หัวหอมเป็นพืชผักที่มีมา แต่โบราณชาวอียิปต์ชื่นชมเขาเป็นพิเศษ ภาพของคันธนูถูกตราตรึงบนผนังถ้ำและอาคารโบราณ นักรบในยุคนั้นมั่นใจว่าผักชนิดนี้จะทำให้พวกเขามีความเข้มแข็งและกล้าหาญ
สิ่งที่รู้เกี่ยวกับหัวหอมและกระเทียม
Luka ไม่เหมือนพืชชนิดอื่นสุภาษิตและคำพูดมากมาย เขาได้รับการพิจารณาแล้วว่าเป็นหนึ่งในวิธีการรักษาที่ดีที่สุดสำหรับการรักษาโรคภัยไข้เจ็บมากมาย พืชนี้ยังเป็นสารทำความสะอาดที่มีประสิทธิภาพและใช้ในการกระตุ้นความอยากอาหาร ในยุคกลางก็ถือว่าเป็นยาและผลิตภัณฑ์อาหารในเวลาเดียวกัน ในประเทศของเราผักมหัศจรรย์นี้เป็นที่รู้จักกันมานานมาก แม้จะมีความจริงที่ว่าอาหารพื้นบ้านนั้นมีชื่อเสียงในด้านความอุดมสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์นี้มานาน แต่ผู้คนในเวลานั้นแทบจะไม่ทราบว่ามีวิตามินอยู่ในหัวหอมและกระเทียม นอกจากนี้ยังไม่ค่อยมีใครรู้จักเกี่ยวกับสารที่มีอยู่ในหัวหอมที่มีคุณสมบัติในการต้านจุลชีพ กระเทียมไม่ได้รับความนิยมจากชนชาติโบราณอีกต่อไปพวกเขาสาบานในเวลาที่ทำข้อตกลงและสนธิสัญญา
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหัวหอม
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ที่สำคัญที่สุดของผลิตภัณฑ์นี้- นี่คือการมีอยู่ในน้ำมันหอมระเหยของสารพิเศษ - phytoncides ซึ่งมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียที่แข็งแกร่งมาก เชื้อราและแบคทีเรียหลายชนิดสามารถทำลายได้ในระยะเวลาสั้น ๆ พลังการรักษาส่วนใหญ่พบได้ที่ฐานของหลอดไฟและบริเวณโดยรอบซึ่งควรค่าแก่การใส่ใจเมื่อทำความสะอาด หัวหอมมีผลมากสำหรับโรคหวัด หากคุณสูดดมน้ำมันหอมระเหยคุณสามารถกำจัดความเย็นได้อย่างสมบูรณ์ เป็นที่ทราบกันอย่างแพร่หลายว่าวิตามินในหัวหอมคืออะไร: โดยหลักแล้วเป็นกลุ่มของวิตามิน B, C และธาตุจำนวนมาก ผักชนิดนี้เป็นยาขับปัสสาวะลดอาการเบาหวานและยาบำรุงกำลังช่วยเพิ่มความอยากอาหารได้อย่างดีเยี่ยม ส่วนผสมของหัวหอมและกระเทียมช่วยสมานแผลที่หายได้นาน พวกเขาได้รับการรักษาโรคไขข้อ, โรคเกาต์, นิ่วในไตมานาน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหัวหอมทำให้พวกมันขาดไม่ได้ในอาหารของเรา
มีอิทธิพลต่อร่างกาย
นักวิทยาศาสตร์รู้ว่าสารพิเศษและอะไรวิตามินอะไรในหัวหอมช่วยลดความเสี่ยงมะเร็งต่อมลูกหมาก หัวหอมสดช่วยให้อาหารทุกจานมีสีสันสดใสน่าดึงดูดและน่ารับประทาน นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าหัวหอมช่วยรักษาแคลลัสคอนดิโลมาและมีผลดีต่อผิวหนัง นอกจากนี้ยังใช้ได้ดีกับสิวทำให้ผมและเล็บแข็งแรง ช่วยแก้อาการท้องร่วงได้ดีและในขณะเดียวกันก็ป้องกันอาการท้องผูก ช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายลดระดับน้ำตาลในเลือดและช่วยการทำงานที่เหมาะสมของต่อมไทรอยด์ ส่วนผสมของหัวหอมช่วยในการรักษาโรคหอบหืดและโรคหลอดลมอักเสบต่างๆ ทุกคนรู้ดีว่าหัวหอมมีวิตามินอะไรในการต่อสู้กับการติดเชื้อไวรัสต่างๆคือวิตามินซีและส่วนประกอบนี้ยังช่วยชะลอกระบวนการชราของร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ไม่ว่าผลิตภัณฑ์นี้จะดีแค่ไหนก็มีจำนวนข้อห้าม ในโรคกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นในปริมาณมากหัวหอมมีข้อห้าม ทิงเจอร์หัวหอมไม่เป็นที่พึงปรารถนาสำหรับโรคตับไตและหัวใจ
หัวหอมอุดมไปด้วยอะไร
ส่วนนี้จะกล่าวถึงในรายละเอียดซึ่งวิตามินประกอบด้วยหัวหอม คุณค่าทางโภชนาการหลักคือคาร์โบไฮเดรตและสารไนโตรเจน คาร์โบไฮเดรตส่วนใหญ่พบในรูปของน้ำตาล ปริมาณน้ำตาลอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต นอกจากนี้หัวหอมยังมีโปรตีนไกลโคไซด์และกรดอะมิโนหลายชนิด ผักชนิดนี้อุดมไปด้วยเกลือแร่และกรดอินทรีย์ นอกจากนี้ยังมีฟอสฟอรัสแคลเซียมโพแทสเซียมเหล็กไอโอดีนแมกนีเซียม หัวหอมเป็นแหล่งวิตามินที่อุดมไปด้วย ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าวิตามินในหัวหอมชนิดใดที่สำคัญที่สุด - วิตามินบีเหล่านี้ ได้แก่ บี 1 (ไทอามีน), บี 2 (ไรโบฟลาวิน), บี 3 (กรดแพนโทธีนิก) และบี 8 (ไพริดอกซิน) หากคุณรวมผลิตภัณฑ์นี้ไว้ในอาหารประจำวันของคุณคุณสามารถชดเชยการขาดวิตามิน C และ A หัวหอมมีกรดอินทรีย์ในปริมาณเล็กน้อยโดยส่วนใหญ่เป็นกรดซิตริกและกรดมาลิก
ทำไมเปลือกหัวหอมจึงมีประโยชน์?
เปลือกหัวหอมมีประโยชน์มากสำหรับอาการเจ็บคอเปื่อยเนื่องจากมีฤทธิ์ต้านจุลชีพที่แข็งแกร่งที่สุด นอกจากนี้ยังสามารถรักษาแผลต่างๆผื่นผ้าอ้อม นี่เป็นการป้องกันโรคหัวใจและมะเร็งได้อย่างดีเยี่ยม หลายคนรู้ว่าในหัวหอมมีวิตามินอะไรใช้ทำอะไรและไม่รู้ว่าเปลือกหัวหอมมีวิตามินและองค์ประกอบมากกว่าหัวหอมเอง นอกจากนี้ยังใช้สำหรับรดน้ำต้นไม้เพื่อเพิ่มคุณค่าให้กับดินด้วยองค์ประกอบขนาดเล็ก ส่วนใหญ่ยาต้มปรุงจากเปลือกหัวหอม น้ำซุปต้มในอัตราหนึ่งส่วนของแกลบและน้ำสิบส่วน
มีวิตามินอะไรบ้างในหัวหอมสีเขียว
หัวหอมสีเขียวเรียกอีกอย่างว่าวิธีการรักษาที่ดีที่สุด"การรักษาสปริง". พลังในการรักษาของมันสามารถต้านทานไวรัสและแบคทีเรียจำนวนมากได้ ขนมีประโยชน์มากสำหรับโรคโลหิตจางมีไนโตรเจนโพแทสเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมแคลเซียมและสังกะสีเป็นจำนวนมาก หัวหอมสีเขียวมีกรดแอสคอร์บิกมากกว่าหัวหอมสามเท่า ฆ่าเชื้อในช่องปากได้อย่างสมบูรณ์แบบ ผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนประกอบที่จำเป็นในอาหารสำหรับการขาดวิตามิน ต่อไปจะกล่าวถึงรายละเอียดว่าหัวหอมประกอบด้วยวิตามินอะไรบ้าง เบต้าแคโรทีนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยเพิ่มการมองเห็นและสภาพผิว ทำให้การทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจเป็นปกติ วิตามินบี ได้แก่ บี 1 บี 2 บี 3 บี 9 โดยหลักแล้วกลุ่มวิตามินนี้มีส่วนเกี่ยวข้องกับกระบวนการเผาผลาญของร่างกายควบคุมการทำงานของระบบประสาทสนับสนุนการทำงานของระบบสืบพันธุ์และยังช่วยต่อต้านสารพิษและโลหะหนัก กรดแอสคอร์บิกจำเป็นต่อการเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกายและความต้านทานต่อแบคทีเรียและไวรัสต่างๆ วิตามินอีเป็นแหล่งกำเนิดของความอ่อนเยาว์ให้ความกระชับและความยืดหยุ่นแก่ผิวหนังและช่วยให้อวัยวะสืบพันธุ์ทำงานได้อย่างถูกต้อง
สูตรหัวหอมพื้นบ้าน
ตั้งแต่สมัยโบราณผู้คนรู้จักสรรพคุณทางยาของผักชนิดนี้เราศึกษาว่ามีวิตามินอะไรบ้างในหัวหอม ด้วยเหตุนี้จึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในยาแผนโบราณ ตัวอย่างเช่นสูตรต่อไปนี้ใช้ในการรักษาอาการแน่นหน้าอก หัวหอมขนาดกลางหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วต้มในแก้วน้ำ น้ำซุปที่ได้จะถูกผสมเป็นเวลาหลายชั่วโมงและใช้สำหรับล้าง
