บวบอบกับมันฝรั่งถือเป็นหนึ่งในอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยที่สุด พวกเขาปรุงด้วยการเติมเครื่องเทศผักเนื้อบดชีสครีมและส่วนผสมอื่น ๆ ทุกชนิด ในสิ่งพิมพ์วันนี้คุณจะพบกับสูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับหม้อปรุงอาหารดังกล่าว
ตัวเลือกดั้งเดิม
สูตรด้านล่างเป็นพื้นฐานมันเกี่ยวข้องกับการใช้ชุดส่วนประกอบขั้นต่ำซึ่งสามารถเสริมด้วยผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้ในภายหลังทำให้รสชาติของอาหารจานสุดท้ายเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง ในการปรุงบวบอบกับมันฝรั่งคุณจะต้อง:
- ครีมเปรี้ยว 200 มล.
- บวบ 1 กก.
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- มันฝรั่ง 1 กก.
- กระเทียม 3 กลีบ
- น้ำดื่ม 150 มล.
- เกลือไขมันพืชเครื่องเทศและสมุนไพร
หั่นผักที่ล้างและปอกเปลือกแล้วใส่แหวนและชั้นบาง ๆ ในรูปแบบที่ทนความร้อนได้ดี ด้านบนโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศเล็กน้อยจากนั้นเทครีมเปรี้ยวน้ำสมุนไพรสับและกระเทียมสับ ทั้งหมดนี้ถูกปกคลุมด้วยชีสแข็งขูดอย่างเท่าเทียมกันและส่งไปบำบัดความร้อนต่อไป เตรียมจานที่อุณหภูมิมาตรฐานจนกว่าผักจะนิ่ม หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งชั่วโมงบวบอบกับมันฝรั่งก็สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารค่ำได้ พวกเขาจะเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทเนื้อหรือปลา
ตัวเลือกเบคอน
อาหารที่ปรุงด้วยวิธีต่อไปนี้มีรสชาติพิเศษและมีกลิ่นหอมมาก ผสมผสานผักเครื่องเทศและเบคอนเข้าด้วยกันอย่างลงตัว ด้วยการปรากฏตัวของส่วนประกอบสุดท้ายบวบกับมันฝรั่งอบในเตาอบจึงค่อนข้างน่าพอใจและสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานอิสระเต็มรูปแบบ ในการทำหม้อปรุงอาหารให้เตรียมล่วงหน้า:
- พริกหยวก;
- 2 บวบ;
- มันฝรั่งอ่อน 0.5 กก.
- เบคอน 200 กรัม
- กระเทียมหอม;
- เกลือน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศ
ผักล้างและปอกเปลือก (บวบและมันฝรั่ง)ตัดเป็นวงกลมบาง ๆ และกระจายเป็นชั้น ๆ ในแม่พิมพ์ทาน้ำมัน ทั้งหมดนี้เป็นเค็มโรยด้วยเครื่องปรุงและปิดด้วยส่วนผสมของกระเทียมหอมและพริกหวาน ท็อปด้วยเบคอนและมันฝรั่งอีกชั้นแล้วโรยด้วยน้ำมันมะกอก จานในอนาคตโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศอีกครั้งจากนั้นปิดด้วยกระดาษฟอยล์และนำไปอบเพื่อรักษาความร้อน เตรียมมันฝรั่งอบในเตาอบด้วยบวบที่อุณหภูมิสองร้อยองศา หลังจากผ่านไปหนึ่งในสี่ของชั่วโมงฟอยล์จะถูกนำออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวังและส่งกลับอีกยี่สิบนาที จานเสิร์ฟร้อนกับขนมปังสดเท่านั้น
ตัวเลือกเนื้อสับ
เราดึงดูดความสนใจของคุณให้ง่ายขึ้น แต่อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงที่สามารถเลี้ยงครอบครัวขนาดใหญ่ได้อย่างเต็มที่ ในการปรุงมันฝรั่งด้วยบวบในเตาอบสูตรทีละขั้นตอนซึ่งจะนำเสนอด้านล่างคุณจะต้อง:
- มะเขือเทศสุก 5 ลูก
- เนื้อสับหนึ่งปอนด์
- กระเทียม 3 กลีบ
- บวบสองสามอัน
- 6 มันฝรั่งขนาดกลาง
- 3 ไข่;
- kefir 200 มล.
- เกลือไขมันพืชและเครื่องปรุงรส
ผักที่ล้างและปอกเปลือกหั่นบาง ๆในวงกลมเดียวกันและสลับกันในรูปแบบทนความร้อนที่ทาน้ำมันอย่างดีอย่าลืมทาไขมันแต่ละชั้นด้วยเนื้อสับและโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศ ในชามที่แยกจากกันใส่ kefir ไข่ที่ตีแล้วและกระเทียมสับ ของเหลวที่ได้จะเค็มและผสม ผักที่มีเนื้อสับราดด้วยซอสสำเร็จรูปและส่งไปบำบัดความร้อนต่อไป อบที่อุณหภูมิสองร้อยองศาจนมันฝรั่งนิ่ม
ตัวเลือกกับมะเขือเทศ
สูตรนี้สำหรับมันฝรั่งกับบวบและชีสเตาอบนั้นเรียบง่ายที่สุดเท่าที่จะทำได้และแน่นอนว่าจะต้องสนใจแม่บ้านสาว ๆ อาหารที่ปรุงบนจานนั้นมีรสชาติที่ถูกใจและกลิ่นหอมอ่อน ๆ เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และเหมาะสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว ในการทำหม้อตุ๋นนี้คุณจะต้อง:
- บวบ 400 กรัม
- แป้งสองช้อนใหญ่
- มะเขือเทศสุก 400 กรัม
- ไข่สด
- เนยนุ่ม 3 ช้อนโต๊ะ
- มันฝรั่งหนุ่ม 400 กรัม
- นมวัวสดสองสามแก้ว
- ชีสแข็ง 100 กรัม
ผักที่ล้างและปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นและกระจายเป็นชั้น ๆ ในแม่พิมพ์ทาน้ำมัน ทั้งหมดนี้เค็มเล็กน้อยและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ จากนั้นหม้อปรุงอาหารในอนาคตจะราดด้วยซอสแช่เย็นซึ่งประกอบด้วยแป้งนมและไข่ทอดในเนยและโรยด้วยชีสขูด จานนี้ปรุงที่สองร้อยองศาเป็นเวลาอย่างน้อยสี่สิบนาที
