До ранньостиглий сортам відноситься Московськагрушовка. Яблуня невибаглива і проста в догляді. Біла, ніжна і хрустка м'якоть Грушівки давно була відома на Русі, перші згадки про неї з'явилися ще у вісімнадцятому столітті. Плід народної селекції виявився настільки вдалий, що придбав широку популярність не тільки в рідній країні.
Сортові ознаки Московської грушівки
У Грушівки дерево високе, гіллясте, з розвиненою,кулястої кроною. Суцвіття яблуні великі, рожеві. Листя трохи жовтуватого відтінку. Плоди дрібні, сильно плескаті, плодоніжка щільна і коротка, блюдце сплощене, чаша глибока. Яблука часто бувають злегка ребристими, по одному цією ознакою вже визначається яблуня грушовка Московська. Опис плодів може відрізнятися в залежності від регіону. Яблука покриті маслянистим нальотом, світло зелені або жовті з рожевими і темно-червоними прожилками. Шкірочка щільна з великою кількістю білих точок. Після дозрівання шкірка жовтіє, а рожеві прожилки стають темнішими. М'якоть зрілого плоду пухка, жовтувата, з легкою кислинкою. Яблука багаті ароматичними речовинами з квітково-медовими нотками. Грушівка слабо схильна до парші.
користь Грушівки
Невеликі яблучка по 50-55 грамів НЕпризначені для тривалого зберігання, дозрівають вони протягом 3-4-х тижнів, нерівномірно, через густий пишною крони. Яблука обсипаються у великій кількості, транспортувати урожай практично неможливо. Плоди придатні для виготовлення соків. Вміст корисних речовин в Московській Грушівці приблизно наступне:
- цукру в загальній сумме- 9,2%;
- кислоти - 0,89%;
- аскорбінова кислота - 9,3 мг / 100г
- Р-активні речовини - 129 мг / 100г.
Московська грушовка - яблуня з низькокалорійнимиплодами, багатими аскорбіновою кислотою. Яблука корисні для дієти і зміцнення організму після хвороби. З Грушівки готують джеми і варення, компоти. Протирають в пюре для дитячого харчування. Найбільш часто їх вживають сирими, у вигляді салатів і десертів.
можливі протипоказання
Через великий вміст кислот рекомендуєтьсяполоскати рот або чистити зуби після вживання свіжої Грушівки, а також соків і пюре на її основі. При ранках ротової порожнини вживання Грушівки може викликати дискомфорт, виявлені випадки індивідуальної непереносимості у людей з чутливою травною системою.
Поради з вирощування Московської грушівки
Для саджанців залишайте міжряддя завширшки неменше 5-7 метрів. Садіть їх в закритих від вітру місцях, так як плоди легко падають. Московська грушовка - яблуня, яка не терпить близькості грунтових вод. Вона невибаглива, але в хороших умовах дає більш якісний урожай. При грамотному розпушуванні грунту і підгодівлі, правильному режимі поливу вдається отримати плоди до 120 грамів вагою.
