لذلك اتضح وجلي ، وأكثر فائدة من التحميص ، والجهد في الطبخ أقل. إذا كنت ترغب في تناول العشاء على العشاء ، فإن الكارب الكروي في الفرن سيكون الحل المثالي. جرب عدة طرق مختلفة للخبز.
سمك الشبوط مع البطاطس
تحتاج إلى نصف كيلوغرام من الأسماك ، مائةثمانين جرام من الدهون ، كيلوجرام من البطاطا ، خمسون غراما من الزبدة ، البقدونس الطازج. يعتبر هذا الطبق غذائيًا مُرضًا جدًا ، لذا فإن هذه الوصفة لطبخ ال cruروتين في الفرن مناسبة للحالات التي يكون فيها من الضروري إطعام نصف ذكور العائلة. تنقية و gut الذبيحة ، تسخين الزيت في مقلاة. في ذلك ، وضع الأسماك ، على الدهون المفروم. الملح والفلفل حسب الذوق. قبل أن تخبز الجزر في الفرن ، يجب تغطية مقلاة بالرقائق. إرسال الطبق إلى الفرن ، وتسخين إلى مائتي درجة. سيستغرق الإعداد أربعين دقيقة ، لهذا الغرض
كيفية خبز الكارب في الفرن مع القشدة الحامضة؟
السمك في القشدة الحامضة هو كلاسيكي للطهي.وبالتالي لجعل الكارب، تستغرق ستة الأسماك، نصف لتر من القشدة الحامضة، أربعة البطاطا، وزوجين من الجزر والبصل ثلاثة البصل والطماطم والدقيق قليلا، والبقدونس الطازج والفلفل والملح وصلصة الصويا والزيت النباتي. تنظيف وغسل الأسماك بدقة ، وجعل شقوق ضحلة على كل مرة. وضعت في وعاء، صب صلصة الصويا والملح والفلفل، وإزالة منقع في الثلاجة لمدة نصف ساعة. شطف وطهي حتى البطاطا نصف جاهزة في الزي الرسمي. تنظيفه وقطعه في الدوائر. قشر الجزر وشريحة، أجاد حلقات نصف البصل ويقلى في الزيت النباتي حتى شفافة. ثم يضاف الجزر ويقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. قطع الطماطم إلى دوائر. خذ الجزر والأشياء مع أكواب من الطماطم والبصل والبقدونس. لف كل جثة في الدقيق ، قلبي قليلاً. صب على البطاطا خبز مدهونة بالزبدة، المايونيز تليين ذلك، وضعت النصف العلوي من الجزر والبصل. توضع على طبق الخبز وتسكب ما تبقى من المشوي. إضافة بعض الخضر ، صب كل القشدة الحامضة. يستغرق حوالي نصف ساعة لخبز الكارب في الفرن
نحن نخبز مبروك الدوع مع المايونيز
لكل جثة تأخذ ملعقتين كبيرتينمايونيز ، زوج من فصوص الثوم ، رأس البصل. تنظف الأسماك من القشور والحمض ، تشطف بالماء الجاري. جعل قطع مع السكين على الذبيحة بحيث عظام حرق أثناء الطهي. صب كمية صغيرة من زيت عباد الشمس في مقلاة ، وضع الذبيحة دسم على القمة ، والبصل على رأسه. للصلصة ، قم بخلط المايونيز والثوم المفروم والملح. صب خليط من الأسماك وإرسالها لمدة نصف ساعة في الفرن ، مسخن إلى مائتين وعشرين درجة. قبل التقديم ، يمكنك تزيين السمك مع الطماطم الطازجة والخضراوات وشرائح الليمون ، وكأطباق جانبية ، يكون تقديم أطباق من البطاطس لذيذاً للغاية.
