จังหวะชีวิตสมัยใหม่ทำให้เราไม่หยุดนิ่งเร่งการเคลื่อนไหว เนื่องจากไม่มีเวลา เราจึงทานอาหารเช้าพร้อมกาแฟเข้มข้นสักแก้ว ทานของว่างบนแซนวิชในที่ทำงาน ลืมอาหารมื้อใหญ่ไปได้เลย และในตอนเย็นเราให้อาหารที่มีไขมันสูงเป็นส่วนใหญ่ การรับประทานอาหารดังกล่าวมักเป็นสาเหตุของโรคต่างๆ โรคกระเพาะเป็นหนึ่งในนั้น โภชนาการที่เหมาะสมสำหรับโรคกระเพาะเป็นหัวใจสำคัญของการรักษา จัดสรรโรคกระเพาะเฉียบพลันและเรื้อรัง ตามกฎแล้วสาเหตุของโรคกระเพาะเฉียบพลันคือการบริโภคอาหารที่มีแบคทีเรียก่อโรค และโรคกระเพาะยังสามารถบ่งชี้ว่ามีการติดเชื้อเฉียบพลันหรือความผิดปกติของการเผาผลาญ
โภชนาการสำหรับโรคกระเพาะ: เมนูสำหรับรูปแบบเฉียบพลันของโรค
การถือศีลอดเป็นขั้นตอนแรกของการรับประทานอาหารในกรณีที่เจ็บป่วยตามคำแนะนำของแพทย์อนุญาตให้ดื่มชาไม่หวานและน้ำต้มสุก หลังจากการหายตัวไปของอาการปวดเฉียบพลันผู้ป่วยควรให้น้ำซุปเนื้อไขมันต่ำ คุณยังสามารถหุงข้าวหรือน้ำซุปข้าวบาร์เลย์โดยอนุญาตให้เสิร์ฟ croutons จากก้อนปกติไป ทันทีที่รู้สึกเจ็บปวดน้อยลง อาหารของผู้ป่วยก็สามารถขยายได้ หลังจากปรึกษาแพทย์คุณสามารถเพิ่มไข่ลวกโจ๊กเซโมลินาเยลลี่ผลไม้ลงในซุปเบา ๆ
ไม่กี่วันก็รู้สึกดีผู้ป่วยจะเริ่มดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดคุณสามารถแนะนำมันฝรั่งบดจากผัก (ฟักทอง, แครอท, ผักขม), เนื้อต้ม, มันฝรั่งบด, ผลไม้แช่อิ่มบดในอาหาร โดยค่อยๆ ขยายเมนู คุณสามารถกลับไปรับประทานอาหารตามปกติได้ อย่างไรก็ตาม เป็นเวลานาน ควรหลีกเลี่ยงอาหารทอด อาหารที่มีไขมันและรสเผ็ด เครื่องปรุงรสและหมักดอง
อาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพอย่างสม่ำเสมอความเครียด, นิสัยที่ไม่ดี, การกินยาที่ไม่สามารถควบคุมได้ - ทั้งหมดนี้สามารถนำไปสู่โรคกระเพาะเรื้อรังได้ โภชนาการสำหรับโรคกระเพาะเรื้อรังขึ้นอยู่กับชนิดของการหลั่งในกระเพาะอาหาร ความเป็นกรดอาจต่ำหรือสูง
โภชนาการสำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง
การลดความเป็นกรดของน้ำย่อยเป็นภารกิจหลักของการรักษา ในการทำเช่นนี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีการระคายเคืองสามประเภท:
เครื่องกล. จำเป็นต้องปฏิเสธอาหารที่มีเส้นใยหยาบ (หัวผักกาด เนื้อหยาบ ขนมปังรำ หัวไชเท้า มูสลี่) และผลิตภัณฑ์ที่ทอดในน้ำมัน
เคมี. คุณควรจำกัดการบริโภคอาหารที่กระตุ้นการหลั่งในกระเพาะอาหาร: ขนมปังดำ น้ำซุปอิ่มตัว กะหล่ำปลี แอลกอฮอล์ กาแฟ ผลไม้รสเปรี้ยว
ความร้อน เพื่อป้องกันการระคายเคืองของหลอดอาหาร ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่เย็นจัดและร้อนจัด
อาหารที่มีความเป็นกรดสูง: เนื้อไม่ติดมัน; ปลาแม่น้ำ; อาหารทะเล; ไข่เจียวโปรตีน นม; ซีเรียล (บัควีท, ข้าวโอ๊ต); ผักและผลไม้บด
โภชนาการสำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำ
เพื่อให้การทำงานของกระเพาะอาหารเป็นปกติจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการผลิตสารคัดหลั่งในกระเพาะอาหารเพียงพอ ในการทำเช่นนี้คุณต้องปฏิบัติตามต่อไปนี้
การเคี้ยวอาหารอย่างละเอียด
ระยะเวลาของอาหารอย่างน้อย 30 นาที
เพื่อกระตุ้นการหลั่งแนะนำให้ใช้น้ำแร่ก่อนรับประทานอาหาร
การใช้เนื้อไม่ติดมัน
การบริโภคผักและผลไม้ที่มีเส้นใยไม่หยาบปานกลาง
ในการรักษาโรคกระเพาะควรปฏิบัติตามอาหารปกติ: จำเป็นต้องให้อาหารหลักอย่างน้อย 4-6 มื้อต่อวัน พักไม่ควรเกิน 2-3 ชั่วโมง โภชนาการที่สมเหตุสมผลสำหรับโรคกระเพาะจะไม่เพียงช่วยกำจัดอาการปวด แต่ยังป้องกันอาการกำเริบที่ตามมาด้วย
