Молочний суп не у всіх викликає приємніспогади. Комусь не подобалася противна пінка на охолодженому супі або запах втік молока, а хтось просто не любить такий суп з дитинства. Чому? Все дуже просто: молочний суп, приготований в дитячому саду, залишав бажати кращого, а є його все ж змушували. Але зараз зовсім інший час, і приготування молочного супу стало воістину чарівним. А це свідчить про те, що смак традиційного першого страви теж змінився в кращу сторону. У чому ж секрет? Його ви дізнаєтеся, прочитавши статтю до кінця.
Продукти для молочного супу
Список необхідних продуктів для цієї страви дуже короткий і не містить в собі ніяких рідкісних інгредієнтів. І зовсім неважливо, будете ви готувати молочний суп в мультиварці або на плиті.
Необхідна кількість інгредієнтів
Що стосується молока, то підійде будь-який, абибуло свіжим. А ось жирність і походження (з села або магазину) особливої ролі не грають. Для того щоб приготувати молочний суп в мультиварці, вам знадобиться 4-5 склянок молока.
Макаронні вироби краще вибирати дрібні і тонкі.Такі і зваряться швидше, і в супі будуть виглядати привабливіше, особливо якщо це блюдо готується для дітей. Вам знадобиться 1-1,5 склянки вермішелі.
Цукор використовується звичайний, але можна додати і трохи ванільного, якщо, звичайно, ви його любите. Він додасть супу трохи незвичайний ванільний запах. Дві-три столові ложки цукру буде достатньо.
Сіль додається за смаком, як і в інші страви.Вершкове масло можна додати відразу при варінні, а можна безпосередньо в тарілку перед подачею. Якщо ви додаєте його в каструлю, то вистачить столової ложки, а порційне кількість кожен вибирає на свій смак.
Готуємо молочний вермішелевий суп в мультиварці
Приготування супу в мультиварці займе мінімумвашого часу, а результат ніколи не розчарує вас. Як вже зазначалося вище, такий спосіб рятує від багатьох традиційних проблем, властивих приготування на плиті.
Отже, спочатку в мультіварочную каструлю заливаємомолоко, потім засипаємо вермішель. Після чого потрібно додати сіль і цукор. Не забудьте перемішати! Молочний суп в мультиварці готується досить швидко і не вимагає вашої контролю. Погодьтеся, що це є вагомим плюсом.
Якщо ви вирішили додати масло безпосередньо вкаструлю, краще це зробити за п'ять хвилин до закінчення приготування. Після того як всі інгредієнти виявилися в мультиварці, закриваємо кришку і включаємо режим «Молочна каша». Усе! На цьому ваші дії завершилися. Після звукового сигналу залишиться тільки оцінити смак приготованого блюда. Не сумнівайтеся, він напевно вас порадує.
Мультиварка «Редмонд»
Така помічниця на кухні просто незамінна.З нею ви приготуєте будь-які страви і швидше, і смачніше. Приготувати молочний суп в мультиварці "Редмонд" зможе навіть починаюча господиня. У більшості моделей є спеціальний режим «Дитяче меню». Саме в цьому режимі і буде готуватися молочний суп. Він розрахований всього на 30 хвилин. Всі дії з приготування аналогічні описаним в попередньому рецепті, відрізняється тільки режим приготування. Якщо ж у вашій моделі відсутня така функція, можете використовувати кнопку «Приготування молочної каші».
Молочний суп, приготований для малюків, можна прикрасити фруктами або додати в тарілку трохи варення або джему.
Дуже подобається маленьким гурманам і добавка досупу у вигляді тостів, змазаних медом або варенням. Спробуйте приготувати молочний суп в мультиварці, і, швидше за все, це блюдо стане улюбленим у вашій родині.
