У нашій статті ми розглянемо рецепт тушкованоюкапусти з грибами в мультиварці. Це досить відоме блюдо. Але раніше, коли не було стільки техніки, капусту гасили на плиті. У наш час сучасних технологій є можливість значно спростити процес готування.
Перший рецепт створення страви
Готується капуста з печерицями тушкована в мультиварці всього сорок хвилин. В процесі немає необхідності постійно заважати блюдо.
Для приготування потрібно:
- дві ріпчасті цибулини;
- половина капустини;
- 300 грам печериць;
- перець;
- два-три зубчики часнику;
- 50 мл води;
- томатна паста (пари столових ложок буде досить);
- три столові ложки рослинної олії;
- сіль.
Приготування страви з капусти в мультиварці
- Спочатку підготуйте продукти. Для цього почистіть цибулю, поріжте півкільцями.
- Гриби промийте, поріжте
- Потім увімкніть мультиварку, в чашу налийте рослинне масло.
- Обсмажте цибулю з грибами протягом десяти хвилин.
- Тепер візьміть капусту, її наріжте.
- Далі буде потрібно часник, дрібненько його поріжте.
- Після розведіть томатну пасту в воді.
- До грибочками додайте томат, сіль, часник, спеції і, звичайно ж, капусту.
- Все ретельно перемішайте. Далі виберіть режим «Суп» і протушкувати протягом сорока хвилин все компоненти. Все, страва готова.
Блюдо зі свининою і капустою
Як готується тушкована капуста з м'ясом і грибами? Досить просто, якщо під рукою є мультиварка. Це ситне блюдо сподобається всім. Воно ідеально підійде для обіду або вечері.
Для приготування страви потрібно:
- 350 грам свіжої свинини;
- 250 грам печериць;
- півкілограма капусти;
- морква;
- цибулина;
- 300 мл води;
- олія соняшникова (приблизно 150 мл);
- дві ст. ложки томатної пасти;
- столова ложка солі.
Рецепт приготування тушкованої капусти з грибами в мультиварці
- Спочатку промийте свинину, наріжте її на невеликі шматочки.
- У чашу мультиварки влийте масло. Далі додайте м'ясо, виберіть режим «Жарка». Готуйте свинину так протягом п'ятнадцяти хвилин.
- Моркву і цибулю промийте, очистіть. Далі наріжте овочі невеликими шматочками, після чого додайте до м'яса.
- Потім промийте гриби, поріжте тонкими скибочками і покладіть до свинини в чашу. Далі посоліть і готуйте ще десять хвилин.
- Після додайте капусту (заздалегідь вже порізану),а також томатну пасту. Ретельно перемішайте. Далі влийте триста мілілітрів кип'яченої води і переведіть мультиварку в режим «Гасіння». Готуйте так протягом сорока хвилин.
Квашена капуста тушкована
Якщо вдома є квашена капуста, то її теж можнастушкувати. Готується вона так само просто. Тушкована квашена капуста з грибами виходить смачною, ситною. Дуже добре підходить як гарнір до сосисок, свинині або сардельок.
Для приготування потрібно:
- дві столові ложки соняшникової олії;
- стакан томатного соку;
- кілограм квашеної капусти;
- дві цибулини.
Процес приготування тушкованою квашеною капусти
- Спочатку включіть мультиварку на режим «Жарка», налийте олію.
- Наріжте цибулю.
- Підсмажте його до прозорого кольору.
- Далі відіжміть від соку квашену капусту.
- Після в чашу додайте томат і капусту. Виберіть режим «Гасіння» і готуйте капусту ще близько тридцяти хвилин. Після чого подавайте.
Овочеве блюдо з тушонкою
Якщо вам сподобалася тушкована капуста з м'ясом ігрибами, то пропонуємо вам трохи видозмінити блюдо і приготувати його з тушонкою. Таку страву виходить недорогим, смачним і ароматним. Давайте розглянемо рецепт тушкованої капусти з грибами в мультиварці.
Для приготування знадобиться:
- одна капуста;
- дві-три моркви;
- одна банка тушонки;
- одна банка червоної квасолі в томаті;
- дві-три столові ложки води;
- сіль;
- зелень (петрушка, кріп - по своєму смаку).
Процес приготування капусти в мультиварці
- Спочатку викладіть з банки тушонку. Потім наріжте її дрібно.
- Жиром з тушонки змастіть все стінки чаші мультиварки.
- Тепер настав час підготувати овочі. Для цього помийте, а потім дрібно наріжте капусту. Покладіть в чашу мультиварки.
- Далі помийте морквину. Подрібніть її на крупній тертці.
- Тепер потрібно мультиварку. Включайте режим «Випічка».
- У чашу додайте моркву, почекайте п'ять - вісім хвилин. Потім додайте капусту і готуйте на тому ж режимі ще п'ятнадцять хвилин.
- Тепер засипте в чашу тушонку і квасоля. Залийте все водою і ретельно перемішайте.
- Потім додайте перець за смаком і, звичайно ж, сіль.
- Потім увімкніть режим «Гасіння» на шістдесят хвилин.
- Періодично відкривайте кришку і помішуйте блюдо.
- Після закінчення однієї години подавайте блюдо до столу. Не забудьте прикрасити його гілочками зелені. Смачного!
невелике висновок
Тепер вам відомий рецепт тушкованої капусти з грибами в мультиварці. У нашій статті розглянуто їх кілька. Вибирайте той, що вам сподобається. Бажаємо вам удачі в кулінарних починаннях.
