Торти, будучи особливим десертом, своїм смаком ізовнішнім виглядом здатні порадувати кожного. Вони такі різні, тому з усіх їх видів можна підібрати той, який найбільше сподобається. Безсумнівно, і дорослі, і діти виберуть найкрасивіший у світі торт, оригінальний і яскравий, кремовий і багатошаровий!
Найкрасивіші і смачні торти
Ці десерти можна приготувати самому. Таке кондитерський виріб, як торт, служить традиційною стравою на весіллі. Але найсмачнішим буде той, в процесі приготування якого застосовуються тільки свіжі якісні продукти. При оформленні готового десерту часто використовують свіжі фрукти і ягоди, різні креми, гарячий шоколад, кокосову стружку і інше. І тільки від фантазії кондитера залежить зовнішній вигляд кондитерського виробу.
Тематика торта дуже обширна. Але вважається, що саме весільні торти найкрасивіші. Вони прикрашаються різними фігурками і написами. А процес їх приготування залежить від загальної маси виробу і складності виконання його ярусів.
Торти для дітей дуже яскраві і барвисті, томучасто схожі на іграшку. Сьогодні виконати такий десерт можна будь-якої форми і складності. Це може бути автомобіль, корабель, замок і так далі. Найкрасивіші дитячі торти в якості подарунка викличуть тільки позитивні емоції, які надовго залишаться у спогадах кожної дитини.
Трохи історії
Кожен кондитер мріє спекти і найкрасивіший у світі торт. З цього приводу вже не раз встановлювалися рекорди.
Якщо розглядати історію, можна виділити тойфакт, що найбільші торти випікають американці. У 1989 році штат Алабама занесли до книги рекордів Гіннеса як місце випічки найбільшого в світі торта. Кондитерський виріб важило п'ятдесят вісім тонн, воно було створено до дня міста Форт-Пейн.
У 2005 році в Лас-Вегасі спекли торт, на тонну більший, ніж в штаті Алабама.
Багато кондитери намагалися створити найбільший інайкрасивіший у світі торт. Так, в Астрахані (Росія) був випечений десерт о восьмій тонн. Над його виготовленням працювали близько шестисот кондитерів. Це воістину було твором мистецтва. Його поверхня уособлювала ландшафт Поволжя з обрисами берегів Волги. Крім цього, торт прикрашали святкові написи.
У Пекіні був випечений найбільший торт з морозива, а в Ізраїлі - з сиру, завдяки чому останній потрапив в книгу рекордів Гіннеса.
Норвезька «кращий торт в світі»
У Норвегії знають, який торт найсмачніший ігарний. Він носить назву Verdens beste kake, що перекладається як «Кращий торт в світі». Торт набув великої популярності завдяки Хюльде Оттестад. Ця жінка разом із сестрою відкрила кафе. На честь відкриття вона купила два рецепта торта за величезні гроші. Один з рецептів покладено в основу знаменитого Verdens beste kake. Однак Хюльде довелося змінити кількість мигдалю. Його було покладено значно менше, так як в той час у жінки не вистачило грошей на його покупку. Десерт вийшов таким смачним, що миттю здобув популярність у населення. Але в чому ж секрет такого успіху?
Найкрасивіший торт в світі Verdens beste kake
Приготувати такий десерт не складає великих труднощів.
складові: 100 грам масла вершкового, 120 г цукру, 4 жовтки, 3 столові ложки молока, 160 грам борошна, по одній чайній ложці пекарського порошку і ванільного цукру, мигдаль.
безе: 4 білки, 200 г цукру.
крем: 300 грам вершків, одна пачка ванільного пудингу.
Розглянемо, як приготувати найкрасивіший у світі торт.
Необхідно збити масло з цукром, додаючи поодному жовтку. Всі сухі компоненти просіяти через сито і поступово разом з молоком додати в суміш. Все перемішують і виливають у форму, попередньо вистелену пергаментним папером.
Білки з дрібкою солі збивають до білого, додаютьцукор, збивають до тих пір, поки суміш не стане сильно тугий. Безе акуратно намазують на тісто, посипають мигдалем. Випікають торт півгодини, потім його охолоджують.
Вершки збивають з пудингом. Готовий торт розрізають навпіл, одну частину намазують кремом і зверху ставлять іншу.
Фото найкрасивішого торта можна побачити нетільки в кафе у Хюльде Оттестад, але і на офіційному сайті цього чудового кондитерського виробу. Так Так! Торт настільки популярний, що жителі міста, де його вперше випекли, вирішили створити спеціальний сайт, на якому розміщена вся історія цього смачного і красивого десерту.
