Суп для мами, що годує. Що можна мамі, що годує?

Для кожної сім'ї народження дитини - величезнарадість, але разом з цим настає і величезна відповідальність для батьків. Безсумнівно, найкраща їжа для немовляти - це грудне молоко матері. Саме в ньому містяться всі речовини, необхідні дитині, і, крім цього, біологічні компоненти, що захищають новонародженого від шкідливих бактерій і багатьох інфекційних хвороб. Важливим є ще те, що в самому молоці мами вже спочатку присутні речовини, що сприяють перетравленню молочка в шлунку і кишечнику дитини.

Зберегти лактацію - першочергове завдання молодих батьків

Основне завдання не тільки молодих батьків, а йвсій сім'ї, полягає в тому, щоб грудне молоко було в достатній для новонародженого кількості. Ось тут і виникає питання про те, що можна і потрібно включати в раціон матері-годувальниці. Від традиційного меню, за умови що правила здорового харчування до пологів не дотримувалися дуже ретельно, слід, звичайно, відмовитися, але ж завжди є можливість його злегка видозмінити, щоб матуся під час їжі отримувала задоволення, а не відчувала себе так, як ніби її покарали .

Основні особливості харчування породіллі

Пріоритетне значення при складанні раціонухарчування молодої мами має харчова цінність використовуваних під час цього продуктів, але при цьому слід відмовитися від тих з них, які містять потенційно алергенні інгредієнти. Щоб грудне молоко було повноцінним, в раціон породіллі неодмінно повинні входити сирі і варені овочі і фрукти в необхідній кількості.

З цих продуктів в молоко потраплять найважливіші для здоров'я вітаміни і мікроелементи, які необхідні дитині.

Малюк знає, чого йому не вистачає

Бувають ситуації, коли маму охоплюють сумніви -можна з'їсти той чи інший продукт чи ні. У такому випадку потрібно з'їсти його зовсім небагато і після цього уважно простежити за реакціями дитини. Своєю поведінкою і станом малюк підкаже вам правильну відповідь.

Рідина має основоположне значення

Молодій мамі необхідно споживати мінімум 2-2,5літра рідини в день для того, щоб лактація була на належному рівні. Це можуть бути чаї з трав, морси, компоти, але не слід забувати, що до цієї кількості сміливо можна віднести і рідина, яка входить до складу супів. Супи для годуючих мам в перший місяць гарні ще тим, що наявність різних круп дає можливість урізноманітнити спектр вітамінів, що входять в це блюдо. Крім забезпечення повноцінного харчування і мамі, і малюкові, вони гарантують безперебійну роботу обмінної і травної системи обох.

Суп виручить в перші місяці після пологів

Які супи можна мамі, що годує?В першу чергу ті, в основі яких буде курячий або яловичий бульйон з овочевим доповненням з моркви, картоплі та зелені. Ріпчасту цибулю використовувати на перших порах після пологів не рекомендується. Якщо в його додаванні є гостра необхідність, то буде краще замінити його цибулею-пореєм. Доречні для щоденного раціону будуть і супи-пюре.

У медиків і матусь з досвідом доцільністьвживання деяких супів викликає сумніву, зокрема це стосується грибного блюда. З одного боку, він багатий білком, який легко засвоюється, але з іншого - грибний бульйон надмірно важкий для шлунків годуючої мами і дитини. Суп для годуючої мами з зібраного власноруч грибів можна назвати навіть небезпечним продуктом.

Так що ж, відмовитися від грибного супу взагалі?Ні, якщо ви використовуєте при приготуванні печериці або гливи. Але все ж грибний суп годує мамі слід вживати з обережністю. Вибираючи меню, жінці, яка стала матір'ю, потрібно думати не про себе, а в першу чергу про новонародженої крихті. Не варто вживати гороховий суп мамі, що годує, так як він може спричинити за собою небажані коліки у малюка.

Основні рецепти супів для новоспечених мам

Отже, супи для годуючих мам в перший місяць післяпологів - одне з основних страв. Але харчування, особливо в цей період, має бути різноманітним! Ось тут і стануть в нагоді вам рецепти супів. Для мами, що годує і її родичів вони будуть незамінними при складанні меню. Пропонуємо кілька варіантів.

Щоб обід вийшов ситним, спробуйтеприготувати суп для годуючої мами на яловичому бульйоні, тільки яловичину вибирайте свіжу і нежирну. Інгредієнти: картопля (6 шт.), Яловичина (500 г), морква (1 шт.), Томатний сік (300 мл), рослинне масло (2 ст.л.), сметана, свіжа зелень кропу (1 пучок), корінь петрушки (1 шт.), сіль за смаком.

Приготуйте бульйон, використовуючи в якості основияловичину і корінь петрушки. Варіть його на маленькому вогні приблизно 2 години, при цьому весь час знімаючи піну. Очистіть картопля, поріжте. Готовий бульйон процідити, м'ясо поріжте невеликими однаковими шматочками, картопля наріжте кубиками і залийте бульйоном. Варіть приблизно 25 хвилин на середньому вогні, посоліть, введіть томатний сік, досить дрібно нарізану зелень. Злегка підсмажте натерту на крупній тертці моркву на рослинному маслі. Проваріть суп ще 10 хвилин і можете подавати на стіл.

Радимо приготувати суп для годуючої мами наоснові картоплі і цвітної капусти. Візьміть картопля (4 шт.), Морква (1 шт.), Кольорову капусту (250 г), цибуля-порей (1 шт.), Свіжу зелень кропу (1 невеликий пучок), рослинне масло (2 ст.л.), сіль за смаком.

Почистіть картоплю, наріжте невеликимиоднаковими кубиками. Цвітну капусту ретельно промийте і поділіть на суцвіття. Залийте картопля водою, посоліть за смаком і доведіть до кипіння, додайте цвітну капусту і варіть протягом 10 хвилин. У цей час цибулю дрібно наріжте, потріть моркву на крупній тертці. Підсмажте їх злегка, до м'якості, на рослинному маслі, додайте в суп і варіть ще 5-10 хвилин на невеликому вогні. В кінці додайте дрібно нарізану зелень кропу.

Зверніть увагу на дуже смачний і безпечнийдля мами і малюка суп з фенхеля і кабачків. Візьміть кілька свіжих коренів фенхеля, кабачки, свіжу грудку курки, воду, трохи вершкового масла, цибуля, а також щіпку солі, трохи кропу і петрушки. Відваріть бульйон з курки, обсмажте в олії цибулю, фенхель і кабачки, після чого додайте їх в бульйон і проваріть 5 хвилин. Потім все збийте за допомогою кухонного комбайна, приправте зеленню і вживайте з апетитом.

Корисним і поживним буде суп для годуючоїмами зі шпинату, для якого буде потрібно шпинат, морква, кілька цибулин, 2 шт. картоплі, яйце і вершкове масло. Шпинат обсмажте в олії, а в цей час відваріть лук, морква, картопля. Після цього в суп додайте шпинат, гарненько змішайте. Після закипання суп приправте і вживайте на здоров'я. Смачного!

Такий простий секрет здоров'я і повноцінного розвитку

Щоб харчування принесло максимум користіновоспеченої матусі, а значить, і дитині, недостатньо піклуватися тільки про його якість. Важливо, щоб час сніданку, обіду і вечері не змінювалося. Дотримання режиму прийому їжі в поєднанні з відповідною якістю дасть можливість підтримувати лактацію досить довго і забезпечить дитині можливість якнайкраще харчування для його повноцінного росту і розвитку.