Традиція приправляти холодні та гарячі страви соусами існує вже багато років. Сьогодні, як і сотні років тому, вони активно використовуються для подачі повсякденних та святкових страв.
З соусом смачніше
Різноманітні соуси мають цілком конкретнепризначення - доповнювати та вигідно підкреслювати смак страв. Вони допомагають зробити їжу смачнішою, ароматнішою, привабливішою. За допомогою соусу навіть найпресніша страва стає цікавішою. Умілі кухарі давно навчилися за допомогою них маскувати власні кулінарні промахи.
Правильно підібраний соус покращить блюдо.Так смачніша — вважає переважна більшість людей. Саме тому домашні страви та ресторанні шедеври практично завжди доповнюють соуси. Саме загальною любов'ю до різноманітності можна пояснити, чому сьогодні настільки популярний соус "Кальве" у всьому своєму різноманітті.
З'явившись у Росії 1996 року, майонез Calve швидко набув популярності. Трохи пізніше на прилавках з'явився кетчуп цієї марки, а зараз асортимент обчислюється десятками.
Приготувати чи купити?
Домашні соуси, дбайливо приготовленісвоїми руками, безсумнівно, смачні. Щоправда, для їх приготування потрібно мати певні кулінарні навички та пізнання. І, звичайно, щоб власноруч створити соус, потрібен час, який нині — дефіцит та розкіш.
Саме тому у повсякденному житті більшістьвіддає перевагу готовим варіантам. Їх легко можна підібрати до будь-якої страви, вони коштують недорого, а результат вражає. Завдяки готовим соусам щодня можна насолоджуватися різноманітними вишуканими стравами. Зручно брати їх із собою на дачу, на заміські пікніки, на будь-який відпочинок поза домом. Споживачі обирають соус "Кальве" з багатьох причин: вражаючий вибір, відмінний смак та прийнятні ціни.
Широкий асортимент уподобань Calve
Лінійка Calve сьогодні вражає уяву своїмасортиментом. У ній є соуси на томатній, майонезній, гірчичній та іншій основі. Цікаво, що компанія-виробник постійно розширює асортимент, включаючи оригінальні варіанти з різних кухонь світу. Наприклад, баварський та бразильський кетчупи, знаменитий італійський соус "Кальве Цезар", французький тартар. Ці уподобання, як і багато інших, значно розширюють уявлення споживачів про кулінарії різних країн.
До яких страв можна подавати соус "Кальва"?До будь-яких: до м'яса та риби, ковбасок та шашликів, салатів і гарнірів, морепродуктів та овочів, пасти та піци. Зорієнтуватися в асортименті досить легко: на кожній упаковці є докладний опис та список страв, до яких найбільше підійде.
Деякі варіанти вважатимуться універсальними.Наприклад, соус "Кальве" вершково-часниковий призначений переважно для м'ясних страв. Але, за відгуками споживачів, його активно використовують як приправу до пельменів і мантів, картоплі фрі та по-сільському, голубцям та курці. Подібним чином застосовуються і кетчупи: ними приправляють не тільки м'ясні страви, а й спагетті, пасту, піцу та іншу їжу. У лінійці Calve кетчупи представлені такими різновидами: "Томатний", "Баварський", "Іспанський", "Мексиканський", "Неаполітанський" та деякими іншими.
Корисно чи ні?
Безглуздо порівнювати готові соуси у планікористі з аналогами домашнього виробництва. А ось серед продукції промислового виробництва соус "Кальве" вирізняється найкращим складом. Його, звісно, не можна назвати повністю натуральним, що й зрозуміло, адже це продукт тривалого зберігання. Проте вміст консервантів, барвників, харчових добавок у Calve мінімізовано.
Відчутної користі вживання готових соусів непринесе, хоч вони й потішать багатством смаків. Втім, помітної шкоди також не буде. Важливо пам'ятати, що багато соусів мають майонезну основу і, отже, дуже калорійні. Зокрема, це популярний тартар та соус "Кальве Цезар". Відгуки свідчать, що вони справді дуже смачні. Тому все ж таки не варто зловживати ними, щоб не одужувати. Соуси на основі томатів мають меншу калорійність. Є в асортименті "Кальве" і кілька варіантів, калорійність яких спеціально знижена. Їх із чималим задоволенням купують ті, хто перебуває в процесі схуднення або стежить за фігурою.
У всьому бажано знати міру.Це стосується і вживання готових соусів. Тим більше, що вони лише доповнюють основні страви. За їх участю можна насолоджуватися новими смаками та відкрити для себе нове у кулінарії.
