สถาบันวิจัยโภชนาการแห่งสถาบันวิทยาศาสตร์การแพทย์รัสเซีย สถาบันโภชนาการเกี่ยวกับ Kashirka: ภาพถ่ายและบทวิจารณ์

ในกิจกรรมระยะยาวทั้งหมด คลินิกของสถาบันวิจัยของ Russian Academy of Medical Sciences "Institute of Nutrition" อาศัยประเพณีและความสำเร็จล่าสุดของการแพทย์ในประเทศและระดับโลก

เรื่องราว

ในปี พ.ศ. 2415 ผู้ก่อตั้งวิทยาศาสตร์แนวทางโภชนาการของผู้ป่วยและการใช้โภชนาการเป็นปัจจัยในการรักษา Manuil Isaakovich Pevzner เขาเป็นคนที่เป็นเจ้าของความคิดริเริ่มทั้งหมดในการสร้างคลินิกของ "สถาบันโภชนาการ" ของ Russian Academy of Medical Sciences "Institute of Nutrition" ในปี 1921 ภายใต้การนำของเขาแผนกโภชนาการและโรคของอวัยวะย่อยอาหารได้ถูกสร้างขึ้นภายใต้คณะกรรมาธิการด้านสุขภาพของสหภาพโซเวียต จากนั้นในปี พ.ศ. 2473 สถาบันวิทยาศาสตร์กลางด้านโภชนาการของคณะกรรมการสุขภาพประชาชนแห่ง RSFSR ก็เปิดขึ้นและโครงสร้างของมันรวมถึงแผนกที่นำโดย M.I.Pevzner

ทีมงานคลินิกเดิมยังคงอยู่อย่างเต็มที่ ในสมัยนั้นสถาบันนี้ตั้งอยู่ที่ Bolshoy Nikolvorobinsky Lane และประกอบด้วยเตียงหนึ่งร้อยยี่สิบเตียง โรคไต โรคอ้วน โรคเบาหวาน และโรคทางเดินอาหาร ได้รับการรักษาที่นี่ ในปีพ. ศ. 2487 RAMS ได้มอบสถาบันโภชนาการให้กับผู้อยู่ใต้บังคับบัญชาของ Academy of the Ministry of Science of the USSR ดังนั้นจึงได้เปลี่ยนชื่อ ในปี 1992 เขากลับมาภายใต้การอุปถัมภ์ของสหพันธรัฐรัสเซียและกลายเป็นที่รู้จักอีกครั้งในฐานะสถาบันวิจัยโภชนาการของสถาบันวิทยาศาสตร์การแพทย์แห่งรัสเซีย

บุญ

กิจกรรมของสถาบันประสบความสำเร็จเสมอมา:การพัฒนาถูกนำมาใช้ในการดูแลสุขภาพสร้างระบบอาหารจำนวนมาก (หลักการ nosological) ซึ่งใช้ทุกที่จนถึงต้นยุค 2000 หรือที่รู้จักในชื่อ "ตาราง Pevzner - ตั้งแต่แรกจนถึงวันที่สิบห้า" โภชนบำบัดมีความสำคัญอย่างยิ่งในโรงพยาบาลและโรงพยาบาลทหาร ในการจัดเลี้ยงสาธารณะ และในสถานประกอบการอุตสาหกรรม

ได้รับการเลี้ยงดูด้วยความช่วยเหลือของ RAMS "สถาบันโภชนาการ"บุคลากรทางวิทยาศาสตร์จำนวนมากและผู้ปฏิบัติงานระดับมืออาชีพผู้เชี่ยวชาญในสาขานี้ M.I. Pevzner สามารถจัดการกับกิจการของสมาคมการแพทย์ต่างๆได้เข้าร่วมอย่างแข็งขันใน International Society of Gastroenterologists เป็นประธานในส่วนของสมาคมการรักษาในมอสโกและสอนที่สถาบันกลางเพื่อการฝึกอบรมขั้นสูงของแพทย์

คน

เพื่อนร่วมงานนักวิทยาศาสตร์ที่โดดเด่นคลินิก - MS Marshak, OL Gordon, LB Berlin, GL Levin และอื่น ๆ อีกมากมาย - มีส่วนสนับสนุนอย่างมากในการแนะนำและพัฒนาอาหารในการดูแลสุขภาพเชิงปฏิบัติ ในวัยสามสิบและสี่สิบ พวกเขาได้พัฒนาหลักการพื้นฐานสำหรับการรักษาแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น อาการลำไส้ใหญ่บวมเฉียบพลันและเรื้อรัง โรคกระเพาะ ตับอักเสบ ลำไส้อักเสบ โรคตับและไต โรคอ้วนและโรคเบาหวาน โรคติดเชื้อเฉียบพลัน

ตอนนั้นเองที่ประเด็นของเทคโนโลยีในการเตรียมอาหารทางการแพทย์ที่รับประกันการเก็บรักษาสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพสูงสุดในผลิตภัณฑ์ที่ใช้ ทั้งในช่วงสงครามและในยามสงบ เจ้าหน้าที่คลินิกทุกคนได้แนะนำโภชนาการบำบัดในกองทัพเรือและกองทัพบก พวกเขาพัฒนาอาหารสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากแผลไฟไหม้ แผลเป็นหนอง อาการบวมเป็นน้ำเหลือง และบาดแผลต่างๆ

สงคราม

ในช่วงปีที่ยากลำบากของสงคราม จำเป็นต้องมีเทคนิคใหม่และแนวทางอื่นๆ ในการแก้ไขปัญหาโภชนาการบำบัด ซึ่งส่วนใหญ่มักเกี่ยวข้องกับการเสื่อมของทางเดินอาหาร เทคนิคในการฟื้นฟูร่างกายที่มีระดับการขาดสารอาหารในระดับต่างๆ ได้รับการพัฒนาและนำไปใช้ได้อย่างรวดเร็ว มีการใช้ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายที่สุด รวมถึงพืชป่า รวมถึงสมุนไพร

และหลังจากสิ้นสุดสงครามไปนาน สถาบันโภชนาการRAMS ยังคงทำการวิจัยทุกรูปแบบเกี่ยวกับบทบาทของวิตามิน โดยพิจารณาถึงการเกิดโรคของโรคต่างๆ ได้แก่ การขาดวิตามิน โรคโลหิตจาง กระบวนการอักเสบเรื้อรัง แผลที่ไม่ทำให้เกิดแผลเป็น และอื่นๆ อีกมากมาย มีการค้นหาแหล่งอาหารของวิตามินที่จำเป็น ดังนั้น ศาสตราจารย์ M.S.Marshak ได้พัฒนาโภชนาการเชิงป้องกันสำหรับคนงานในโรงงานอุตสาหกรรม และจากนั้นจึงแนะนำให้รู้จักกับอุตสาหกรรมที่เป็นอันตรายในประเทศ

หนังสือ

ผ่านการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ขั้นพื้นฐานมีการกำหนดพื้นฐานทางทฤษฎีสำหรับผลกระทบต่างๆ ของโภชนาการที่มีต่อระบบและอวัยวะของร่างกาย ต่อกลไกการกำกับดูแล การเกิดปฏิกิริยา เมแทบอลิซึม และอื่นๆ อีกมากมาย

ผลงานหลายปีที่ทำมาสถาบันโภชนาการแห่ง Russian Academy of Medical Sciences ได้รับการจัดระบบอย่างรอบคอบและมีการกล่าวถึงภาพรวมในหนังสือที่ตีพิมพ์ซ้ำหลายครั้งโดย M. Pevzner "Fundamentals of Medical Nutrition" หนังสือเล่มนี้ในแต่ละครั้งคำนึงถึงผลการวิจัยสมัยใหม่และมีการเพิ่มเติมอย่างมาก ยังคงเป็นหนังสืออ้างอิงสำหรับนักโภชนาการ

ความต่อเนื่อง

ต่อมา สถาบันนำโดยอาจารย์ F.K. Menshikov และ I. S. Savoshchenko และงานของบรรพบุรุษที่มีชื่อเสียงของพวกเขายังคงดำเนินต่อไป บุคลากรทางวิทยาศาสตร์ดีขึ้นจัดระเบียบโภชนาการทางการแพทย์

พัฒนาและนำไปปฏิบัติการดูแลสุขภาพ, อาหารใหม่สำหรับความดันโลหิตสูง, กล้ามเนื้อหัวใจตาย, วิธีการโภชนาการทางเดินอาหารได้ปรากฏขึ้นสำหรับผู้ป่วยผ่าตัดบางประเภท การทำงานกับบุคลากรมีมากมายมหาศาล ทั้งนักโภชนาการ นักโภชนาการ นักโภชนาการ สถาบันวิจัยโภชนาการแห่งสถาบันวิทยาศาสตร์การแพทย์แห่งรัสเซีย "คลินิกโภชนาการการแพทย์" ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ ในบรรดาโครงสร้างของการดูแลสุขภาพของสหภาพโซเวียตทุกปี

70s

ในปี 1970 คลินิกนำโดยศาสตราจารย์ M.A.Samsonov สมาชิกที่สอดคล้องกันของ USSR Academy of Medical Sciences และแนวคิดเรื่องความสมดุลทางโภชนาการในรูปแบบ nosological ต่างๆ ในระยะและระยะต่างๆ ของโรค ในระดับที่แตกต่างกันของความผิดปกติของการเผาผลาญและลักษณะทางพยาธิวิทยาที่เกี่ยวข้องทุกประเภทได้รับการพัฒนาเพิ่มเติม ปริมาณที่เหมาะสมและองค์ประกอบเชิงคุณภาพของโปรตีนสำหรับอาหารสำหรับภาวะไตวายเรื้อรัง, โรคไขข้อ, โรคไต, enterocolitis, โรคตับอักเสบเรื้อรังตลอดจนองค์ประกอบเชิงคุณภาพและปริมาณคาร์โบไฮเดรตและไขมันในอาหารของผู้ป่วยโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ, โรคหลอดเลือดหัวใจ คำนวณภาวะไขมันในเลือดสูง

นอกจากนี้จำนวนและอัตราส่วนของเกลือ โพแทสเซียม และโซเดียมในอาหารสำหรับภาวะหัวใจล้มเหลว ความดันโลหิตสูง และโรคอื่นๆ อีกจำนวนหนึ่ง การบำบัดด้วยอาหารสำหรับโรคอ้วนและการลดแคลอรีเป็นรายบุคคลได้รับการพัฒนา กลไกการเกิดโรคหลังการผ่าตัดได้รับการศึกษาอย่างใกล้ชิด ส่งผลให้มีการพัฒนาอาหารจำนวนมากสำหรับภาวะแทรกซ้อนทางอินทรีย์และการทำงานหลังการผ่าตัดกระเพาะอาหาร

80s

ในปี พ.ศ. 2529 คลินิกได้ย้ายไปอยู่ที่อาคารใหม่ซึ่งมีมีการสร้างแผนกใหม่: การควบคุมอาหารทางคลินิก ชีวเคมีทางคลินิก และความจุเตียงเพิ่มขึ้นเป็นสองร้อยหน่วย สิ่งนี้ช่วยทั้งงานด้านวิทยาศาสตร์และผู้ปฏิบัติงานของสถาบันวิจัยโภชนาการแห่งสถาบันวิทยาศาสตร์การแพทย์แห่งรัสเซีย คลินิกเวชศาสตร์โภชนาการได้รับการตรวจทานอย่างต่อเนื่อง และส่วนใหญ่มักเป็นผลบวก งานทางวิทยาศาสตร์และการปฏิบัติได้ดำเนินการโดยใช้คอมพิวเตอร์อิเล็กทรอนิกส์และโปรแกรมคอมพิวเตอร์

โภชนาการของคนที่มีสุขภาพดีได้รับการประเมินและผู้ป่วยมีวิธีการทดสอบผู้ป่วยรวมถึงวิธีทางจิตวิทยาการปันส่วนองค์ประกอบทางเคมีพิเศษถูกสร้างขึ้นภายใต้การอุปถัมภ์ของ USSR Academy of Sciences และ Russian Academy of Medical Sciences Institute of Nutrition on Kashirka ซึ่งแสดงโดยนักวิทยาศาสตร์และนักพัฒนา ได้รับการวิจารณ์ที่ยอดเยี่ยมจากผู้ปฏิบัติงานด้านการดูแลสุขภาพซึ่งกำลังแนะนำวิธีการใหม่ และแน่นอนว่าผู้ที่ฟื้นฟูสุขภาพยังคงรู้สึกขอบคุณ มีการวินิจฉัยภาวะทุพโภชนาการทันเวลาการบำบัดด้วยอาหารสำหรับโรคที่ต้องพึ่งพาทางเดินอาหาร - ทั้งหมดนี้ไม่สามารถเพิ่มอำนาจของสถาบันวิจัยด้านโภชนาการของ Russian Academy of Medical Sciences ในโครงสร้างสุขภาพได้

แผนกเด็ก

แผนกโภชนาการเด็ก,ระบบทางเดินอาหารและตับได้รับการออกแบบสำหรับสี่สิบเตียงในหอผู้ป่วยสามเตียงที่สะดวกสบาย นอกจากนี้ยังมีห้องสุพีเรียร์เดี่ยวและห้องคู่ - พร้อมห้องสุขา ฝักบัวและทีวี การรักษาในโรงพยาบาลดำเนินการภายใน VMP (การดูแลทางการแพทย์ที่มีเทคโนโลยีสูง) โครงการวิจัยกองทุนประกันสุขภาพภาคบังคับรวมถึงบริการชำระเงินของสถาบันวิจัยโภชนาการของ Russian Academy of Medical Sciences

แผนกเด็กได้รับมากที่สุดขอบคุณเนื่องจากการรักษาดำเนินการตามแนวทางทางคลินิกด้วยการเข้าถึงยาที่ทันสมัยที่สุดที่เพิ่งปรากฏในตลาดยา มีการพัฒนาการปันส่วนอาหารและเมนูอาหารเจ็ดวัน ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์อาหารเฉพาะทางเพื่อการรักษาและป้องกันโรคและอาหารเสริม

ก้าวทันความทันสมัย

คลินิกสถาบันวิจัยโภชนาการ RAMS ดำเนินการศึกษาพิเศษ - การวิเคราะห์การเผาผลาญทางโภชนาการ วิธีนี้ช่วยให้คุณพัฒนาโปรแกรมการบำบัดเฉพาะบุคคล โดยคำนึงถึงความต้องการพลังงานและพลาสติกของร่างกายเด็กและผู้ใหญ่ ตลอดจนลักษณะเฉพาะของร่างกาย ภาวะเมตาบอลิซึม และภาวะโภชนาการ

คลินิกสถาบันวิจัยRAMS ยังได้รับคำวิจารณ์เนื่องจากมีการจัดฝึกอบรมและฝึกอบรมพนักงานขั้นสูงอย่างต่อเนื่อง และยังให้ความสำคัญอย่างมากกับการส่งเสริมการกินเพื่อสุขภาพทางวิทยุ โทรทัศน์ และสิ่งพิมพ์ งานหลักของสถาบันโภชนาการมีดังนี้:

1. การศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับกลไกการทำให้เกิดโรคของระบบทางเดินอาหาร, ตับ

2. การวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับความผิดปกติของการกินทางจิต

3. งานต่อไปเพื่อประเมินภาวะเมตาบอลิซึมและภาวะโภชนาการในโรคของระบบทางเดินอาหาร, ตับ, ไต, เช่นเดียวกับโรคอ้วนในระดับต่างๆ

4. การพัฒนาวิธีการรักษาและป้องกันโรคที่ขึ้นกับทางเดินอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ

วันนี้คือวัน

บนพื้นฐานของคลินิกมีแผนกใหม่ -เด็ก, โรคภูมิแพ้; เปิดห้องปฏิบัติการภูมิคุ้มกัน ชีวเคมี และภูมิแพ้ กองทุนเตียงก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน งานหลักในกิจกรรมของสถาบันโภชนาการยังคงเหมือนเดิม - เพื่อช่วยสุขภาพของผู้คน

ดังนั้นพวกเขาจะไม่หยุดเพียงแค่นั้นปัญหาของโภชนาการทางคลินิกกำลังได้รับการแก้ไขมีการพัฒนาและดำเนินการวิธีการที่ทันสมัยและส่งต่อไปยังการดูแลสุขภาพในทางปฏิบัติ ทุก ๆ ปีผู้ป่วยมากกว่าสามและครึ่งพันคนที่เป็นโรคต่าง ๆ ได้รับการรักษาในโรงพยาบาลและมีการตรวจและปรึกษาผู้ป่วยมากถึงสองหมื่นคนในโพลีคลินิก พลเมืองของสหพันธรัฐรัสเซียสามารถรับความช่วยเหลือถาวรที่คลินิกของสถาบันโภชนาการของ Russian Academy of Medical Sciences ภายใต้การรับประกันของรัฐสำหรับการรักษาพยาบาลด้วยค่าใช้จ่ายงบประมาณของรัฐบาลกลาง ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องมีเอกสารดังต่อไปนี้:

• กรมธรรม์ประกันสุขภาพภาคบังคับที่ถูกต้อง;
• การส่งต่อผู้ป่วยในโรงพยาบาล
• สารสกัดจากบัตรผู้ป่วยนอกหรือผู้ป่วยในที่มีข้อมูลจากการศึกษาเอ็กซ์เรย์ ทางคลินิก ห้องปฏิบัติการ
• หนังสือเดินทางหรือเอกสารแสดงตนอื่น ๆ
• การตัดสินใจของคณะกรรมการการรักษาในโรงพยาบาลของสถาบันวิจัยโภชนาการ

นอกจากนี้ คลินิกยังให้การรักษาพยาบาลพิเศษแบบชำระเงิน