Як готувати класичний салат з крабовихпаличок, знає практично кожен. Адже таке блюдо є дуже ситним і смачним, але в той же час воно робиться швидко, легко і з використанням недорогих і доступних інгредієнтів.
Класичний салат з крабових паличок
Необхідні продукти для страви:
- консервована кукурудза - 1 невелика банка;
- яйця курячі великі - 3 штуки;
- палички крабові - 410 грамів;
- рис круглий - 1/3 частина склянки;
- середньої жирності майонез - 130 грамів;
- перець чорний - 2 щіпки;
- цибулина велика - 1 штука;
- капуста корейська - 100 грамів.
Обробка інгредієнтів:
Класичний салат з крабових паличок слідпочинати готувати з відварювання курячих яєць і круглого рису. Після цього потрібно взяти 400 грамів крабових паличок, дати їм відтанути, якщо вони заморожені, а потім нашаткувати на дрібні кубики. Далі необхідно порубати одну велику цибулину, корейську капусту і курячі яйця, відварені круто.
Для того щоб приготувати класичний салат зкрабових паличок, потрібно змішати в одній великій посуді розсипчастий круглий рис, крабові палички, консервовану кукурудзу, курячі яйця, нашатковану цибулину і корейську капусту. Потім всі інгредієнти необхідно присмачити чорним перцем і майонезом середньої жирності.
Правильна подача до столу
Салат із крабових паличок класичний слід подавати до столу в загальному блюді. Таку закуску бажано прикрасити свіжою рубаною зеленню, а також декількома вареними або маринованими креветками.
Парадний салат з крабових паличок
Варто особливо відзначити, що крім класичного варіанту такого блюда, існує і парадний, який відрізняється тим, що включає в себе додаткові, більш ароматні інгредієнти.
Необхідні продукти для парадного салату:
- палички крабові - 500 грамів;
- крупа рисова кругла - половина склянки;
- яйце куряче середнє - 6 штук;
- кукурудза консервована - баночка;
- печериці, мариновані у власному соку - 200 грамів;
- цибулина велика - 1 штука;
- огірки мариновані - 4 невеликі штуки;
- петрушка свіжа - 2 пучка;
- майонез жирний - 200 грамів;
- хрін - за особистим бажанням;
- сіль «Екстра» - за смаком;
- перець червоний або мелений чорний - на розсуд.
Процес приготування:
Рисову крупу і курячі яйця слід відварити,охолодити, яйця нашаткувати. Також потрібно порубати ножем 1 цибулину, мариновані печериці та огірки, свіжу петрушку і крабові палички. Всі продукти необхідно викласти у велику миску, а потім присмачити їх чорним меленим або червоним перцем, консервованою кукурудзою, сіллю, хроном і жирним майонезом. Далі інгредієнти слід перемішати великою ложкою і перемістити їх в глибоку салатницю. Зверху парадне блюдо рекомендується прикрасити петрушкою, а також маринованими печерицями, які потрібно розрізати уздовж ніжок.
Варто відзначити, що і перший, і другий варіанти салату ідеально підходять для святкового столу. Однак парадне блюдо є більш ситним, ароматним і калорійним.
