Ледь чутний тріск дров, тихий вечір і запахсвіжих овочів і м'яса, підсмаженого на решітці мангала ... Це один з кращих способів відновити сили і отримати заряд позитивного настрою. А якщо все було зроблено самостійно, в тому числі з газового балона мангал, то крім гарного відпочинку з'явиться впевненість у власних силах.
Принцип складання мангала
Основне призначення будь-якої мобільноїконструкції для смаження продуктів - забезпечити максимальний комфорт процесу приготування. Для цього можна купити заводські моделі мангала, але не завжди їх якість відповідає вартості. Тому найчастіше робляться спроби самостійного виготовлення мангала. Але перед початком проведення збирання необхідно з'ясувати основні принципи його конструювання.
Нерідко можна зустріти саморобний мангал згазового балона. Фото подібних конструкцій говорить про відносну простоту їх виготовлення. Але без грамотного підходу експлуатаційний термін мангала буде мінімальний. Тому необхідно з'ясувати принципи його складання:
- Матеріал виготовлення повинен відповідати вимогам безпеки.
- Обраний балон не має явних і прихованих дефектів.
- Додаткові комплектуючі (сітка, підставка) також виготовляються з негорючого матеріалу металу або стали.
Взявши за основу ці правила, можна в підсумку зібрати з газового балона мангал, якість якого буде не гірше заводських моделей.
вибір матеріалу
Для практичної реалізації ідеї створення барбекюсвоїми руками необхідно спочатку вибрати матеріал виготовлення. Основу конструкції становитиме побутовий газовий балон. Рекомендується вибирати нестандартні розміри зі збільшеним діаметром і щодо невеликою висотою. Як приклад можна взяти виріб з габаритами:
- Висота - 610 мм.
- Діаметр - 292 мм.
- Обсяг - 27 л.
Товщина стінок повинна становити не менше 3 мм. Для економії коштів беруть б / у балон, тому потрібно ретельно перевірити корпус на цілісність і відсутність явних ознак глибокої корозії.
Для виготовлення опорних елементів (стійок) кращевсього використовувати металеву трубу круглого перетину. Крім приготування шашлику можна зробити сітку для барбекю. Для цього беруть будь-яку відповідну заготовку і обрізають згідно з внутрішніми габаритним розмірам балона.
креслення
Найкраще планувати універсальний мангал згазового балона. Креслення цієї конструкції повинні включати в себе габаритні розміри, комплектуючі - стійки, петлі, сітку і ручки для перенесення. Перед складанням плану робіт поверхню балона очищається від бруду, вимірюються його геометричні розміри.
Потім на основі наявних матеріалів складаєтьсяскладальне креслення. У ньому вказуються всі зміни в конструкції балона. Так як стандартна довжина шампура коливається від 30 до 45 см, кришку необхідно зробити знімною. Для цього монтують поворотні петлі в одному напрямку - в такому випадку верхню частину конструкції можна буде оперативно зняти. Також на кресленні вказується довжина стійок. Вона повинна бути такою, щоб остаточна висота конструкції була зручна для приготування.
Матеріали і інструменти
Зробити з газового балона мангал можна, тількимаючи необхідне обладнання та витратні матеріали. Вони підбираються відповідно до складеного раніше кресленням і технологічній схемі виготовлення. Мінімальний перелік інструментів є наступний набір:
- Зварювальний апарат. Можна використовувати малопотужну модель, так як обсяг робіт буде невеликим.
- Електроінструмент - дриль і кутова шліфувальна машина.
- Рулетка, будівельний рівень.
При практичних навичках роботи зі зварювальнимапаратом в разі його відсутності можна скористатися послугою оренди. Якщо заздалегідь спланувати весь захід, то на виготовлення буде потрібно максимум один день.
З матеріалів знадобиться газовий балон,сталева труба (метраж згідно розрахунку в кресленні), решітка. Після підбору вищеперелічених комплектуючих і інструментів барбекю-мангал з газового балона готовий до практичної реалізації.
Підготовчі роботи
Перед початком виконання збірки необхіднообробити балон для його модифікації. Так як в процесі експлуатації в ньому, можливо, збереглися залишки газу, на першому етапі потрібно від них позбутися. Для цього видаляють вентиль і залишають ємність на відкритому повітрі на 1,5-2 години. Після цього можна приступати до обробки поверхні.
За допомогою шліфувального вантажу видаляється шарфарби і перевіряється цілісність корпусу. Остаточна обробка рекомендується тільки після виготовлення конструкції. Виконувати роботи краще всього поза приміщенням.
збірка
Після закінчення підготовчого етапу можнаприступати безпосередньо до виготовлення конструкції. Спочатку за допомогою шліфувальної машини (болгарка) видаляється вентиль. Потім балон встановлюється горизонтально і виконується розмітка лінії відрізу.
При проведенні робіт слід дотримуватися технікибезпеки. Тому необхідно надіти спеціальні захисні окуляри і рукавички. Для запобігання зміни геометрії поверхні під час різання лінія обробки зволожується за допомогою води. Після зняття кришки слід уважно вивчити внутрішній стан балона. Невеликі дефекти (іржа) обробляються до повного видалення. При цьому товщина виробу не повинна сильно зменшитися.
Наступний етап робіт, після яких буде зробленийз газового балона мангал, полягає у виготовленні на торцевій поверхні заглиблень для фіксації шампурів. Їх кількість визначається висотою заготовки. Для нормального приготування шашлику рекомендована відстань становить 20-25 см.
Далі згідно з внутрішніми розмірами виробиробиться металева сітка для барбекю. Вимірюється довжина отриманого отвору і за отриманими даними зменшується заготовка. Для механічної міцності рекомендується встановити ребра жорсткості на сітку по периметру. До корпусу приварюються петлі. Вони повинні бути сталевими, щоб при розігріві мангала не втратили свою форму. Остаточний етап виготовлення - установка стійок. Для більшої стійкості вони повинні розташовуватися по краях конструкції.
Це найпопулярніша технологія, по якійвиготовляються мангали. Фото, креслення і їх експлуатація говорять про надійність і відносній простоті збірки. Але для відмінного результату необхідно спочатку взяти якісний матеріал і комплектуючі. Тільки так можна виготовити функціональний надійний мангал.
