ปวดท้อง คลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสีย -อาการไม่พึงประสงค์เหล่านี้มักเป็นสัญญาณของอาหารเป็นพิษ แน่นอน อย่างน้อยทุกคนต้องเคยเจอผลของทัศนคติที่ไม่ระมัดระวังต่อความสดหรือความบริสุทธิ์ของอาหาร น่าเสียดายที่ไม่มีใครรอดพ้นจากอาหารเป็นพิษได้ ทั้งทารกแรกคลอดและผู้สูงอายุสามารถป่วยได้ ยิ่งไปกว่านั้น คนในประเภทอายุเหล่านี้เองที่อดทนต่อภาวะนี้อย่างหนักที่สุด
แน่นอนถ้าอาการพิษนั้นเด่นชัดอย่างยิ่งนั่นคือมีอาการอาเจียนบ่อยๆ ท้องร่วงรุนแรง มีอาการชักหรือปวดรุนแรง คุณไม่ควรหวัง "แบบสุ่ม" คุณควรขอความช่วยเหลือจากแพทย์ทันที แต่ถ้าผู้ใหญ่มีอาการอ่อนแอของโรคก็เพียงพอแล้วสำหรับเขาที่จะนอนลงเป็นเวลาหนึ่งหรือสองวันใช้ถ่านกัมมันต์หนึ่งเม็ดและรับประทานอาหารบางชนิด คุณกินอะไรได้บ้างในกรณีที่เป็นพิษ?
อาหารของผู้ป่วยควรประกอบด้วยอาหารมื้อเบา ๆ เป็นที่พึงปรารถนาว่าอาหารมีความคงตัวของของเหลวหรือน้ำซุปข้น งานหลักของโภชนบำบัดในขั้นตอนนี้คือการขจัดภาระออกจากทางเดินอาหารให้มากที่สุดนั่นคือเพื่อแยกการใช้อาหารที่ "ระคายเคือง" อวัยวะของระบบย่อยอาหาร
สิ่งสำคัญคือต้องรู้ไม่เพียงแต่เกี่ยวกับสิ่งที่คุณสามารถกินด้วยพิษ แต่ยังเกี่ยวกับระยะเวลาที่อาหารดังกล่าวควรดำเนินต่อไป ตามกฎแล้วด้วยระดับพิษเล็กน้อยก็เพียงพอที่จะเปลี่ยนเป็นอาหารเบา ๆ เป็นเวลาสามวัน ในกรณีที่รุนแรงกว่านั้น แพทย์จะกำหนดระยะเวลาของอาหาร
ดังนั้นเราจะบอกคุณว่าคุณสามารถกินอะไรได้บ้างในกรณีที่เป็นพิษประการแรกขอแนะนำให้บริโภคผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในรูปแบบต้มเท่านั้นขอแนะนำให้ใช้หม้อไอน้ำสองครั้งในการปรุงอาหาร ดังที่ได้กล่าวไปแล้วความสม่ำเสมอของจานก็มีความสำคัญเช่นกันในตอนแรกจะดีกว่าที่จะบดอาหารด้วยเครื่องปั่นหรือเช็ดด้วยตะแกรงด้วยวิธีแบบเก่า
โภชนาการที่เหมาะสมในกรณีของพิษควบคุมไม่เพียงแค่รายการผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงอุณหภูมิของอาหารที่เสิร์ฟด้วย ผู้ป่วยควรได้รับอาหารที่อบอุ่น แต่ไม่ร้อน ควรยกเว้นอาหารเย็นชั่วคราว
เมื่อตอบคำถามกินอะไรได้บ้างพิษเราไม่สามารถพูดถึงสิ่งที่สำคัญเช่นเนื้อหาแคลอรี่ของอาหารประจำวัน ในระหว่างการรักษาควรจำกัดปริมาณอาหาร ผู้ป่วยควรบริโภคประมาณ 1,000-1200 กิโลแคลอรีต่อวัน มีการแนะนำอาหารที่ จำกัด ดังกล่าวเพื่อขนถ่ายกระเพาะอาหารให้ได้มากที่สุด
แต่กลับแนะนำให้ดื่มมากกว่า ดังนั้นวิธีที่ของเหลวล้างสารพิษออกจากร่างกาย ยิ่งไปกว่านั้นในกรณีที่เป็นพิษไม่ควรดื่มกาแฟหรือชาธรรมดา แต่ควรดื่มน้ำบริสุทธิ์ ชาที่ทำจากสาโทเซนต์จอห์นมีประโยชน์มาก เนื่องจากสมุนไพรนี้ถือเป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติ ซึ่งเหมาะสำหรับการรักษาความผิดปกติของลำไส้ คุณสามารถเตรียมยาต้มโรสฮิป ผลไม้แช่อิ่มแห้ง และยาต้มซีเรียล เช่น ข้าว
มื้อเที่ยงทำเนื้อบดต้มได้(ไขมันต่ำ) ข้าวกึ่งเหลวหรือโจ๊กบัควีท คุณสามารถนำเสนอแอปเปิ้ลบดอบเป็นของหวานได้ ขอแนะนำให้เปลี่ยนขนมปังสดเป็นขนมปังกรอบแห้ง
พูดถึงสิ่งที่กินในกรณีพิษคุณไม่สามารถไม่ต้องพูดถึงอาหารที่ควรกำจัดให้หมดในระหว่างรับประทานอาหาร ในช่วงเวลานี้คุณไม่ควรกินอาหารที่มีไขมันคุณต้องละทิ้งไส้กรอกเนื้อรมควันอาหารกระป๋อง คุณไม่ควรดื่มนมทั้งตัวระหว่างการรักษา ควรใช้คีเฟอร์ไขมันต่ำหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ (ไม่มีสารเติมแต่งหวาน) แทน ของหวานทั้งหมดตั้งแต่ของหวานไปจนถึงเค้กและขนมอบก็ถูกห้ามเช่นกัน คุณไม่ควรดื่มกาแฟและโกโก้ระหว่างรับประทานอาหาร
วันแรกเกิดพิษดีขึ้นงดอาหารทั้งหมด แต่ดื่มมากเพื่อหลีกเลี่ยงการคายน้ำ ในระยะเฉียบพลันของโรคคนไม่น่าจะมีความอยากอาหารดังนั้นจึงไม่ยากที่จะทำโดยไม่มีอาหาร
วันที่สอง เมื่ออาการดีขึ้น ก็สามารถกินข้าวต้มกึ่งเหลว, น้ำซุปไขมันต่ำพร้อมแครกเกอร์, เยลลี่ คุณยังคงต้องดื่มมาก ในวันที่สามและวันต่อๆ มา คุณสามารถค่อยๆ ขยายเมนูของคุณโดยการแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ ตามกฎแล้วอาหารจะสิ้นสุดลงในวันที่ห้าหรือเจ็ดเมื่อคนเปลี่ยนไปรับประทานอาหารปกติ
