Apple charlotte ในหม้อหุงช้าเปิดออกนุ่มกว่าเค้กที่อบในเตาอบ ควรสังเกตเป็นพิเศษว่าขนมดังกล่าวสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่จากผลไม้สดเท่านั้น แต่ยังใช้แยมแอปเปิ้ลด้วย วันนี้ตัวเลือกที่สองจะนำเสนอต่อความสนใจของคุณ
ชาร์ลอตต์แอปเปิ้ลเขียวชอุ่ม: สูตรในพายอบหม้อหุงช้า
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- น้ำตาลทราย - แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยที่ไม่สมบูรณ์
- น้ำมันพืช - 25 มล. (สำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์);
- ไข่ไก่ขนาดกลาง - 4 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และเบกกิ้งโซดา - ในช้อนเล็ก ๆ
- แป้งสาลี - 150 กรัม
- เซโมลินา - 10 กรัม
- แยมแอปเปิ้ล (ไม่มีน้ำเชื่อม) - 1 แก้ว
กระบวนการนวดแป้ง
Apple charlotte ในหม้อหุงช้าอย่างสมบูรณ์อบในเวลาเพียง 60 นาที แต่ก่อนที่จะวางฐานในอุปกรณ์ครัวจะต้องนวดให้ละเอียด ในการทำเช่นนี้คุณต้องแบ่งไข่ไก่ 4 ฟองแล้วจัดไข่ขาวและไข่แดงในชามที่แตกต่างกัน ใส่น้ำตาลทรายลงในไข่แดงแล้วนวดให้ขาว โปรตีนต้องเก็บไว้ในตู้เย็นจากนั้นตีโดยใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่น หลังจากนั้นต้องรวมส่วนประกอบทั้งสองเข้าด้วยกันและต้องใส่แป้งสาลีลงไป
การเตรียมไส้
อย่างที่คุณทราบชาร์ลอตต์แอปเปิ้ลคลาสสิกในหม้อหุงช้าเตรียมโดยใช้ผลไม้สดหวาน แต่ส่วนผสมนี้ไม่สามารถใช้ได้เสมอไป (เช่นในฤดูหนาว) ดังนั้นเราขอแนะนำให้ใช้แยมธรรมดาแทน แน่นอนว่าทุกคนต้องเก็บมันไว้สำหรับฤดูหนาว ดังนั้นคุณควรจับชิ้นแอปเปิ้ลที่ปรุงด้วยน้ำตาลจากน้ำเชื่อมแล้วใส่ลงในแป้งทันที หลังจากนั้นจะต้องผสมฐานให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม จากผลของการกระทำดังกล่าวมวลอาจเปลี่ยนสีและเข้มขึ้น
การทำขนมหวาน
ก่อนที่จะอบอาหารจานหวานคุณควรจาระบีชามของอุปกรณ์ด้วยน้ำมันโรยด้วยเซโมลินาแล้วเทแป้งที่นวดแล้วลงไปจนหมด เพื่อรสชาติคุณสามารถเพิ่มอบเชยบดเล็กน้อยที่ฐาน (โรยด้านบน)
รักษาความร้อน
Apple charlotte ในหม้อหุงช้า Redmondอบเป็นเวลา 60 นาทีในโหมดที่เหมาะสม ("การอบ") หลังจากสัญญาณสุดท้ายดังขึ้น เค้กโดยไม่ต้องเปิดฝา ควรเก็บไว้ในอุปกรณ์ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ถัดไปคุณต้องแงะบิสกิตกับแอปเปิ้ลแยมด้วยไม้พายแล้วนำออกมาวางบนเขียงแล้วปิดด้วยกระดาษทำอาหารล่วงหน้า
วิธีการเสิร์ฟถึงโต๊ะ
ชาร์ลอตต์ที่เตรียมตามสูตรนี้ควรนำเสนอให้สมาชิกในครอบครัวอุ่นหรือแช่เย็น ขอแนะนำให้เสิร์ฟชาร้อนหรือโกโก้กับนม
