Якщо ви почали думати про посадку перців нарозсаду, то слід визначитися, які вам потрібні сорти перцю для відкритого грунту. Самі господарські хлібороби запаслися завчасно насінням цієї рослини, АА багато ще влітку вибрали найкращий насіннєвий матеріал на власній ділянці. Окремі городники зробили закупівлі насіння перцю ще взимку. Однак деякі з нас часто відкладають всі важливі справи на останній день. Тому і насіння ми купуємо нерідко в середині весни, а буває, що і в травні. Як же не помилитися при виборі сорту перцю?
В одній статті важко дати рекомендації дляабсолютно всіх кліматичних зон нашої неосяжної країни. Наприклад, ті сорти перцю, які прекрасно ростуть в південному регіоні, в північних областях взагалі не дозріють. У зв'язку з цим будемо орієнтуватися на зони помірного клімату, в умовах якого проживає велика частина городників.
Вирішивши вибрати сорти перцю для відкритого грунту,не забудьте, що все насіння слід купувати у перевірених та відомих виробників. Якщо ж на пакетику, крім назви сорту, кількості насіння або ваги, абсолютно нічого не вказано, то наслідки можуть бути непередбачуваними. На упаковці обов'язково повинна бути інформація про виробників, фасувальників і т.п.
Замислюючись, які потрібні сорти перцю для відкритого грунту, враховуйте наступні критерії:
- термін визрівання плодів перцю,
- висота рослини,
- товщина стінки плодів,
- вага плодів.
Варто врахувати, що сорти перцю для теплиць набагатобільш врожайні. При правильному догляді ніякої грунтовій сорт не наздожене тепличний. Навіть досить «універсальні» сорти, які дозволено вирощувати по-різному, в грунті дають набагато менший урожай, ніж при вирощуванні в теплицях.
За тривалістю визрівання перці можна поділити наранньостиглі (від 90 до 110 днів), середньостиглі (від 110 до 130 днів), а також пізньостиглі (понад 130 днів). Найбільше популярні ранньостиглі сорти перцю. Незважаючи на те, що вони здебільшого тонкостінні, зате вельми урожайні. Ці сорти йдуть головним чином на різні заготовки на зиму. Найбільш популярні сорти такого перцю: Лумина, Білозерка, Медаль, Вікторія, Тополин, Колобок.
Багато дачники досі набувають старі,перевірені часом сорти: Ластівка, Подарунок Молдови. Ці перці мають не дуже великий розмір, однак вони досить стійкі до різних несприятливих погодних факторів.
Якщо ви віддаєте перевагу жовті і червоні перці, тознайте, що вони визрівають приблизно на півмісяця пізніше, ніж володіють салатовой забарвленням. Такі сорти можна віднести до пізньо-і середньостиглих. Одні з найкращих: Богатир, Золотий ювілей, Богдан, Каліфорнійське чудо, Анастасія.
Якщо ви віддаєте перевагу сорти перцю великі, то вампідійде сорт Каліфорнійське чудо, у нього товстостінні, вельми великі плоди червоного кольору. Але він придатний скоріше для теплиць, так як має тривалий термін визрівання. Та й його зростання (80-100 см) практично ідеально підійде для вирощування в закритому грунті.
Якщо ви не знаєте, які вам потрібні сорти перцюдля відкритого грунту, то вибирайте краще сорту середньорослі і низькі, так як надто високі рослини можуть гнутися і ламатися під вагою плодів. Як правило, на пакетиках з насінням вказують середня вага рослин, їх середню висоту, а також товщину стінки у плода.
Усім шанувальникам свіжих салатів можна порекомендувати найбільш товстостінні сорти перців - Колобок, Богдан, Золотий ювілей.
Можна ще додати трохи екзотичних перців. Це шоколадні і фіолетові перці, які можуть стати незвичайним і оригінальною прикрасою на вашому столі: лайлак Белл, Чорний кінь, Солодкий шоколад. Їх слід сіяти зовсім трохи, так як, крім салатів, ці овочі ніде не використовуються, і вони просто пропадуть.
