Сирне печиво «Розочка» знайоме багатьом здитинства. Це частування готували наші мами і бабусі, бажаючи порадувати нас корисним ласощами. Якщо ви хочете згадати цей чудовий смак, то читайте нашу статтю. Ми розповімо вам, як приготувати сирне печиво «Трояндочки» до традиційного сімейного чаювання.
Печиво «Сирні трояндочки»
Якщо ваші діти недолюблюють сир, то спечіть для них нове і дуже смачне частування. Щоб приготувати печиво «Розочка», вам буде потрібно:
- Змішати в підходящої посуді 300 грамів сиру, три столові ложки цукру, одне яйце, розпушувач тіста, ванілін за смаком і борошно (скільки знадобиться).
- Замісити з цих продуктів тісто, розкачати його і нарізати на смуги, які потім слід згорнути рулетом.
- Нарізати заготовки так, щоб їх висота варіювалася від трьох до шести сантиметрів.
- Викласти печиво на деко і запікати в розігрітій духовці 10-15 хвилин.
Коли трояндочки будуть готові, їх можна посипати цукровою пудрою і подати до столу з чаєм і варенням.
Печиво «Розочка» з корицею і цукатами
Завдяки незвичайному оформленню це частування зверне на себе увагу ваших гостей. А приготувати його вам не складе ніяких труднощів. Для цього:
- 200 грамів сиру і одне яйце подрібніть за допомогою блендера. Додайте до них 250 грамів вершкового масла, трохи солі і 10-12 ложок просіяного борошна.
- Замісити ніжне, але пружне тісто. Розкачайте його на дошці і виріжте за допомогою форми однакові кружечки.
- У тарілку насипте цукор, і обваляйте в ньому заготовки.
- Кожен кружечок зігніть два рази навпіл, защіпніте з одного боку, а з іншого сформуйте пелюстки.
- Викладіть троянди на деко і в центр кожної помістіть цукат.
- Посипте печиво корицею і готуйте в духовці 15-20 хвилин.
Готове частування має трохи охолонути. Після цього ви можете посипати його цукром і подати до столу з гарячим чаєм.
Печиво «Трояндочки» з безе
Приготуйте знайоме з дитинства солодке частування в новому виконанні. Читайте рецепт смачного сирного печива і готуйте його разом з нами:
- Для тіста вам буде потрібно змішати 250 грамів розтопленого в мікрохвильовці масла, 400 грамів сиру, дві столові ложки цукру, пакетик розпушувача, два жовтки і борошно.
- Замісити однорідне тісто, розділіть його на чотири частини і приберіть в холодильник на півгодини.
- Два білка збивайте з цукром за допомогою міксера до тих пір, поки вони не перетворяться в стійку піну.
- Дістаньте з холодильника заготовки, розкачайте їх качалкою досить тонко і змастіть кожну білкової масою.
- Поверніть з тіста рулети, а потім розріжте кожен гострим ножем на шматочки довжиною три сантиметри.
- Защипніть краю трояндочок з одного боку, а з іншого розправте пелюстки. Викладіть печиво на деко, попередньо застелений пекарської папером, і готуйте в розігрітій духовці приблизно 20 хвилин.
Сирне печиво з горіхами
Погодьтеся, що пити чай в колі сім'ї - дуже приємне заняття. І найкраще, що ви можете зробити, це приготувати для нього частування своїми руками. Печиво «Розочка» з горіхами готується дуже просто:
- 200 грамів м'якого вершкового масла змішайте з 250 грамами сиру. Додайте до них 250 грамів просіяного борошна, соду і жменю подрібнених волоських горіхів.
- Замісити м'яке тісто і поставте його в холодильник на півгодини.
- Коли пройде достатньо часу, розкачайте тісто на столі, посипте пласт цукром і поверніть його рулетом.
- Наріжте заготовку гострим ножем, викладіть печиво на деко і випікайте його в духовці приблизно півгодини.
Ми сподіваємося, що вам сподобаються рецепти сирного печива, які ми зібрали для цієї статті. Готуйте смачне і корисне частування для всієї родини, радуючи близьких новими смаками.
