Улюблений багатьма кавун з повним правом можнаназвати дієтичним продуктом: в 100 його грамах міститься всього 38 калорій. Він корисний при гіпертонії, ожирінні, циститі. Вміщені в м'якоті кавуна харчові волокна ефективно очищають кишечник, а кавуновий сік сприяє виведенню з нирок піску і дрібного каміння. Кавун, дієта на якому надзвичайно приємна, прекрасно справляється із зайвими кілограмами і може бути рекомендований тим, хто бореться із зайвою вагою.
Перш за все, необхідно ретельно вибрати кавун. Щоб уникнути неприємностей, планувати цикл очищення слід в кінці літа - початку осені: у цей період кавунова дієта не представляє ніякої небезпеки. Кавуни до цього часу вже встигають природним чином, і шансів нарватися на напханий нітратами плід набагато менше. Ранні ж кавуни, куплені на ринку на початку липня, навряд чи допоможуть вам поправити здоров'я - їх дозрівання явно було прискорене штучно.
Вибираючи кавун, зверніть увагу на його хвостик: у стиглого він повинен бути сухим. Визначити його зрілість також можна, постукавши по шкірці: як стверджують знавці, звук у стиглого кавуна - глухий. Крім того, про його зрілості говорить легке потріскування при стисненні. Визначити, що кавун напханий нітратами, на жаль, можна тільки після його покупки. Уважно розгляньте зріз: у кавуна, дозрілого природним шляхом, він зернистий, а за допомогою нітратів - гладкий. Повинен насторожити і темно-червоний, з фіолетовим відтінком колір м'якоті. Про надлишок нітратів в кавуні говорить і жовтий або червоний колір його волокон - в нормі вони білого кольору. Якщо у вас є хоча б найменші підозри, що кавун «перегодований» нітратами, його краще не використовувати: кавунова дієта в цьому випадку не тільки не допоможе оздоровитися, а й зашкодить вашому організму.
Існує кілька варіантів дієти на кавунах. Найпростіший і щадний - замінити їм один з прийомів їжі (краще вечірній). Полегшена кавунова дієта може виглядати і в такий спосіб: ви харчуєтеся як завжди, але перед кожним прийомом їжі (приблизно за півгодини) з'їдаєте по 300-500 грамів кавунової м'якоті. Робити так слід протягом 7 днів. Цей спосіб рекомендується і в якості підготовки до основної дієті на кавунах, більш суворою.
Основна кавунова дієта має на увазі повнийвідмова від їжі і заміну її кавунової м'якоттю. Вона під силу далеко не кожному, тому вам слід тверезо оцінити свої сили і зрозуміти, чи зможете ви витримати такі обмеження. Якщо у вас підвищений або знижений артеріальний тиск, проблеми з нирками або є які-небудь захворювання шлунково-кишкового тракту, попередньо слід проконсультуватися з лікарем. При ожирінні, викликаному діабет будь-якого типу, також протипоказана кавунова дієта. Схуднення при її дотриманні ви, можливо, і досягнете, але нашкодити своєму організму можете серйозно.
Що стосується денної норми продуктів при данійдієті, то тут необхідний точний розрахунок: в ідеалі вага кавунової м'якоті, що вживається в їжу щодня, повинен дорівнювати вашому вазі, поділеній на десять (наприклад, при вазі в 70 кг - 7 кг). Це кількість потрібно розподілити на 5-6 раз. Якщо вам важко з'їдати таку кількість, їжте стільки, скільки зможете.
Дотримуватися основної кавунової дієти можна вПротягом 3-5 днів. Більш прийнятний її варіант - дієта на кавунах і чорному хлібі: до кожного прийому їжі додається по 1-2 його шматочка (до 200 грамів). Зокрема, такий варіант очищення нирок пропонує відомий народний цілитель Надія Семенова. Тривалість такої дієти повинна складати не менше 7 днів. Тим, хто дотримується цього її варіанту, Семенова також рекомендує щодня, приблизно о третій годині ночі (час, коли нирки працюють найактивніше) є кавун в теплій ванні - таким чином досягається розслаблення сечовидільної системи та виведення з неї піску. Однак без консультації лікаря цей спосіб краще не використовувати, особливо тим, у кого діагностовано сечокам'яна хвороба.
