Риба в мультиварці «Поларіс» на пару виходитьдуже смачною і корисною. Як правило, таке блюдо готують на обід або вечерю. При цьому можна використовувати абсолютно різні види риби. Хтось вважає за краще готувати більш жирні сорти даного продукту, а хтось - менше.
Пісна риба на пару в мультиварці: рецепт покрокового приготування
Якщо ви не хочете зіпсувати свою фігуру, то дляприготування цієї страви рекомендуємо використовувати тільки нежирні сорти риби з білим м'ясом. Для цих цілей ідеально підходять судак, минтай, хек або пікша. Слід зазначити, що такі види риб ніколи не вплинуть на вашу витончену фігуру негативним чином. Більш того, їх вартість набагато нижче, ніж тих продуктів, що містять в собі велику кількість жиру.
Які інгредієнти слід підготувати, щоб у вас вийшла дуже смачна риба на пару в мультиварці? Рецепт цієї страви передбачає використання:
- минтая свіжомороженого - 2-3 шт .;
- соку лимонного свіжовичавленого - 3 великих ложок;
- солі кухонної і перцю меленого - за смаком;
- масло рослинного - пари великих ложок.
Обробляємо основний інгредієнт
Риба в мультиварці «Поларіс» на пару готуєтьсядоволі швидко. Але перед тим як помістити даний продукт в пристрій, його необхідно ретельно обробити. Для цього минтая повністю розморожують, а потім очищають від плавників і внутрішніх елементів. Після цього його ріжуть на шматки товщиною не більше 5 сантиметрів. Потім рибу викладають в глибоку чашу, збризкують соком лимона і присмачують спеціями. Ретельно перемішавши компоненти, їх накривають кришкою і залишають на 34 хвилини.
Процес термічної обробки
Риба в мультиварці «Поларіс» на пару виходитьдуже смачною і поживною. Після того як продукт замаринується, приступають до його термічній обробці. Для цього сітку пристрою змащують олією і викладають на неї шматочки минтая. Потім грати встановлюють в мультиварку. При цьому в її чашу попередньо вливають питну воду (до позначки). У такому вигляді білу рибу готують в режимі «Пар» протягом півгодини. За цей час минтай повинен повністю приготуватися.
Подаємо дієтичну рибу до столу
Як бачите, риба в мультиварці «Поларіс» на паруготується дуже швидко. Після того як минтай стане м'яким, його акуратно прибирають з решітки і мають у своєму розпорядженні на тарілці. До столу таку страву подають разом з будь-яким гарніром або тільки що приготованим овочевим салатом із зеленню.
Червона риба в мультиварці: приготування
Рецепт страв із застосуванням риби повинен бути присутнім в кулінарних книгах всіх господинь. Адже завдяки йому ви зможете за короткий час приготувати дуже смачний і корисний обід для всієї сім'ї.
Так як слід робити ситне блюдо за допомогою такого пристрою, як «Поларіс» - мультиварка? Риба на пару готується легко і просто. Але для цього необхідно приготувати:
- сьомгу свіжу - 2-3 стейка;
- сік лимонний свіжовичавлений - 3 великі ложки;
- сіль кухонну - за смаком;
- майонез нежирний - пару маленьких ложок.
готуємо рибу
Після приготування сьомги на пару ви отримаєтедуже смачне і ніжне блюдо, відмовитися від якого просто неможливо. Але перш ніж зайнятися термічною обробкою такої риби, її слід підготувати. Для цього придбані стейки ретельно миють, викладають в миску, а потім присмачують сумішшю, що складається з свіжовичавленого лимонного соку, кухонної солі і нежирного майонезу. У такому вигляді шматочки сьомги закривають і залишають на ¼ години.
Процес приготування
На пару червона риба готується дуже швидко.Для цього замариновані стейки викладають на решітку мультиварки, а потім поміщають її в чашу, куди заздалегідь була влита питна вода. Закривши пристрій кришкою, відразу ж встановлюють програму пара. У ній червону рибу готують на протязі 28 хвилин. За цей час сьомга стане дуже м'якою, ніжною і неймовірно смачною.
Подаємо до обіднього столу
Після приготування червоної риби на пару їїакуратно виймають з мультиварки і мають у своєму розпорядженні на тарілці. Поруч з сьомгою поміщають картопляне пюре. Якщо необхідно, то блюдо поливають вершковим або сметанним соусом. Подають його до столу разом з посіченою зеленню і скибочкою хліба.
