กรดแอสคอร์บิกหรือวิตามินซีเป็นหนึ่งในสารประกอบอินทรีย์ที่มีชื่อเสียงที่สุดที่ใช้ทั้งในการป้องกันและรักษาโรคต่างๆ มีความสำคัญเป็นพิเศษในการป้องกันและรักษาโรคหวัดและยังจำเป็นต่อการเสริมสร้างผนังหลอดเลือด วันนี้เราจะมาดูกันว่ากรดแอสคอร์บิกมีคุณสมบัติอะไรบ้างซึ่งมีการกำหนดไว้ด้วย นอกจากนี้เราจะพบว่าผลที่ตามมาคืออะไรหากวิตามินนี้ไม่เพียงพอในร่างกายมนุษย์หรือในทางกลับกันมีส่วนเกิน
คุณสมบัติของสารประกอบอินทรีย์
กรดแอสคอร์บิกมีคุณสมบัติอะไรบ้าง?ทำไมร่างกายมนุษย์ถึงต้องการ? ความจริงก็คือมันช่วยในการควบคุมการแข็งตัวของเลือดการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและการสร้างเนื้อเยื่อใหม่ นอกจากนี้วิตามินซียังช่วยเพิ่มการป้องกันของร่างกาย กรดแอสคอร์บิกไม่ได้เกิดขึ้นในร่างกายมนุษย์ แต่มาพร้อมกับอาหารเท่านั้น ถ้าคนกินจนอิ่มเธอก็จะไม่มีวันขาดสารประกอบอินทรีย์นี้
กรดแอสคอร์บิกมีไว้ทำอะไร?
จำเป็นต้องมีวิตามินซีในสถานการณ์เช่นนี้:
- สำหรับการรักษาและป้องกันภาวะ hypo- และ avitaminosis
- สำหรับเด็กในช่วงของการเจริญเติบโต
- ด้วยความเครียดที่เพิ่มขึ้น (ทั้งทางร่างกายและจิตใจ)
- สำหรับผู้ป่วยที่มีปัญหาเกี่ยวกับการแข็งตัวของเลือดแพทย์จะสั่งให้วิตามินซี
- วิตามินซี ช่วยให้ร่างกายมนุษย์ต่อต้านการติดเชื้อต่างๆ
- สำหรับผู้หญิงที่อยู่ในตำแหน่งที่น่าสนใจเช่นเดียวกับในช่วงที่ให้นมลูก
- ด้วยการทำงานหนักเกินไปสภาวะเครียด
กรดแอสคอร์บิก: คำแนะนำ ยาเม็ดในช่องปาก
ร่างกายมนุษย์ต้องการวิตามินซีมากแค่ไหนเพื่อที่จะได้ไม่มีส่วนเกินหรือขาดของสารประกอบอินทรีย์นี้?
สำหรับการป้องกันโรคแพทย์กำหนดให้กรดแอสคอร์บิกในเม็ดในปริมาณต่อไปนี้:
- สำหรับผู้ใหญ่ - 0.05-0.1 กรัม (สอดคล้องกับ 1-2 เม็ด) ต่อวัน
- สำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 5 ขวบ - วันละ 1 เม็ด
สำหรับการรักษาผู้เชี่ยวชาญกำหนดปริมาณวิตามินซีดังต่อไปนี้:
- ผู้ใหญ่ - 1-2 เม็ดวันละ 3-5 ครั้ง
- เด็กอายุตั้งแต่ 5 ปี - 1 เม็ดวันละ 2-3 ครั้ง
แอสคอร์บิกแอซิดเม็ดได้เช่นกันมอบหมายให้สตรีในตำแหน่งและมารดาที่ให้นมบุตร แพทย์สั่งยาสำหรับคนประเภทนี้ 6 เม็ดต่อวันเป็นระยะเวลา 10 วันและ 2 เม็ดต่อวัน
คำแนะนำพิเศษ
ตอนนี้เป็นที่ชัดเจนแล้วว่าเด็กและผู้ใหญ่ต้องการกรดแอสคอร์บิกในการป้องกันและรักษามากแค่ไหน ต่อไปเรามาดูคุณสมบัติของการใช้วิตามินซีในแท็บเล็ต:
- ควรระวังการใช้ยาเม็ดสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับไต
- หากคนเป็นโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบปริมาณวิตามินนี้ในแต่ละวันไม่ควรเกิน 1 กรัม
- ผู้ป่วยที่มีปริมาณธาตุเหล็กในร่างกายสูงควรรับประทานยาในปริมาณที่น้อย
- การรับประทานยาเม็ดร่วมกับเครื่องดื่มอัลคาไลน์เพียงครั้งเดียวจะทำให้การดูดซึมวิตามินซีลดลงดังนั้นจึงไม่ควรล้างกรดแอสคอร์บิกด้วยน้ำแร่ดังกล่าว
- คุณไม่สามารถสั่งยาในปริมาณมากให้กับผู้ที่มีการแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้น
- ด้วยการรับประทานวิตามินซีเป็นเวลานานจำเป็นต้องตรวจสอบการทำงานของไตตับอ่อนและตรวจสอบระดับความดันโลหิตด้วย
- ไม่ควรรับประทานยาดังกล่าวโดยผู้ที่มีการอักเสบของผนังเส้นเลือดและการอุดตันเพิ่มเติม
ผลที่ตามมาจากการขาดวิตามินซี
แม้ระดับแอสคอร์บิกจะลดลงเล็กน้อยกรดสามารถส่งผลต่อความจริงที่ว่าบุคคลจะรู้สึกอ่อนแออ่อนเพลียเขาจะไม่อยากอาหารและเลือดกำเดาไหลจะปรากฏ เนื่องจากผนังของเส้นเลือดฝอยเปราะบางคนอาจเกิดรอยฟกช้ำได้ในไม่ช้าแม้ว่าคุณจะกดลงบนผิวหนังก็ตาม
และการขาดกรดแอสคอร์บิกอย่างสมบูรณ์ในร่างกายนำไปสู่ความจริงที่ว่าผู้ป่วยเป็นโรคเลือดออกตามไรฟัน นี่เป็นโรคที่อันตรายมากพร้อมกับอาการเหงือกบวมเลือดออกและปวด ด้วยเหตุนี้จึงสูญเสียความสามารถในการยึดรากฟัน นอกจากนี้ในไม่ช้าบุคคลจะมีอาการตกเลือดของอวัยวะภายใน
ผลที่ตามมาของวิตามินซีส่วนเกิน
กรดแอสคอร์บิกส่วนเกินก็ไม่ดีต่อสุขภาพเช่นกันเนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์เช่น:
- ท้องเสีย;
- ความรู้สึกร้อน
- นอนไม่หลับ
- ปวดหัว;
- เพิ่มความดันโลหิต
ด้วยความรอบคอบเป็นพิเศษสาว ๆ ที่เข้ามาตำแหน่งที่น่าสนใจต้องทานวิตามินซีกรดแอสคอร์บิกอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ ปรากฎว่าเมื่อมีสารประกอบอินทรีย์นี้มากเกินไปผู้หญิงก็สามารถทำแท้ง
นอกจากนี้คุณไม่สามารถใช้วิตามินนี้ในทางที่ผิดได้เนื่องจากคน ๆ หนึ่งสามารถสร้างนิ่วในไตได้และระดับน้ำตาลในเลือดจะเริ่มเพิ่มขึ้น
อาหารชนิดใดที่มีวิตามินซีมากที่สุด?
กรดแอสคอร์บิกพบได้ในผักและผลไม้หลายชนิด: พริกแดงหวานลูกเกดดำผักชีฝรั่งผักโขมหัวหอมกะหล่ำปลีผักชีฝรั่งสีน้ำตาลทะเล buckthorn กีวีมะนาวส้ม
วิตามินซีส่วนใหญ่พบในสะโพกกุหลาบแห้ง (100 กรัมของพืชมีสารประกอบอินทรีย์นี้ 1200 มก.)
ตอนนี้คุณรู้แล้วว่ามีผลอย่างไรต่อร่างกายมีกรดแอสคอร์บิกเหตุใดจึงจำเป็นและผลที่ตามมาอาจนำไปสู่การบริโภคที่ไม่สามารถควบคุมได้ เราพบว่าควรดื่มวิตามินซีในแท็บเล็ตมากแค่ไหนเพื่อไม่ให้มีสารประกอบอินทรีย์นี้มากเกินไปและแน่นอนว่าผลลัพธ์จะออกมา
