Яблуня «синап орловський»: особливості сорту і його агротехніки

Російські селекціонери вивели чимало сортівплодових дерев, але все ж найбільш значуще серед них місце займають саме яблуні, що, втім, зовсім не дивно. Як-не-як, але саме ці дерева стали чи не символом нашого плодівництва.

Сьогодні об'єктом нашої пильної уваги стане яблуня «синап орловський», особливості агротехніки і сортові характеристики якої ми розглянемо.

Порода ця порівняно нова, так як Державну сертифікацію пройшла тільки в 1989 році. Але практично відразу ці яблуні стали досить поширеними як в промислових, так і в приватних садах.

Сама яблуня «синап орловський» характеризуєтьсясередніми габаритами, широкою кроною. Всі основні гілки відрізняються прямим кутом відходження гілок від стовбура, причому кінці їх спрямовані при цьому вгору. Навесні яблуня перетворюється на справжню прикрасу саду, так як її великі квітки світло-рожевого кольору дивно красиво виглядають.

Але головним багатством цього дерева є йогоплоди. Яблука на ньому виростають або великі, або ж значно більший за середній. Форма їх округло-конічна, верхівка зазвичай кілька скошена. Вони відрізняються щільною шкіркою, на поверхні якої добре помітний деякий маслянистий відлив.

Крім іншого, яблуня «синап орловський» помітновиділяється м'якоттю своїх плодів, яка має злегка зеленуватий відтінок. Яблука ці дуже соковиті, смачні, з ідеальним співвідношенням кислоти і солодощі. Що характерно, дерева дуже зимостійкі, а тому їх вирощування в середній смузі Росії не викликає ніяких проблем. Зайцями і мишами сорт псується середньо, але на зиму все ж рекомендується білити стовбур. Плодоносити дерево починає у віці всього чотирьох-п'яти років, чим вигідно відрізняється від сортів більш ранньої селекції.

Взагалі яблуня «синап орловський» в порівнянні з тієюж легендарної антонівкою надзвичайно хороша тим, що навіть в пізньому віці має абсолютно стабільні врожаї, що не залежать від якихось річних циклів. До речі, плоди дуже стійкі до парші, що також робить їх привабливим придбанням для вашого саду.

Ще раз зауважимо, що дерева - великі, а тому при закладці ділянки під них економити ніяк не варто.

Більш того, краще заздалегідь розщедритися напроведення ґрунтового аналізу, так як сорт яблуні «синап орловський» дуже чутливий до нестачі кальцію, про що нерідко можна дізнатися тільки після того, як черговий урожай виявиться повністю вражений хворобами, а у плодів буде не дуже приємний смак.

Знімати яблука можна, починаючи приблизно зкінця вересня. При дотриманні умов зберігання і попередньої обробки тари вдається насолоджуватися смаком свіжих плодів до травня. Якщо ви акуратно знімали урожай і не допускали побиття, то гнилі практично не спостерігається.

Не дивно, що при настільки привабливомуспіввідношенні споживчих властивостей яблуня «синап орловський» (опис якої ми привели) виявилася високо затребувана виробниками соків і дитячого харчування. З гектара саду можна знімати до 170 центнерів плодів.