Домашні винороби не перестають винаходити новіпристрою для виробництва спиртного, а також унікальні рецепти виготовлення браги способом дистиляції Існує навіть така оригінальна ідея, як самогонний апарат з мультиварки.
У цьому випадку виробник може навіть дозволитисобі не спостерігати за процесом, так як режим роботи буде поставлено самим електроприладом. В результаті на виході вийде високоякісний продукт, а кількість напою буде максимальним. Як виготовити такий саморобний самогонний апарат своїми руками, буде розказано в цій статті.
Що таке мультиварка?
Мультиварки протягом останнього десятиліттястали повсякденною технікою. Вони є гібридом електричної пароварки з програмним забезпеченням, який звільняє нас від ручної роботи на кухні і скорочує час приготування таких страв, як рагу, пиріг або суп.
Багато хто цікавиться, як зробити самогонний апарат з мультиварки. Слід зазначити, що ідея створення приладу перегінного пристрою своїми руками досить оригінальна і проста.
Перегін браги в мультиварці - основні переваги процесу
Як відомо, основне призначення мультиваркискладається в приготуванні їжі. Однак народні умільці знайшли інше призначення агрегату. Самогонний апарат з мультиварки як не можна краще справляється зі своїми завданнями. У приладі є герметична кришка і клапан запобігання, який відводить пари.
Крім цього, мультварка має низку іншихпереваг. До них можна віднести наявність готової ємності для перегону. Щоб зайнятися перегонкою браги в домашніх умовах за допомогою цього агрегату, зовсім не обов'язково купувати новий прилад. З цією метою можна використовувати і старий устрій.
Температурний нагрів дуже легко керувати.Багато модифікації сучасних мультіварок дозволяють задавати потрібний температурний режим і тривалість нагрівання, що також дуже зручно при самогоноваріння.
Всі перераховані вище позитивні сторонипристрою роблять його дуже вдалим варіантом для виготовлення перегінного пристрою для користування в домашніх умовах. Ви зможете приготувати самогон на основі ячменю або солоду, при цьому заощадити пристойну суму грошей.
мінуси пристрою
Самогонний апарат з мультиварки міститьгумові шланги. Така конструкція є неприпустимою, тому що пари самогону заберуть їх них багато шкідливих речовин. Запах продукту на виході також може вийти неприємним.
До мінусів подібного агрегату можна віднести і занадто маленький обсяг одержуваного продукту. При перегонці виходить приблизно 40% напою.
Збірка куба для перегонки браги на основі мультиварки
Щоб зібрати самогонний апарат з мультиваркисвоїми руками, слід володіти певними технічними знаннями. При мінімальному вкладенні коштів ви зможете обладнати домашню винокурню за один день.
Що потрібно?
Щоб виготовити самогонний апарат з мультиварки своїми руками, вам знадобиться:
- Мультиварка, обсяг якої становить не менше 5 літрів.
- Дистиллятор, який може бути проведений зі скла, що пройшов гарт, або ж з металу (вартість дешевого агрегату в магазині складає менше однієї тисячі рублів).
- Трубка з гуми, довжина якої становить 3 м. Слід зробити три відрізки по 1 м з харчової або медичної гуми.
- Контактний термометр дя вимірювання температури самогону.
- Спиртометр.
- Електромережа.
- Водопостачання.
Якщо ви поки не набули мультиварку, але збираєтеся зробити виготовлення самогонного апарату, то радиться зупинити свій вибір на агрегаті, що володіє знімним клапаном.
Якщо в техніці не передбачений клапан, то можна зробити отверсти. У нього слід вставити і закріпити трубку з гуми, другий кінець якої буде приєднаний до отвору дистилятора на виході.
Ця система забезпечує низький тиск, тому особливих способів кріплення не потрібно. Звичайний вихід пара буде достатнім.
Друга трубка (підведення) підключається до холодильника (це охолоджувач для самогонного апарату). Також до рефрижератору приєднується третя трубка.
Вона також виступає як охолоджувач для самогонного апарату. Агрегат з мультиварки готовий.
Як приготувати брагу для мультиварки?
Оскільки в наявності є п'ятилітрова чаша, то на виході виходить невелика кількість браги.
- Береться цукор вода і пресовані дріжджі в пропорції 2000: 2000: 250. Тривалість бродіння становить тиждень.
- Береться цукор вода і дріжджі в співвідношенні 1000: 3000: 100. Процес приготування спиртного займе приблизно 10 днів.
Після того як напій повністю перебродить, втратить солодкуватий смак, і на ньому перестане з'являтися піна, то можна приступати до процесу перегонки в мультиварці. Ця процедура відрізняється простотою.
дистиляція
Кожен винороб вибирає свої режими для виготовлення високоякісного самогону, але починати процес слід в такому порядку.
- Самогонний апарат з мультиварки включається в режим «мультіповар» або «каша-суп». Температура вибирається + 120 ° С. Як тільки з'явиться піна, то прилад тут же слід переключити на режим + 100 ° С.
- Температура браги контролюється за допомогоюконтактного термометра. Її слід підтримувати в межах + 65 ° С + 68 ° С. Такий режим є ідеальним для видалення всіляких шкідливих домішок. Та як ми брали 2 кг цукру, то "голова" буде дорівнює приблизно 100-150 мл. Вміст можна відливати, оскільки воно занадто шкідливий для здоров'я.
- Температурний режим агрегату змінюється такимчином, щоб напій прогрілося до + 80 ° С. Тепер починається процес дистиляції корисної фракції "тіла". Температура поступово підвищується. Брага переганяється до тих пір, поки її фортеця не падає нижче 40 °. До цього часу напій повинен прогрітися до температури + 85 ° С. Так починається фракція "хвости". Фракція "тіло" відділяється в окрему тару.
Чи потрібен для самогонного апарату з мультиварки сухопарник?
Деякі майстри примудряються включити вконструкцію з мультиварки і дефлегматор. Так очищення алкогольного напою проходить набагато швидше і ефективніше. Однак слід пам'ятати про те, що ваш агрегат доповнюється сухопарнику, і неодмінно слід запастися додатковими ароматизирующими засобами.
У ролі сухопарнику може виступити звичайнабанку зі скла, в кришці якої просверливается пара отворів, до яких припаиваются трубки для самогонного апарату з міді. Тільки після цього в ємність поміщаються ароматизуючі речовини, які додадуть домашньому напою вишуканий аромат і післясмак.
Наприклад, якщо переганяється самогон з мандаринів, то в сухопарник зазвичай кладеться шкірка від цитрусів. Так виходить насичений приємним запахом напій.
Сухопарник з мідної банки
Ще одні варіант виготовлення сухопарнику - цемідна банку. Такий матеріал як не можна краще підходить для виготовлення подібної деталі, так як судини з міді витримують механічні дії і пошкодження. Створення сухопарнику на основі міді - трудомісткий процес. Він набагато складніше, ніж використання банки зі скла.
висновок
Виготовити саморобний самогонний апарат своїмируками не складе особливих труднощів. Основою приладу служить звичайна мультиварка. Бажано використовувати модель з наявністю знімного клапана, призначеного для виходу пари.
Процес приготування алкогольних напоїв придопомоги цього агрегату стає більш швидким і простим. Грошові витрати також значно скорочуються. При виході виходить високоякісний ароматний напій.
Всі, хто цікавиться виготовленням браги будинку, можуть спробувати свої сили, використовуючи маленький обсяг агрегату. До речі мультиварка дуже легко миється і ніяких запахів в собі не зберігає.
зберегти
