ผู้ที่มีจินตนาการและการทำอาหารที่ไร้ขีด จำกัดพรสวรรค์คือการคิดค้นสูตรอาหารพิเศษสำหรับอาหารหวานอย่างต่อเนื่อง แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะตั้งชื่อจำนวนขนมและขนมอบที่มีอยู่ แต่นั่นไม่ใช่ประเด็น สิ่งสำคัญคือเรามีโอกาสไม่เพียง แต่ซื้อเค้กสำเร็จรูปและเยลลี่ผลไม้เท่านั้น แต่ยังสามารถปรุงอาหารได้ด้วยตัวเอง
พระเอกของสิ่งพิมพ์ต่อไปมีมากมายเค้ก "Cherry Hill" ที่คุ้นเคยและผ่านการทดสอบตามเวลา ส่วนผสมที่ลงตัวของเบอร์รี่รสเปรี้ยวอมหวานไส้ที่ละเอียดอ่อนและมัฟฟินทำให้ได้รสชาติที่มหัศจรรย์และละลายอย่างแท้จริง อาหารอันโอชะจะทำให้คุณมีเสน่ห์ตั้งแต่ช้อนแรกและจะตกหลุมรักตัวเองตลอดไป สำหรับแม่บ้านหลายคนเทคโนโลยีในการจัดเตรียมอาจดูลำบากและใช้เวลานาน แต่สิ่งเหล่านี้เป็นการแสดงผลที่หลอกลวง
สร้างผลงานการทำอาหารที่แท้จริงสำหรับคนที่พวกเขารัก - ความสุข ตอนนี้คุณจะยืนยันเรื่องนี้เป็นการส่วนตัว โดยวิธีการทำขนมนั้นมีให้เลือกมากมาย บางชนิดเพิ่มผลไม้แห้ง (แอปริคอตแห้งลูกพรุนลูกเกด) ผลเบอร์รี่สด (ราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่) น้ำผึ้ง ในกรณีของเราสูตรจะคลาสสิกและอร่อยมาก
เค้ก "เชอร์รี่ฮิลล์"
อย่ากลัวปริมาณอาหารที่คุณต้องการเพียงทำตามคำแนะนำและทุกอย่างจะออกมาในวิธีที่ดีที่สุด ส่วนผสมขนม:
- สี่ไข่
- ครีมเปรี้ยวไขมัน - ลิตร
- น้ำผึ้งธรรมชาติ - 30 กรัม
- น้ำตาลทราย - สองแก้ว (น้อยกว่า);
- น้ำส้มสายชูโซดา - ช้อนขนม
- แป้งสาลีสามแก้ว
- เชอร์รี่ครึ่งกิโลกรัม - สดหรือแช่แข็ง
ช็อกโกแลตและถั่วใด ๆ (วอลนัทอัลมอนด์เม็ดมะม่วงหิมพานต์ถั่วลิสง) เหมาะสำหรับตกแต่งชั้นบนสุด
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการรักษาวันหยุด
ขั้นแรกเราจะทำแป้ง: จากไข่สามฟองและน้ำตาลหนึ่งแก้วตีมวลหนานุ่ม เรากระจายน้ำผึ้งกับโซดาที่หั่นแล้ว จากนั้นเราร่อนแป้งทั้งหมดนี้เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ได้แป้งที่โปร่งและนุ่ม ดังนั้นคุณควรมีมวลที่ยืดหยุ่นมาก
เราแบ่งออกเป็น 15 ก้อนที่เหมือนกัน ม้วนแต่ละอันในรูปแบบของแถบบางกว้างประมาณ 5-7 ซม. วางเชอร์รี่ไว้ด้านบน ถ้าใช้สดให้โรยน้ำตาลหรือราดน้ำเชื่อม เราบิดด้วยท่อเราตรึงปลายให้ดี เราใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงบนกระดาษรองอบที่ทาน้ำมันแล้วอบครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศา
ในขณะที่อนาคต "เชอร์รี่ฮิลล์" อิดโรยในเราจะได้มีเวลาทำไส้ครีม แยกโปรตีนออก (ไม่จำเป็นต้องใช้ไข่แดง) ผสมกับน้ำตาลและครีมเปรี้ยวโดยใช้เครื่องผสม เมื่อมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันให้ใส่ลงในอ่างน้ำและให้ความร้อนอย่าลืมคน ครีมควรเพิ่มปริมาณหลายครั้ง
เราจัดวางม้วนอบตามลำดับนี้: "ฐานราก" ประกอบด้วยห้าหลอดวางอีกสี่ท่อด้านบนจากนั้นสามสองและหนึ่ง คลุมแต่ละชั้นด้วยครีมเปรี้ยว เค้ก "เชอร์รี่ฮิลล์" ซึ่งเป็นสูตรที่เรียบง่ายไร้เหตุผลควรแช่ในตู้เย็นอย่างน้อยสองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งได้ตามใจชอบ: ช็อกโกแลตขูดมะพร้าวอัลมอนด์ถั่วสับ ฯลฯ
สำหรับผู้ที่ติดตามตัวเลขและติดตามแคลอรี่เราขอเสนอของหวานเบา ๆ สดใหม่แสนอร่อยภายใต้ชื่อเดียวกัน "เชอร์รีฮิลล์" ไม่มีครีมเปรี้ยวแป้งไข่และส่วนประกอบที่เป็นไขมันอื่น ๆ
สูตรการรักษาวันหยุด
ประเภทของขนมที่น่าดึงดูดและรสชาติดีเยี่ยมจะทำให้คนรักหวานชื่นชอบ สูตรทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณสร้างเยลลี่ผลไม้ในครัวของคุณเองได้อย่างรวดเร็ว ส่วนผสมที่ต้องการ:
- ประมาณ 150-200 กรัม คุกกี้สด
- น้ำกรองสามแก้ว
- เจลาตินหนึ่งช้อนใหญ่
- เชอร์รี่สดสามร้อยกรัม
- น้ำตาลทรายตามดุลยพินิจของคุณเอง
- เครื่องเทศ: วานิลลินกานพลูและอบเชย
การเรียนการสอน
เทน้ำลงในกระทะใส่น้ำตาลเพิ่มเครื่องเทศที่ระบุและผลเบอร์รี่ล้าง วางบนเตาต้มประมาณ 15 นาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลไม้ไม่เดือด นำเมล็ดออกจากเนื้อแล้วกรองน้ำเชื่อม
ผสมเจลาตินที่บวมกับน้ำเปล่าผลเบอร์รี่ปรุงและต้ม ใส่ชิ้นคุกกี้ที่มีเนื้อเชอร์รี่ที่ก้นชามเทน้ำเชื่อมเจลาตินลงบนภาชนะ นำเข้าตู้เย็นสักพัก วางมวลที่แช่แข็งไว้บนจานคว่ำลง ตกแต่งด้วยเยลลี่เชอร์รี่ฮิลล์พร้อมมิ้นต์ ดื่มชาดีๆ!
