كثير من الناس يحبون مثل هذا الطبق مثل المخلل. لا تعرف كل النساء وصفة الخيار والأرز. بعد كل شيء ، كقاعدة عامة ، يتم تحضير هذا الطبق بالشعير. الأرز بديل رائع. لذلك ، تبين أن الحساء مع الخيار ليس أسوأ.
غداء رائع - شوربة دجاج لذيذة
الآن سنخبرك كيف يتم تحضير المخلل. وصفة الخيار والأرز بسيطة للغاية ، وستكون عملية الطهي واضحة للجميع ، حتى ربة منزل مبتدئة. الطبق المحضر بهذه الطريقة لذيذ.
للتحضير مطلوب:
• الجزر.
• أربع فصوص من الثوم.
• أربعة خيار مخلل ونفس الكمية من البطاطس.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• الملح
• كيلوغرام واحد من الدجاج.
• اثنين من البصل.
• الفلفل
• كوب واحد من الأرز.
• الفلفل الحار.
• ثلاث ملاعق كبيرة. ل. الكريمة الحامضة.
مخلل مع أرز ومخلل: وصفة
1. اشطف الأرز أولاً ، وانقعه لمدة ساعة في ماء بارد.
2. ضعي أفخاذ الدجاج في قدر ، غطيها بالماء ، واتركيها حتى الغليان ، ثم أزيلي الرغوة.
3. بعد ذلك ، خففي الحرارة وغطّي واطبخي.
4. يقشر البصل ويقطع إلى نصف حلقات.
5. اغسل الجزر وقشره وابشره.
6. ينضج الخضار في الزيت النباتي ويضاف الثوم والفلفل والملح.
7. أخرجي اللحم من المرق وقطعيه إلى قطع (متوسطة الحجم).
8. نضع البطاطس (مكعبات) ، الفلفل الحار ، الأرز في قدر مع المرق. تطهى لمدة 25 دقيقة ، تضاف الخضار المطهية خمس دقائق حتى تنضج.
9. يقطع المخلل ناعما.
10. صب في كوب من محلول ملحي.
11. في نهاية الطهي ، أضيفي اللحم المفروم والخيار إلى المرق. ثم صب المحلول الملحي.
12. صب الحساء المحضر في أوعية ، وتبليه بالقشدة الحامضة.
مخلل نباتي. وصفة الخيار والأرز
هذا الطبق سوف يروق لأولئك الذين يفضلون التخلي عن اللحوم. الوجبة مناسبة للعشاء والغداء.
للتحضير سيكون مطلوبا:
• ثلاث بطاطس.
• بصل
• نصف كوب أرز.
• الجزر.
• خمسة مخلل الخيار.
• الزيت النباتي (يكفي 30 مل) ؛
• الخضر
• ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
• التوابل.
صنع شوربة نباتية في المنزل
1. لتحضير مخلل مع أرز ومخلل ، الوصفة الواردة في المقال ، تحضير المكونات أولاً. نقطع البطاطس والبصل إلى مكعبات.
2. طحن الجزر على مبشرة. افعل الشيء نفسه مع الخيار.
3. يقلى الجزر والبصل.
4. بعد ذلك ، أضف معجون الطماطم إلى الخضار. هناك حاجة للون.
5. اترك الأرز ينضج لمدة عشر دقائق ثم أضف البطاطس هناك.
6. عندما يغلي الحساء ، يضاف الخيار المفروم وبالطبع يقلى. هذا كل شيء ، المخلل جاهز. يمكن سكبه في أطباق وتقديمه.
طهي الحساء اللذيذ في طباخ بطيء
وإلا كيف لطهي المخلل مع الأرز والمخللات؟ الوصفة في طباخ متعدد مناسبة لأولئك الذين اشتروا هذا الجهاز بالفعل. ثم يتم تبسيط عملية الطهي بشكل كبير.
لأغراض الطهي ، ستحتاج إلى:
• بصلة واحدة
• ثلاث مخللات ونفس الكمية من البطاطس.
• جزرة
• فخذ الدجاج؛
• الملح
• نصف كوب أرز.
• ورقة الغار.
• التوابل.
• ماء.
الطبخ في المنزل
1. كيف نطبخ المخلل مع الأرز والمخلل ، الوصفة التي نفكر فيها؟ إذا كنت تحب القلي ، فافعل ذلك أولاً. نحن لا نقدم لك القلي.
2. لذا ضعي اللحم والبطاطس المقطعة والأرز (المغسول) والبصل المبشور والمخللات والجزر في الوعاء.
3. بعد ذلك ، يُملح الطبق ويُضاف التوابل وورق الغار.
4. أضف الماء. اضبط وضع "الإطفاء" لمدة 90 دقيقة. بعد انقضاء هذا الوقت ، يغلق الجهاز نفسه ، ويمكن تقديم الطبق.
شوربة لذيذة مع مخلل الخيار
كيف لطهي المخلل مع الأرز والخيار المخلل؟ هذه الوصفة سهلة التنفيذ. للطبخ سوف تحتاج:
• ثلاث بطاطس.
• جزرة واحدة.
• بصل
• 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الأرز
• لتر ونصف من مرق اللحم.
• 200 غرام من لحم البقر المسلوق.
• التوابل (من اختيارك).
• 3 ملاعق كبيرة. ل. معجون الطماطم؛
• أربعة خيار مخلل.
• الملح
• الزيت النباتي.
طهي وجبة لذيذة في المنزلس
1. أولاً ، قم بطهي مرق اللحم. ثم قسمي اللحم إلى قطع لحم.
2. اغسلي الأرز ، وضعيه في الحبوب في قدر مع المرق ، واتركيها على نار متوسطة.
3. في هذا الوقت ، قطّعي البطاطس إلى مكعبات كبيرة أو شرائح.
4. بعد ذلك ، قم بإضافتها إلى المخزون.
5. خذ البصل وقطعهم.
6. طحن الجزر على مبشرة متوسطة الحجم.
7. نأخذ مخلل الخيار ونقشره. ثم ابشرهم على مبشرة متوسطة.
8. لا تصرف المياه المالحة التي تسربت. يفضل استخدام الخيار محلي الصنع.
9. نأخذ مقلاة ونسكب بعض الزيت ويقلى فيها البصل المفروم. الآن لا تحتاج إلى الملح.
10. بعد أن يصبح البصل بني فاتح ، أضيفي الجزر إليه. أشعل نارًا صغيرة واقلي الخضار عليها.
11. عندما يصبح الجزر والبصل ذهبيًا ، أضيفي الخيار المخلل (مع المحلول الملحي المتساقط منهما).
12. ثم أضف بضع أوراق الغار والفلفل الأسود إلى المقلاة (تكفي ستة بازلاء). ينضج الطبق على نار خفيفة لمدة خمس دقائق.
13. بعد ذلك ، أضف ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم أو الصلصة هناك. يقلب. ثم ينضج الطعام لمدة عشر دقائق أخرى.
14. ثم نرفع القدر عن النار ، ونخرج منه كل حبات الفلفل الأسود ، وكذلك ورق الغار.
15. ثم أضف الخضار من المقلاة إلى المقلاة. ثم قم بتغطية الحاوية بغطاء. ينضج لمدة ثلاثين دقيقة على نار خفيفة.
السادس عشر. جرب الحساء وأضف الملح إلى الطبق إذا لزم الأمر. ولكن هذا ليس مطلوبًا عادةً ، لأن معجون الطماطم والخيار المخلل يوفران الملح. الحساء لذيذ. يقدم مع الخبز الأسود والقشدة الحامضة. أتمنى لك وجبة شهية!
استنتاج صغير
الآن أنت تعرف كيف تطبخ المخلل. الوصفة مع الخيار والأرز ستجذب أولئك الذين يفضلون الأطباق النباتية. إذا كنت تحب الوجبات الدسمة ، فاختر الخيار الذي يتضمن المرق أو منتجات اللحوم. نأمل أن تنال إعجابكم وصفة مخلل مع الأرز والخيار.
