ตั้งแต่วัยเด็กหลายคนรู้รสชาติของสิ่งนี้อาหารจานเด็ดเช่นไส้กรอกช็อกโกแลต ครั้งหนึ่งเธอเป็นอาหารอันโอชะที่ได้รับความนิยมและชื่นชอบมากที่สุด เป็นที่น่าเสียดายที่ตอนนี้ต้องขอบคุณผลิตภัณฑ์ขนมหลากหลายประเภทบนชั้นวางของร้านค้าทำให้ความนิยมลดลงอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตามสำหรับผู้ที่ชื่นชอบฟันหวานหลายคนอาหารจานนี้จะเป็นที่รักและอร่อยที่สุดเสมอ
การเตรียมไส้กรอกช็อกโกแลตกับนมข้นนั้นค่อนข้างง่าย กระบวนการนี้ไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมจำนวนมาก สำหรับส่วนครึ่งกิโลกรัมคุณต้องการ:
นมข้น - 120 กรัม
วอลนัท - 50 กรัม
คุกกี้ชอร์ตเบรด - 200 กรัม
เนย - 100 กรัม
น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
ผงโกโก้ - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
เพื่อให้ไส้กรอกช็อกโกแลตมีลักษณะคล้ายกันด้วยผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่มีชื่อเดียวกันจำเป็นต้องบดคุกกี้ให้ถูกต้อง คุณควรได้ชิ้นส่วนที่มีรูปร่างต่าง ๆ แต่ในขณะเดียวกันขนาดก็ไม่ควรเกิน 0.5 ซม. ควรทิ้งเศษทั้งหมดที่เกิดจากการบดด้วย ในทำนองเดียวกันเราบดวอลนัทซึ่งเราเพิ่มให้กับตับ
ตอนนี้คุณต้องทำให้เนยนิ่ม ในการทำเช่นนี้ให้นำออกจากตู้เย็นล่วงหน้าและวางไว้ในที่อบอุ่น นอกจากนี้เรายังเพิ่มลงในส่วนผสมที่ได้
เพื่อให้ไส้กรอกช็อคโกแลตเหมือนกับในวัยเด็กคุณต้องเพิ่มโกโก้ลงไป ในกรณีนี้จะต้องผ่านตะแกรงก่อนเพื่อไม่รวมการก่อตัวของก้อน
มักจะแนะนำให้เพิ่มสูตรอาหารหลังจากนี้นมและน้ำตาล แต่เรามีโอกาสและใช้นมข้น จะต้องเพิ่มในส่วนเล็ก ๆ ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้ไส้กรอกช็อกโกแลตออกมาดีคุณควรตรวจสอบความสม่ำเสมอของมวลที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องเมื่อเติมนมข้น ควรมีความหนาแน่นและเป็นเนื้อเดียวกันหนากว่าครีมเปรี้ยวเล็กน้อย แต่ไม่หนาจนเกิดรอยแตกระหว่างการก่อตัว
ถัดไปคุณต้องแบ่งส่วนผสมที่ได้ออกเป็นส่วนเท่า ๆ กันแล้ววางบนห่อพลาสติก หลังจากนั้นจะต้องห่อโพลีเอทิลีนและมีรูปร่างเพื่อให้ไส้กรอกช็อกโกแลตในอนาคตมีลักษณะที่เหมาะสม จากนั้นรวมกับฟิล์มใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
หลังจากเวลาที่กำหนดไส้กรอกต้องการเอาออกและตัดแต่งทรงอีกครั้ง จากนั้นคุณสามารถลอกฟิล์มออกและโรยจานสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผง ไม่เพียง แต่จะเพิ่มรสชาติให้กับผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่เมื่อตัดแล้วจะมีลักษณะเหมือนเปลือก ในขณะเดียวกันคุกกี้และถั่วจะมีลักษณะคล้ายน้ำมันหมู
ความหวานดังกล่าวจะต้องถูกเก็บไว้อย่างต่อเนื่องที่เย็นหรือตู้เย็น ในกรณีนี้คุณสามารถนำฟิล์มยึดออกได้และน้ำตาลไอซิ่งจะป้องกันไม่ให้ไส้กรอกติดกับจานหรือติดกัน เสิร์ฟแบบหั่นเป็นชิ้นดีที่สุดเพราะนี่คือความสวยงามและลักษณะเฉพาะของการปรุงที่จะเปิดเผย
ดังนั้นจึงชัดเจนว่าจะทำอาหารอะไรไส้กรอกช็อกโกแลตนั้นค่อนข้างเรียบง่ายและราคาไม่แพงนัก จานดังกล่าวจะดูดีมากบนจานและรสชาติของมันจะทำให้คุณนึกถึงวัยเด็กและช่วงเวลาที่น่ารื่นรมย์ที่เกี่ยวข้องกับอาหารอันโอชะนี้
