В даний час дуже популярно приготування хліба в домашніх умовах. Пов'язано це з технікою, яка дуже сильно спрощує весь процес. Для цього використовується хлібопічка.
Класичний білий хліб
![рецепт білого хліба для хлібопічки](/images/eda-i-napitki/recept-belogo-hleba-dlya-hlebopechki-klassicheskij-i-ne-tolko.jpg)
Після того як всі складові підготовлені,слід приступати до випічки хліба. Варто зазначити, що весь процес настільки автоматизований, що ваша основна задача - це приготувати всі компоненти, відміряти їх в потрібній кількості. Далі все закладається в чашу хлібопічки. При цьому рекомендується класти все в тому порядку, який рекомендується виробником. Як правило, до техніки йде інструкція з експлуатації, де і даються рецепти приготування різної випічки.
Далі слід вибрати потрібну програму ( "Домашнійабо білий хліб "), рівень запечена скоринки. І далі грубка сама готує відповідно до заданого режиму. При цьому склад також замішується автоматично.
Після приготування хліб витримується всередині хвилин 5-10, після чого він виймається з відерця і ставиться на решітку для охолодження. В результаті виходить звичайний білий хліб в хлібопічці.
Весь процес займає близько 3 годин. Приблизно півтори години тісто замішується і піднімається, і трохи менше півтори години випікається сам хліб.
Хліб на йогурті
![звичайний білий хліб в хлібопічці](/images/eda-i-napitki/recept-belogo-hleba-dlya-hlebopechki-klassicheskij-i-ne-tolko_2.jpg)
Рецепт білого хліба для хлібопічки на йогуртіНаступного. У чашу закладаються всі інгредієнти в наступному порядку: 3,5 мірних склянки борошна, яка заливається 200 г йогурту і 100 г молока. Після цього додається 50 г масла рослинного, 10 г кухонної солі, 50 г цукрового піску і пів чайної ложки сухих дріжджів. Далі вибирається програма «Основний», вибирається рівень запечена скоринки. Залишається тільки почекати, коли закінчиться процес. Після закінчення випічки Вичікують 5-10 хвилин, після чого хліб виймається. Коли він охолоне, його можна їсти. В результаті виходить дуже смачний білий хліб в хлібопічці. Замість йогурту також можна використовувати сметану.
Гірчично-медовий хліб
![смачний білий хліб в хлібопічці](/images/eda-i-napitki/recept-belogo-hleba-dlya-hlebopechki-klassicheskij-i-ne-tolko_3.jpg)
Гірчицю краще брати не занадто гостру. В іншому випадку порцію слід зменшити.
Закладати інгредієнти потрібно в такий спосіб. У 230 г води потрібно розчинити 1 курячий кубик, залити отриманий бульйон в чашу хлібопічки. Туди відправляються 50 г розтопленого меду (слід розм'якшити, якщо він застиг) і 20 г гірчиці, 500 г борошна. Приправу слід брати не дуже гостру. В іншому випадку потрібно брати меншу порцію. У кути форми насипається сухе молоко (30 г), кладуть масло вершкове (50 г), яке повинно бути розм'якшеним, і сіль (10 г). У центрі чаші робиться поглиблення, в яке засипаються дріжджі.
Далі встановлюється тип програми «Основний»,рівень запікання скоринки «світлий». Після цього починається приготування. Замішування тіста відбувається автоматично. По закінченню випікання хліб потрібно дістати з відерця і дати йому охолонути.
особливості готування
![білий хліб в хлібопічці Панасонік](/images/eda-i-napitki/recept-belogo-hleba-dlya-hlebopechki-klassicheskij-i-ne-tolko_4.jpg)
В цілому, існує ще чимало рецептівприготування хліба. Навіть в звичайний класичний варіант можна додати який-небудь інгредієнт, який додасть випічці абсолютно новий смак. Наприклад, можна покласти корицю, сир, ковбаски та інше. В результаті виходить смачний хліб, який важко знайти в звичайному магазині.