บัควีทที่ทำขึ้นหรือที่เรียกว่าการสับคือเมล็ดบัควีทบดเป็นชิ้น มักได้จากการลอกเมล็ดข้าวออกจากเปลือกแล้วแยกเป็นชิ้น ๆ Prodel ยังคงรักษาคุณสมบัติอันมีค่าทั้งหมดของบัควีท ธัญพืชดังกล่าวมีเส้นใยจำนวนมากที่ช่วยล้างพิษในร่างกายดังนั้นจึงมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับโรคของระบบทางเดินอาหาร บัควีทต้มเร็วกว่าเมล็ดข้าวหลายเท่า ดังนั้นจึงยังคงมีสารอาหารมากขึ้นในระหว่างการปรุงอาหาร
บัควีทเป็นแหล่งของความแข็งแรงและสุขภาพ
เมล็ดพืชนี้เริ่มเติบโตก่อนยุคของเราในปีพ. ศอินเดีย แต่มันมาจากรัสเซียจากกรีซซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงได้ชื่อนี้ บัควีทมีธาตุและวิตามินมากมายสามารถใช้ในการเตรียมอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ: ซีเรียลหม้อปรุงอาหารลูกชิ้นธัญพืช เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำธัญพืชนี้จึงเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์อาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและองค์ประกอบทางเคมีที่เป็นเอกลักษณ์ทำให้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่ใส่ใจในสุขภาพ ตัวอย่างเช่นในอิตาลีถือว่าเป็นการรักษาที่ขายได้เฉพาะในร้านขายยาเท่านั้น บัควีท (prodel) เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากที่สุดเนื่องจากไม่โอ้อวดต่อสภาพแวดล้อมโดยเฉพาะอย่างยิ่งต่อคุณภาพของดินและทนทานต่อวัชพืช ดังนั้นในระหว่างการเพาะปลูกจึงไม่ได้ใช้ปุ๋ยและสารกำจัดศัตรูพืชในทางปฏิบัติ
ประโยชน์ของบัควีท
ซีเรียลนี้ - แหล่งที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดของแคลเซียมฟอสฟอรัสวิตามินบีทั้งหมดนี้ทำให้ผลิตภัณฑ์นี้มีคุณค่าทางยา มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย:
- เนื่องจากปริมาณเหล็กที่เพิ่มขึ้นจึงใช้บัควีทในการรักษาโรคโลหิตจางและโรคอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการขาดสารนี้
- โรคซางช่วยให้ลำไส้และอวัยวะในช่องท้องทำงานได้ดี
- ช่วยเรื่องโรคข้อ
- ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต
- ลดระดับคอเลสเตอรอล
- ร่างกายดูดซึมเป็นเวลานานและทำให้รู้สึกอิ่มนานหลายชั่วโมง
สารอาหารที่มีความเข้มข้นสูงเช่นนี้มักจะช่วยเสริมสร้างร่างกายดังนั้นจึงใช้บัควีทในช่วงพักฟื้นร่างกายหลังเจ็บป่วย นี่เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ต่ำที่สุดดังนั้นจึงมีการให้ซีเรียลจากผลิตภัณฑ์นี้แม้กระทั่งกับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี โปรตีนจากพืชซึ่งบัควีทอุดมไปด้วยไม่ได้ด้อยไปกว่าองค์ประกอบและคุณสมบัติของโปรตีนจากสัตว์ซึ่งทำให้มีคุณค่าสำหรับผู้ที่ยึดมั่นในการกินเจ ข้อดีของธัญพืชนี้ ได้แก่ ความจริงที่ว่าสามารถเก็บไว้ได้นานมาก
ทำโจ๊กบัควีท
จากธัญพืชนี้คุณสามารถเตรียมซีเรียลทั้งแบบร่วนและหนืดที่ใช้สำหรับทารกและโภชนาการทางการแพทย์ และ "smear" จาก prodigal นั้นดีกว่าจากเคอร์เนล
วิธีปรุงโจ๊กดังกล่าว:
- ก่อนปรุงอาหารจำเป็นต้องคัดแยกและล้างธัญพืชเพื่อปรับปรุงรสชาติคุณสามารถทอดโดยไม่ใช้น้ำมันนำไปเป็นสีทอง
- ไม่จำเป็นต้องแช่ไว้ล่วงหน้าและในระหว่างการปรุงอาหารไม่ควรต้มเป็นเวลานานเนื่องจากคุณสมบัติที่มีประโยชน์บางอย่างจะสูญหายไป ใส่ซีเรียลในน้ำเดือด
- บัควีทปรุงด้วยไฟอ่อนในกระทะปิด
- ในระหว่างการปรุงอาหารโจ๊กจะไม่กวน ดีกว่าไม่ต้องยกฝาเลย
- หากมีการเตรียมโจ๊กร่วนสัดส่วนของน้ำควรเป็น 2: 1 และควรนำออกจากเตาเมื่อซีเรียลสุกเล็กน้อย แต่เพื่อให้น้ำทั้งหมดถูกดูดซึม
บัควีทมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษเมื่อเสิร์ฟพร้อมกับกราวี่ต่างๆ คุณยังสามารถเพิ่มสมุนไพรเนยหรือครีมเปรี้ยวลงในโจ๊กสำเร็จรูป
บัควีททำจากนม
ในการเตรียมโจ๊กนมคุณจะต้อง: แก้วนม 1 ลิตรน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะเนยและเกลือเล็กน้อย จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่าย:
- คุณต้องล้างซีเรียล
- เทนม
- เพิ่มน้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส
- ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนนุ่ม
- เติมน้ำมันในตอนท้าย
อีกสูตรหนึ่งคือโจ๊กกับนมโดยปกติแล้วโจ๊กดังกล่าวจัดทำขึ้นสำหรับเด็ก ผลิตภัณฑ์ทำอาหาร: สำหรับ 1 ส่วนคุณต้องใช้นม 4 ส่วนน้ำเล็กน้อยเนยน้ำตาลและเกลือ เทลงในน้ำเดือดและปรุงอาหารจนน้ำถูกดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์ หลังจากนั้นให้ใส่นมที่อุ่นแล้วและอาหารที่เหลือลงไป
บัควีทเป็นเพียงผลิตภัณฑ์ในอุดมคติซึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับทุกคนที่ให้ความสำคัญกับความเป็นอยู่และสุขภาพของเด็กนอกจากนี้ยังเตรียมได้ง่ายมาก
