Насіння кунжуту є однією з найдавніших спецій. У складі цього продукту багато поживних речовин, необхідних для підтримки здоров'я організму. Крім цього, насіння дуже смачні.
Кунжут є однорічна рослина. Його плоди, що нагадують коробочки, містять в собі насіння жовтого, білого, коричневого або чорного кольору. Кунжут використовується не тільки в їжу, але і для позбавлення від багатьох недуг. Крім цього, з насіння цієї рослини виготовляють масло. Вирощують кунжут в Індії, Закавказзі і Середньої Азії. Займаються їм і на Далекому Сході.
Вирощують культуру, як правило, для отримання масла. Воно знаходить своє застосування в медицині, кулінарії і косметології.
Корисні властивості кунжутного масла обумовленібагатим складом насіння, з яких воно проводиться. У плодах цінного рослини міститься великий обсяг кислот органічних, ефірів гліцерину, а також поліненасичених і насичених жирних кислот, тригліцеридів. У складі насіння кунжуту знаходиться сезамін. Ця речовина є потужним антиоксидантом. Сезамін попереджає розвиток різних захворювань, в тому числі і ракових, а також сприяє зниженню холестерину в крові.
Насіння кунжуту включають в свій склад білки івуглеводи, амінокислоти, вітаміни групи В, а також А, С, Е. Багаті вони мінералами. У його складі знаходяться магній і фосфор, калій, кальцій і залізо. Насіння цієї рослини містять харчові волокна, лецитин, бета-ситостерин, що знижує в крові рівень холестерину, а також фітин, який є складним речовиною, здатним відновити в організмі баланс мінералів.
Корисні властивості кунжутного масла обумовленінаявністю цінних речовин, які знаходяться в насінні. Цей продукт являє особливу цінність для підтримання здоров'я організму, незважаючи на малу кількість в ньому вітаміну Е і відсутність вітаміну А. Олія може зберігатися протягом тривалого періоду часу, при цьому не стає прогірклим.
Всі речовини, які містяться в цьому цінному продукті, благотворно впливають на організм. Вони сприяють виведенню токсинів, нормалізації обмінних процесів і тиску, попереджають патології суглобів.
Корисні властивості кунжутного масла знаходятьшироке застосування як в офіційній, так і в народній медицині. Цей лікувальний продукт використовується для внутрішнього прийому при діатезі геморагічного типу. Корисні речовини, що містяться в кунжутному маслі, покращують згортання крові. Використовується цей продукт і при виробництві пластирів, мазей і емульсій. Він є основою деяких жиророзчинних препаратів. Прийом олії з насіння кунжуту рекомендується як проносний засіб.
Знаходить своє застосування продукт і в рецептахнародної медицини. Корисні властивості кунжутного масла допомагають при позбавленні від кашлю, застуди, фарингітів і ангін. Його рекомендують для закапування у вуха при наявності в них запальних процесів.
Корисні властивості кунжутного масла допомагають пригастритах, виразкових колітах і запорах. Цей продукт відновлює сили при виснаженні і позбавляє від кишкових кольок. Кунжутне масло, лікування яким сприяє збільшенню кількості тромбоцитів, істотно покращує згортання крові. Як зовнішній засіб продукт використовується для зняття подразнень шкірних покривів.
Кунжутне масло, застосування якого вкосметології дозволяє здійснити догляд за тілом та обличчям, воістину унікально. Воно зволожує, живить і пом'якшує шкіру, зменшуючи сухість і роздратування. Масло з насіння кунжуту можна застосовувати як засіб для видалення макіяжу, а також додавати його в будь-крему і маски для в'янучої шкіри.