ลิ้นจี่ผลไม้แปลกใหม่ในแบบของตัวเองลักษณะมันไม่เหมือนกับผลไม้ที่เติบโตในเขตภูมิอากาศของเราเลย เมื่อคุณเห็นเขาเป็นครั้งแรกเขาจะทำให้เขาประหลาดใจและสับสน การปกคลุมของทารกในครรภ์เป็นเรื่องที่น่าตกใจเป็นพิเศษ มีหนามนุ่ม ๆ เหมือนหนาม แต่สิ่งที่อยู่ข้างในนั้นน่ากลัว มันไม่สามารถเข้าใจได้อย่างสมบูรณ์ว่าอะไรกินได้ในนั้นและคำถามหลักคือกินอย่างไร
ผลไม้ภาคใต้ชนิดนี้ไม่เป็นที่รู้จักสำหรับพวกเรามันสดใสและสวยงามเกินไป แต่เราอยากจะรู้จักมันจริงๆ จะเป็นอย่างไรถ้ามันดูน่ากิน
ลิ้นจี่เป็นผลไม้ที่มีชื่อเสียงที่สุดในตะวันออกเฉียงใต้เอเชียและมาจากประเทศจีนซึ่งมีการเติบโตมากว่า 2000 ปี ในสมัยโบราณผลไม้ชนิดนี้ใช้แทนเงินตรา มีประมาณ 100 ชนิดของพืชนี้
ดวงอาทิตย์ทางใต้ของจีนวาดภาพผลไม้แปลกใหม่ลิ้นจี่ในเฉดสีชมพูถึงน้ำตาลอันสูงส่ง ความงามของมันทำให้ประหลาดใจเมื่อผลไม้อยู่ในกระจุกและสุกพวกมันจะคล้ายกับทับทิมสีแดงล้ำค่า ลิ้นจี่ขนาดประมาณ 5 เซนติเมตรน้ำหนักประมาณ 15-20 กรัม
เมื่อผลสุกจะเปลี่ยนเป็นสีแดงสดหรือสีชมพูและรูปไข่ ดังนั้นเมื่อเลือกผลไม้ที่ยอดเยี่ยมนี้ควรใส่ใจกับสี ผลไม้ที่มีสีเข้มนั้นมีรสจืดเนื่องจากถูกดึงออกมานานแล้ว แต่ไม่มีวิตามินอยู่ในนั้น
เราสามารถเปรียบเทียบลิ้นจี่กับเชอร์รี่หรือพลัมได้ แต่การเปรียบเทียบเช่นนี้จะไม่ถูกต้องทั้งหมดเนื่องจากผลไม้ชนิดนี้คล้ายกับตัวมันเอง มันคุ้มที่จะลอง
ในประเทศจีน "ผลไม้หลวง" หรือมีขนดกผลไม้เรียกว่าผลไม้ลิ้นจี่ การเติบโตเป็นธุรกิจที่ต้องใช้ความพยายามและยาวนานเนื่องจากต้องการสภาพอากาศกึ่งเขตร้อนและเขตร้อน ต้นไม้และผลไม้ตายในอุณหภูมิต่ำ
มันเติบโตเป็นพวงที่สวยงามและมีสีสันบนต้นไม้เขียวชอุ่มตลอดปีความสูงของต้นไม้ไม่เกิน 10 เมตร ใบมีสีเขียวเข้มหยักที่ขอบและยาวเล็กน้อย ลำต้นเรียบสีเทามีผลประมาณ 3-15 ผลเป็นกระจุก ต้นไม้ที่มีผลไม้สดใสเป็นวัตถุที่น่าชื่นชมอยู่แล้วมันคล้ายกับช่อดอกไม้แปลก ๆ
การเก็บเกี่ยวจะเริ่มตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนมิถุนายนในช่วงต้นการทำให้สุกในเดือนพฤษภาคมกำหนดคุณค่าพิเศษของผลไม้นี้ ในเวลานี้มีการขาดวิตามินเนื่องจากผลไม้ที่เหลือยังไม่สุก สิ่งนี้อธิบายถึงความเกี่ยวข้องในตลาดโลก
หลังจากลงจอดหลังจากนั้น 10 ปีจะเริ่มการติดผลลิ้นจี่การเพาะปลูกซึ่งล่าช้าไปหลายปี ผลผลิตเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ในช่วง 20 ปี ผลไม้จะถูกดึงออกอย่างระมัดระวังพร้อมกับส่วนหนึ่งของกิ่งไม้และใบของผลไม้ดังนั้นจึงมีการขนส่งและบันทึกที่ดีกว่า
เช่นเดียวกับผลไม้ทางใต้ที่ได้รับแสงแดดเนื้อลิ้นจี่มีรสหวานและมีกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศไวน์ ผลไม้มีกระดูกพิเศษชวนให้นึกถึงดวงตาของสัตว์ที่น่ากลัว ต้องขอบคุณสีของกระดูกที่ชาวจีนเรียกลิ้นจี่ว่า "ตามังกร" และมีคุณสมบัติทางคาถาอาคม ตัวอย่างเช่นผลไม้มีคำจำกัดความว่า "ผลแห่งความรัก" หรือ "ให้ความสุข" อันที่จริงแชมเปญหนึ่งแก้วกับลิ้นจี่เป็นความสุขที่แท้จริง
ผลลิ้นจี่ใช้ในการผลิตสิ่งมหัศจรรย์ไวน์ชาวจีนเรียกไวน์ว่า "ปลุกจิตวิญญาณ" มีอีกวิธีหนึ่งในการเก็บรักษาผลไม้ - มันถูกทำให้แห้งในแสงแดดและในรูปแบบนี้เรียกว่าลิ้นจี่ถั่ว
นักชิมเสิร์ฟผลไม้สำหรับของหวานแช่เย็นหั่นเปลือกและกระจายความสุขที่แปลกใหม่บนสไลด์น้ำแข็งหยาบ
เป็นเวลาหลายศตวรรษที่ลิ้นจี่เป็นที่ชื่นชอบในประเทศจีนไม่เพียงเท่านั้นรสชาติดีเยี่ยม แต่ยังมีสรรพคุณทางยาอันล้ำค่าอีกด้วย ช่วยลดน้ำตาลในเลือดช่วยเพิ่มการทำงานของตับอ่อนและไต แต่คุณค่าที่สำคัญที่สุดคือไนอาซินในปริมาณสูงซึ่งต่อสู้กับหลอดเลือดอย่างแข็งขัน
เป็นที่รู้กันมานานแล้วว่าชาวเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคที่ไม่พึงประสงค์นี้น้อยกว่าในยุโรป เป็นเรื่องที่ดีเมื่อยาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้เติบโตขึ้นในคฤหาสน์ของจีนทุกแห่ง
ในเขตภูมิอากาศของเราลิ้นจี่สามารถปลูกได้บนขอบหน้าต่างกระดูกตาของมังกรสามารถโยนลงในกระถางและขอให้ต้นไม้เติบโตและอาจมีปาฏิหาริย์เกิดขึ้น
