Посадка цибулі-порею на своїй ділянці

Лук-порей до недавніх пір був не надто затребуваний в нашій країні, але останнім часом він став популярним овочем, який багато дачників з успіхом вирощують на своїх ділянках.

Ця рослина має поживними властивостями,близькими до ріпчастій цибулі, але відрізняється від нього слабким гострим смаком і ніжною консистенцією. Цінується за високий вміст вітамінів, ефірних масел і мінеральних речовин. У процесі росту утворює циліндричну цибулину і широкі лінійні листя з легким восковим нальотом. У їжу вживається утолщенное підставу, зване помилкове стебло. Рослина дворічна, але культивується як однорічник.

Грунт для посадки цибулі-порею

Для вирощування рослини використовуютьпереважно розсадний спосіб. Посадка цибулі-порею вимагає попередньої підготовки грунту, яку починають восени. Ділянка перекопують досить глибоко. Це пов'язано з необхідністю підгортання рослин для того, щоб відбілити помилковий стебло.

Порей добре росте на дренованих родючихгрунтах з рН від 6до7,5, але не буде вередувати, якщо грунт виявиться трохи більш лужним або більш кислим. Однозначно не підходить тільки важка грунт з застоюється водою. На ділянку слід внести гній або добре перегнилий компост. Кількість мінеральних добавок слід обмежити, інакше цибуля буде рости занадто інтенсивно і стане менш зимостійким.

Посів цибулі-порею

Вирощувати порей можна посівом насіння або розсадою. У першому випадку насіння висівають в грунт під зиму, але зручніше все-таки розсадний спосіб. Для отримання розсади ранньої весни насіння сіють в невеликі ящики, які потім ставлять в теплицю при температурі 13 градусів. Підросли і зміцнілі рослини пересаджують в інші ящики за схемою 5х5см. На початку квітня розсаду виносять в холодні парники для загартування.

Посадка цибулі порею

Посадка цибулі-порею у відкритий грунт проводитьсяв кінці квітня, а якщо грунт погано прогрілася, то і на початку травня. Розсада вважається готовою, коли паросток стає товщиною з олівець і довжиною до 20 см. Напередодні пересадки підготовлену під розсаду грядку поливають, у сіянців вкорочують листя і коріння.

Перед тим, як посадити цибулю-порей, мотикою абоокучником проводять глибокі борозенки (до 15 см завглибшки), в які висаджують розсаду на відстані не менше 15 см між паростками. Між рядами мінімальна відстань 30 см, але краще трохи більше - до 80 см. Сіянці опускають в лунку, виконану кілочком, але землею не засинають, а заливають водою. Грунт потім осідає і обжимає коріння. На цьому посадка цибулі-порею закінчена.

Догляд за цибулею пореєм.

Надалі рослини необхідно періодичнопідгортати, для того щоб відбілити підстави рослин. Поливання цибулі потрібно тільки в посуху. В середньому тижнева норма води на триметровий ряд складає близько 10 літрів. Посадка цибулі-порею на швидко підсихають ділянках зажадає додаткових турбот - мульчування. Рослини мають потребу в регулярному прополюванні та розпушуванні, а ось підгодівлю досить зробити два-три рази протягом літа. Підгодувати лук можна органічними добривами, наприклад, гноївкою.

Збирання врожаю починають в серпні, але тільки длявживання, а для зимового зберігання цибулю прибирають на початку жовтня. Цікавий факт: в процесі зберігання цибулю-порей з плином часу не втрачає вітаміни, а навпаки, накопичує. А зберігається він довго, до самої весни.