Широкі плечі, горбисті біцепси, рельєфнігрудні м'язи, потужні стегна ... Як досягти ефекту, якщо навіть за місяці тренувань вага залишається на одному рівні, а хочеться досягти мрії - збільшити обсяг м'язів ще на порядок? Тоді шлях один - приймати гейнер. Відгук про цей продукт є на всіх форумах про спортивне харчування. Але думки часом найсуперечливіші.
Що ж таке гейнер?
Назва утворена від англійського "gain" -набрати вагу. Суть цього популярного продукту спортивного харчування можна визначити як "чиста енергія", оскільки він являє собою суміш натуральних поживних елементів, виділених і максимально очищених від харчового баласту, такого, наприклад, як волокна. Вуглеводи, білки і жири змішані в гейнере в певних пропорціях, щоб дати організму швидку підживлення і наситити м'язи якомога повніше.
Як діє гейнер
Якщо перед тренуванням приймати гейнери длянабору м'язової маси, то всередині м'язів утворюються вільні амінокислоти, які вкрай необхідні для обміну в процесі м'язових скорочень. Іншими словами, енергетичний прихід такий, що дозволяє м'язам витрачати енергію без витрачання вже накопиченого матеріалу.
Після напружених вправ швидко поповнюютьсязапаси втрачених калорій, якщо відразу випити гейнер: відгук атлетів підтверджує, що м'язи ростуть тоді, коли організм повністю відновлюється. Відразу після тренування гейнер діє як регенератор м'язів, швидко заповнюючи витрачену енергію.
Але чи можна пити гейнер протягом дня, наприклад,разом зі звичними режимними прийомами їжі? Фахівці зі спортивного харчування відповідають, що режим залежить від мети атлета. Якщо м'язова маса росте погано, і потрібно додати калорій, то це той самий випадок, коли потрібно регулярно приймати гейнер. Відгук тих, хто робить це протягом всього дня, однозначний - геймер допоміг їм подолати бар'єр застою, коли ріст м'язів зупинився. У чому причина такого ефекту? У складі продукту.
З чого складається гейнер
Ідеальний баланс речовин в гейнере, коливуглеводів більше ніж білків в 2 рази, а жирів - в 2 рази менше, ніж білків. Але ринок пропонує варіанти: є марки, де вуглеводів більше або менше даного співвідношення, або містяться вуглеводи з низьким або високим глікемічним індексом.
Протеїни в складі гейнери також відрізняються:є білки з високим біологічним рівнем (показник BV104-159) - вони швидко засвоюються, а є з більш низьким (BV 100 і нижче) - такий білок організм переробить повільніше.
Як вибрати правильний гейнер
Тому вибирати продукт слід дужевідповідально, ставлячи перед собою певну мету. Якщо вага "гальмує", кращі швидкі вуглеводи, якщо ж потрібно спалити жири, то вуглеводи в гейнере кращі з низьким глікемічним індексом.
Як вибрати кращий гейнер?Відгук фахівців зі спортивного харчування зводиться до того, що краще вибирати продукт з високоякісними протеїнами і ідеальним балансом основних складових - 25-30% білка, 15-30% жиру, вуглеводи, а також вітаміни, мінерали, різні мікроелементи, необхідні для повноцінного обміну речовин . Тому, розглядаючи упаковку гейнера, важливо уважно вивчити не тільки його склад, а й баланс поживних речовин.
