У наш час забрудненої екології танеякісних продуктів, харчові отруєння займають не останнє місце в ряді захворювань людини. Отруєння їжею все частіше трапляється як у дітей, так і у дорослих. Воно може бути викликано вживанням в їжу практично будь-яких продуктів. Що є при харчовому отруєнні, будь-яка людина вирішує самостійно, але існує цілий ряд рекомендацій, які допомагають виснаженому організму прийти в норму.
Дуже часто бувають випадки отруєння різнимихімікатами, які останнім часом буквально всюди оточують нас. Такі випадки отруєння можуть мати дуже серйозні проблеми, тому краще всього при будь-якому випадку отруєння звертатися до лікаря.
Після отруєння організм витрачає всі свої сили наочищення від токсинів і відновлення. Спробуємо розібратися, що можна їсти після отруєння. Організму необхідна велика кількість енергії на це, але не варто забувати, що і на перетравлення їжі він витрачає свої сили. На питання, що можна їсти після отруєння можна відповісти однозначно - є потрібно легкоусвояемую їжу. Ваша дієта повинна бути максимально щадить. Спробуємо розібратися, що можна їсти після отруєння.
Під час отруєння людський організм самнамагається очиститися від токсинів, тому прийом їжі в цей момент практично неможливий. У цей час слід пити більше рідини. Коли ж у людини повністю очистився шлунок і припинилися блювотні позиви, хворому можна давати пити міцний чорний чай з однією чайною ложкою цукру і підсушений хліб. Через деякий час можна буде давати хворому курячий бульйон. Немає жорстких рамок в питанні, що можна їсти після отруєння. Хворий може вибрати свою улюблену кашу, зварену на воді, наприклад гречану, рисову або манну. Можна зварити рідке картопляне пюре (в нього не можна додавати масло або молоко). Основним моментом у питанні, що є після отруєння, головне, враховувати те, що порції повинні бути маленькими.
Що можна їсти після отруєння на наступний день?У цей час уже можна злегка урізноманітнити раціон. Допускається вживання невеликої кількості білого курячого м'яса (грудки), парові котлети, легкі супи. Головною вимогою до їжі залишається її засвоюваність, тому вся їжа повинна бути пісною. Дуже добре позначається на організмі вживання рисового відвару, який давно застосовують при різних отруєннях. Для відновлення мікрофлори травної системи корисно приймати різні пробіотики.
Що їсти після отруєння в перший тиждень, щобналагодити травну систему повністю? Дієта хворого в цей час повинна складатися в основному з супів з різними крупами і пісних борщів. Після отруєння організму катастрофічно бракує життєво важливих амінокислот, тому дієтологи рекомендують в цей час вживати горохове або квасолеві пюре, які легко засвоюються і містять велику кількість рослинного білка. До пюре з бобових можна додати квашену або морську капусту, нежирну рибу або відварне пісне м'ясо. У їжу можна вживати практично будь-які відварені або квашені овочі. Дуже благотворно позначається на організмі вживання печених яблук.
Повне відновлення організму після отруєння відбувається через пару тижнів, тому в цей час слід обмежувати кількість м'яса в раціоні. Бажано вживати нежирне відварене м'ясо.
Після будь-яких отруєнь з раціону слідповністю виключити: газовані напої, соки, кава; консерви; копченості; шоколад; солону, гостру, смажену, жирну, їжу; будь-який алкоголь. У перші дні краще відмовитися і від молочних продуктів. Сирі овочі і фрукти в цей час теж не варто вживати.
У період відновлення організму післяотруєння важливу роль відіграє, і сам процес прийняття їжі. У цей час абсолютно неприпустимі переїдання. Прийоми їжі потрібно строго обмежувати. Харчування хворого повинне бути дробовим. Найкраще їжу приймати 6-7 разів на день. Перехід до звичайного режиму харчування буде можливий тільки після нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту.
