Рецепт фейхоа з цукром: приготуйте корисний плід

Можливо, ви ніколи в житті не готували фейхоа. Рецепти, які ми збираємося розглянути, допоможуть вам.

Цей незвичайний і вкрай корисний плідурізноманітнює меню, стане дуже смачним компонентом різних десертів і салатів. Рецепт фейхоа з цукром сподобається ласунам, але також цей фрукт здатний надавати родзинку страв з м'яса.

поживний салат

Звичайний буряковий салат заграє новимифарбами, після того як ви додасте до нього фейхоа. Пару великих коренеплодів слід або відварити в шкірці, або запекти в духовці. Потім буряк очищають і шаткують. Можна натерти на крупній тертці. Фейхоа (150 г) почистити, подрібнити. З десяти волоських горіхів витягти ядра, потовкти.

Всі перераховані продукти з'єднати, залити чотирма столовими ложками нерафінованої олії. Перемішати, посипати крупною сіллю, відразу ж подати.

Джем з фейхоа

Поєднання цих плодів з волоськими горіхами вельмивдало, як ви могли переконатися, випробувавши блюдо, про який говорилося вище. Давайте розберемо тепер рецепт фейхоа з цукром. Отриманий продукт буде по консистенції нагадувати щось середнє між варенням і мармеладом. Тому його цілком можна називати джемом. Буде потрібно кілограм плодів фейхоа, стільки ж цукрового піску і в п'ять разів менше ядер волоських горіхів. Обдайте фрукти окропом, потім витріть і разом з шкіркою подрібніть м'ясорубкою або блендером.

Засипте цукровим піском, додайте подрібнені ядрагоріхів. Проваріть деякий час. Розлийте по стерильним банкам. Необхідна консистенція досягається завдяки наявності пектину в плодах. Тому навіть без желирующих речовин цей рецепт фейхоа з цукром дасть можливість приготувати хороший і густий джем. Якщо взяти в два рази менше плодів і залити їх сиропом з двох літрів води і чашки цукру, то у вас вийде заготовка для компоту. Її необхідно проварити спочатку чверть години, дати настоятися протягом дня. Потім знову варити. На цей раз в три рази довше. Закатати в банки. Майже кожен рецепт фейхоа - з цукром. Без нього буде складно перебити специфічну гірчинку цих плодів. Однак в деякі овочеві страви цей фрукт здатний внести вдалий смакової акцент. Оскільки ми вже готували салат з буряком, настав час фруктового салату.

пікантний десерт

200 г фейхоа і стільки ж очищених апельсинівпотрібно доповнити одним лимоном, жменею фундука, десятьма волоськими горіхами, родзинками і сметаною до смаку. Всі фрукти нарізати. Горіхи подробити. Ізюм вимити і замочити. Все змішати, заправити сметаною і сіллю. Можна за смаком посипати цукровою пудрою або апельсиновою цедрою.

Кекси з фейхоа

Сначала приготовим классическое кексовое тесто.Просійте 2,5 ст. борошна і додайте з пекарського порошку в розтоплене масло (потрібна одна ціла пачка). Влийте половину склянки кокосового молока, стільки ж звичайного молока і йогурту, додайте два збитих яйця, склянка цукру. Добре розмішайте міксером. Викладіть у формочки для випічки, зверху розмістите по кілька шматочків фейхоа і запікайте до зарум'янювання.