سمك السلمون يحتوي على كمية كبيرة إلى حد ماالعناصر الدقيقة والفيتامينات التي تساعد على تنشيط الدورة الدموية ، ومنع ظهور جلطات الدم ، وأيضا تفعيل عمليات التمثيل الغذائي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن استخدام هذه الأسماك في الطعام يؤثر بشكل إيجابي على وظائف الكبد ، وكذلك مثل هذه النظم في الجسم مثل الجهاز العصبي والمناعة والجهاز الهضمي.
هذا هو السبب في أن أطباق السلمون لها تأثير إيجابي على حالة صحة الإنسان. فيما يلي بعض الطرق البسيطة لإعداد هذه الأسماك.
Cسلطة مع سمك السلمون - وصفة "قيصر"
المكونات:
- خبز أبيض - بضع قطع.
- زيت الزيتون
- أوراق الخس
- سمك السلمون - 200 غرام.
للصلصة:
- الثوم - 2-3 أسافين.
- صلصة الصويا - حسب الذوق
- المايونيز.
في البداية ، تقطع إلى شرائح من سمك السلمون.ثم نرد الخبز ونرش زيت الزيتون ونقلبه في الفرن حتى تتشكل قشرة ذهبية. أوراق الخس والدموع في قطع. ثم نضع كل المكونات مع قطع الخبز المحمص المقلي في صحن سلطة ونرش الجبن المبشور.
بعد ذلك ، نقوم بإعداد الصلصة لخلع السلطة.للقيام بذلك ، قم بخلط المايونيز وصلصة الصويا والثوم المعصور. صب السلطة مع هذه الصلصة. تزيين الطبق يمكن أيضا أن يكون الزيتون ، إذا رغبت في ذلك. كما ترون ، سلطة مع سمك السلمون ، وصفة لها بسيطة للغاية ، يمكن أن تصبح زخرفة ممتازة من الجدول الخاص بك.
سلطة مع سمك السلمون والأرز
المكونات التي تحتاجها لإعداد سلطة لخمسة حصص:
- بصل - قطعتان.
- الخيار مخلل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- المايونيز.
- سمك السلمون - 400 غرام ؛
- الأرز - 300 غرام ؛
- البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
يتم تنظيف سمك السلمون من الجلد والعظام ، ثم يقطعمع النرد. نقطع البصل والبيض والخيار ونضعه في صحن سلطة مع السمك. تغلي الأرز حتى يتفتت. يضاف الأرز إلى السلطة ويتبل بالمايونيز. سلطة مع سمك السلمون ، وصفة منها هو الأصلي للغاية ، وعلى استعداد!
سلطة فطيرة المعجنات مع سمك السلمون والبطاطا
مكونات لإعدادها:
- البطاطا (حجم صغير) - 2-3 قطع.
- سمك السلمون - 200 غرام ؛
- بصل - قطعة واحدة.
- زيت الزيتون
- الخل (النبيذ) 1 ملعقة صغيرة.
- الثوم - 2 شرائح.
- الفلفل والملح والأعشاب.
في البداية ، من المستحسن أن تبدأ التزود بالوقود لالخس. لجعلها ، تحتاج إلى قطع الثوم ناعما وتصب مع زيت الزيتون (يمكنك أيضا جعلها الخضار). ثم يجب أن يترك لفترة من الوقت (حوالي 2 ساعة) للإصرار.
شطف وتغلي البطاطس في قشور ، وبعد ذلكبارد وخفض إلى شرائح رقيقة. يقطع البصل إلى حلقات أو نصف قطرات ويوضع السمك في شرائح صغيرة لصنع أطباق صغيرة.
ثم تكمن على لوحة طبقة من سمك السلمون ، أعلىالبطاطا ، ثم شبه الحلقات أو حلقات البصل. كل هذا يصب مع الصلصة الحالية مع الثوم ويرش بخفة. قمة بالفلفل ، ويفضل الخشنة ، ثم الخضر. قبل التقديم ، ضعي السلطة على الثلاجة لمدة نصف ساعة. فالسلطة ذات الطبق مع سمك السلمون ، التي وصفتها توابل ، ستحتاج إلى القليل من وقتك للاستعداد.
هناك أيضا وصفة أخرى رائعة لطهي سلطة منفوخة من الأسماك ، والتي ترد أدناه.
سلطة الطبقات مع سمك السلمون - وصفة
المكونات (لأربعة أشخاص):
- الطماطم - 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الذرة المعلبة - 70 غ؛
- سمك السلمون - 250 غرام ؛
- الزبادي.
- الفلفل والملح.
- الخضر.
تكنولوجيا صنع هذه السلطة عملياكما هو الحال في الإصدار السابق. فقط بفضل التركيبة الأصلية للمكونات ، يكون الطعم مختلفًا تمامًا. من الأفضل بالنسبة له استخدام نظارات مقسمة للسلطة.
بادئ ذي بدء ، من الضروري أن يقتطع من سمك السلمون نفسهلوحات صغيرة الحجم ومكعبات الطماطم. انتشر الذرة على النظارات ، على رأس مكعبات الطماطم ، ثم وضع شرائح من السمك. لجعلها تبدو أكثر إثارة ، مزج اللبن مع الأعشاب وصب سلطة عليها. قمة مع قليل من الملح حسب الذوق ، ثم تبرد لمدة 15 دقيقة. هذه السلطة تبين جميل جدا وحار.
شهية طيبة!
