แม้ในเรื่องที่ดูเหมือนง่ายเช่นการหุงข้าวมีรายละเอียดปลีกย่อยมากมาย หุงข้าวอย่างไรให้อร่อย? นี่เป็นหนึ่งในคำถามประจำวันที่ทุกคนที่ทำอาหารต้องถาม ที่นี่เราสามารถพบกับความยากลำบากบางอย่าง บางทีความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือการหาวิธีที่จะไม่ให้ธัญพืชติดกับฐานของหม้อและไม่ไหม้ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องปรุงข้าวให้อร่อยซึ่งตรงกับความสม่ำเสมอของจานที่ต้องการ และเมื่อปริมาณมากพออาจเป็นเรื่องยุ่งยาก! เราขอนำเสนอเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ที่จะมีประโยชน์ในห้องครัวมากกว่าหนึ่งครั้ง
วิธีหุงข้าวให้อร่อยสำหรับเครื่องเคียง
เพื่อให้ได้อาหารจานเด็ดต้องไม่มองข้ามชนิดของรายละเอียดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงกับข้าว หุงข้าวอย่างไรให้อร่อย? อย่าหวงและรับสินค้าคุณภาพดี ข้าวเก่าจะไม่อร่อยและเบาเท่าของสด คุณสามารถปรุงในน้ำซุปหรือนม
พิจารณาว่าจะล้างข้าวหรือไม่ในประเทศตะวันตกผู้ผลิตจำนวนมากจะทำการทำความสะอาดล่วงหน้าก่อนที่ผลิตภัณฑ์จะถึงชั้นวาง การล้างข้าวจะช่วยให้คุณสามารถกำจัดสารอาหารที่มักใช้ในนาข้าวได้ นอกจากนี้ยังช่วยหลีกเลี่ยงความเหนียวและทำให้กับข้าวที่มีน้ำหนักเบาและร่วน เราขอแนะนำให้คุณล้างข้าวให้สะอาดโดยใช้น้ำไหลและซับให้แห้งก่อนนำไปปรุงอาหารเว้นแต่จะได้รับการเตรียมล่วงหน้า
หุงข้าวอย่างไรให้อร่อย: การแช่
ไม่จำเป็นต้องแช่ธัญพืชนอกเหนือจากนั้นเมื่อพูดถึงบาสมาติข้าวป่าหรือสูตรพิเศษ หากจำเป็นวิธีง่ายๆก็คือแช่ข้าวในน้ำเย็นประมาณ 30-60 นาทีหรือล้างธัญพืชจนน้ำใส
การแช่ข้าวไทยเมล็ดยาวหรือข้าวบาสมาติจะให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
เทน้ำเย็นลงบนซีเรียลและปรุงต่อไปจนกว่าจะได้ความสม่ำเสมอที่สมบูรณ์แบบไม่ปล่อยให้เดือด ข้อยกเว้นคือข้าวเหนียวหรือนมสำหรับของหวาน
หุงข้าวอย่างไรให้อร่อย: เคล็ดลับที่มีประโยชน์
ต้มข้าวในกระทะขนาดใหญ่ - วิธีนี้จะช่วยได้หลีกเลี่ยงการเกาะติดและการเผาไหม้ นอกจากนี้ธัญพืชมักจะเติบโตในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร นำข้าวออกจากภาชนะที่หุงไว้เสมอเพื่อไม่ให้ข้าวสุกเกินไป บีบเมล็ดข้าวหนึ่งเม็ดระหว่างนิ้วเพื่อทดสอบว่ากับข้าวของคุณสุกแค่ไหน มันควรจะนุ่มและไม่มีแกนหนาแน่น
