На першому поверсі коломенськоготоргово-розважального центру "Ріо" кожен день чекає нових гостей чудовий ресторан "Долина Сонця". Фото, зроблені в його стінах, передають всю теплоту панує в ньому атмосфери. Тут все виконано в кращих кавказькі традиції, з гостинністю, властивим цьому народу, зустрічають гостей.
Ресторан працює з початку 2016 року.
інтер'єр
У дизайні інтер'єру переважає дерево, багатойого деталі виконані зі скла і оксамиту. Тут дуже багато зелені - вона буквально обвиває стелю і в деяких місцях - стіни. Рослини в горщиках стоять на підвіконнях. Вікна закладу декоровані дерев'яним арками, стіни викладені кладкою зі світлого декоративного каменю, в деяких місцях вони прикрашені картинами із зображенням кавказьких пейзажів. Приміщення висвітлюють круглі, ледь пробиваються крізь тини рослин, лампи. Підлоги тут викладені бежевою плиткою.
Меблі в закладі також виконана з дерева темно-коричневого кольору. Столи тут дуже масивні, стільці і дивани оббиті шкірою благородного кольору бордо.
Автором інтер'єру ресторану є відомий дизайнер Олена Чайковська з бюро "Інстудіо".
кухня
"Долина Сонця" - ресторан, якийспеціалізується на приготуванні страв грузинської, вірменської та азербайджанської кухонь. Саме тут можна скуштувати страви цих національностей в кращій їх інтерпретації, так як шеф-кухарем ресторану є справжній кавказець - Армен Балагёзян, який до цього закладу керував кухнями в закладах "Форбест" і "Капітан Флінт". Саме Армен вносить в відомі традиційні страви кавказької кухні авторські ідеї, завдяки яким їжа стає незвичайною і грає новими смаковими нотками.
"Долина Сонця" - ресторан, який пропонує всвоєму меню величезний вибір холодних (соління, яловичий язик з хріном, сациві з курки, сирне асорті, "Мацон", асорті "Пхали" зі шпинату і зеленої квасолі) і гарячих закусок (смажений сулугуні, долма, хінкалі, різні Кутаб, "Ламаджо ").
В "Долині Сонця" дуже добре готують гарячім'ясні (хашлама з баранини, телятина з домашньою локшиною, печеня, курча тютюну, "Пити", "Чанахі") і рибні страви (стейк із сьомги, сьомга з овочами, сібас, дорадо, кармрахаіт в смаженому або відвареному вигляді).
В меню закладу представлено невеликерізноманітність легких салатів ( "Цезар", овочевий "Літній", "Грецький", "Мангал-салат", "Ріо", "Табула", фірмовий "Долина Сонця") і супів ( "Бозбаш", з курчати, "Харчо" , "Спас", "Хаш", солянка). На гарнір в "Долині Сонця" подають овочі, гриби, рис з овочами, є велика різноманітність картопляних страв.
"Долина Сонця" - ресторан, в якому хлібготують у власній пекарні, за фірмовими рецептами. Тільки тут можна скуштувати дивовижно смачний чорний хліб, мацоні з часником, справжній вірменський лаваш і коржі. Тут також готують традиційні хачапурі.
Звичайно ж, як і інші заклади кавказькоїкухні, "Долина Сонця" - ресторан, що спеціалізується на приготуванні шашлику і страв на мангалі. Тут для такої категорії виділено кілька сторінок меню, на яких пропонуються соковита свиняча шийка, свинячі і баранячі ребра, цілий курча, приготований на мангалі, хан-кебаб і люля-кебаб (з телятини, курки і баранини).
Ресторан також пропонує відпочиваючим солодке меню, в якому представлені різні фрукти і ягоди, морозиво, кілька видів варення, мед, тістечка і всілякі східні солодощі.
бар
За якість і різноманітність напоїв в "Долині Сонця" відповідає шеф-бармен закладу Микита Кунгурцев.
Барна карта закладу готова запропонувати хороший асортимент вина, а також безалкогольних напоїв, серед яких є вода, сік, морс, вірменський "Тан", компоти, "Мохіто".
Любителі кави і чаю також залишаться задоволені, адже тут можуть запропонувати хороший асортимент таких напоїв.
додаткова інформація
В "Долині Сонця" є можливість організації торжества і банкету - адміністрація закладу зробить все так, щоб захід пройшов на найвищому рівні.
У вихідні заклад відвідують музиканти, які виконують відомі російські та зарубіжні композиції наживо.
Безкоштовна парковка біля закладу і точка доступу до мережі Інтернет на його території - все це передбачено для зручності тих, хто вирішив відвідати ресторан "Долина Сонця".
Відгуки відпочиваючих і ціни
Багато з відпочиваючих в закладі частозалишають відгуки щодо кухні, інтер'єру, а також обслуговування. На різних сайтах гості позитивно оцінюють кухню, цей показник збирає на свою адресу найбільша кількість позитивних відгуків - людям дуже подобається приготовані тут м'ясо, риба і холодні закуски.
Також добре відгукуються про живому інтер'єрі,розбавленому зеленими фарбами. Ті, хто відзначав в "Долині Сонця" свята, часто хочуть сказати "велике спасибі" адміністрації за хороший і відповідальний підхід до поставленого завдання, за організованість.
Якщо дивитися в цілому, то заклад в основному отримує оцінку 8,5-9 з 10 можливих балів, це дуже гідний показник.
Що стосується цін, то вони дуже приємні:тут можна дуже смачно поїсти за цілком демократичними цінами. Порція свинячої шийки на мангалі тут обійдеться в 400 рублів, "Харчо" - 450, традиційний "Цезар" з креветками - 550, а чудова закуска з оселедця з картоплею буде коштувати 280 рублів. В цілому середній чек на одного гостя тут становить приблизно 800-1300 рублів. Приємні ціни на смачну їжу часто викликають бажання знову і знову повертатися в ресторан "Долина Сонця".
Де знаходиться і режим роботи
Ресторан знаходиться в дуже прохідному місці - на першому поверсі ТРЦ "Ріо" в Коломиї.
Заклад готове приймати гостей щодня з10 ранку до півночі (з неділі по четвер) і до 2 ночі (в п'ятницю та суботу). У всі дні, крім неділі, з 11 ранку до 9 вечора всі бажаючі можуть оформляти адресну доставку їжі, яку пропонує ресторан "Долина Сонця".
Адреса закладу: Ленінградське шосе, 25 (недалеко від станції метро "Балтійська").
