ปัจจุบันกรีซเป็นที่นิยมในหมู่นักเดินทางอย่างไม่น่าเชื่อ ทิวทัศน์และสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าประทับใจจะทำให้ประทับใจไม่รู้ลืมเมื่อมาเยือนประเทศนี้
ความงามของพวกเขาน่าประทับใจและไม่สามารถจากไปได้ทุกคนไม่แยแส ชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนยังเพิ่มความนิยมให้กับรัฐนี้ อย่างไรก็ตามนักท่องเที่ยวมักจะสนใจไม่เพียง แต่สถานที่ท่องเที่ยวและทิวทัศน์เท่านั้น แต่ยังสนใจในอาหารแบบดั้งเดิมของประเทศที่พวกเขาไปเยี่ยมชมด้วย กรีซกลายเป็นอาหารที่ไร้ที่ติแม้แต่ที่นี่ - อาหารที่มีชื่อเสียงระดับโลกซึ่งมีอาหารแบบดั้งเดิมที่หลากหลายสามารถเปรียบเทียบได้กับอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกเช่นอิตาลีญี่ปุ่น ฯลฯ
จุดเด่นของอาหารกรีกคือชีสไม่ธรรมดา แต่เป็นแกะดั้งเดิมที่ผลิตในกรีซเท่านั้น อาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมนี้เรียกว่าเฟต้าซาชีส มีสูตรอาหารมากมายที่ใช้ผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมนี้ ที่นิยมมากที่สุดคือสลัดกรีกซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของส่วนผสมนี้ ค่อนข้างเป็นที่นิยมในหลายประเทศทั่วโลก
ทำสลัดกรีกกับชีสคุณต้องใช้พริกหวานแตงกวามะเขือเทศและหัวหอมแดงในปริมาณเท่า ๆ กัน ผักทั้งหมดควรสับเป็นก้อนขนาดใหญ่หรือหั่นเป็นเส้นขนาดใหญ่จากนั้นผสมและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกซึ่งเช่นเฟตาซาชีสเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ในอาหารกรีกหลายชนิด ใส่ผักลงในจานจากนั้นหั่นชีสเป็นก้อนแล้วโรยด้วยทรีตเมนต์ที่เสร็จแล้ว นอกจากนี้รสชาติของสลัดนี้สามารถปรับปรุงได้ด้วยมะกอกซึ่งวางไว้บนผักหรือผสมกับส่วนผสมทั้งหมดในครั้งเดียว คุณสามารถโรยชีสที่ทำเสร็จแล้วไว้ด้านบนด้วยน้ำส้มสายชูไวน์เล็กน้อยซึ่งจะทำให้ได้กลิ่นหอมและรสชาติดั้งเดิมที่น่าจดจำ
เฟทาซาชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีพื้นฐานมาจากแกะหรือนมวัว (ในบางกรณีที่หายาก) มีโครงสร้างที่เป็นเม็ดเล็กและสูญเสียรูปร่างได้ง่ายดังนั้นจึงไม่ควรผสมกับส่วนผสมที่เหลือของจานควรตกแต่งสลัดด้วยมิฉะนั้นชีสทั้งหมดจะถูกบดและสูญเสียความสวยงามดั้งเดิม . ในขณะเดียวกันไม่เพียง แต่รูปลักษณ์เท่านั้นที่เสียไป แต่ยังรวมถึงรสชาติของอาหารด้วย เฟทาซาชีสถูกดองระยะเวลาการชราคืออย่างน้อยสามถึงสี่เดือน เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันทั้งหมดควรเก็บไว้ในน้ำเกลือ นอกจากนี้ควรระลึกไว้เสมอว่าชีสนี้มีรสเค็มซึ่งเป็นสิ่งสำคัญเมื่อใส่เกลือลงในจาน นั่นคือควรเทน้อยลงด้วยความคาดหวังว่าต้องขอบคุณ fetax จานจะมีรสเค็มเล็กน้อย
เฟทาซาชีสเป็นผลิตภัณฑ์จากเมดิเตอร์เรเนียนผลิตในกรีซเท่านั้น รสชาติไม่เค็มเกินไปเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์หลายชนิด เป็นส่วนประกอบในอาหารหลายชนิดจากทั้งอาหารกรีกและอาหารอื่น ๆ ของโลก ใช้ในการเตรียมสลัดขนมหวานและขนมอบทุกชนิด ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: ในดินแดนของสหภาพยุโรปมีเพียงชีสที่ผลิตในกรีซเท่านั้นที่สามารถเรียกได้ว่า fetax
