สามารถพบไม้พุ่ม Barberry โดยไม่ตั้งใจทางตอนใต้ของรัสเซีย ผลเบอร์รี่สีแดงสดปรากฏขึ้นในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง รสชาติที่น่าพึงพอใจของผลเบอร์รี่ของพืชชนิดนี้ช่วยให้คุณปรุงอาหาร compotes เครื่องดื่มผลไม้จากพวกเขา สารสกัดจากเบอเบอรี่ถูกใช้ในขนมหวาน อาจจะไม่พบคนที่จะไม่จำรสชาติของ "barberries" ตั้งแต่วัยเด็ก หากผลไม้แห้งและสับคุณจะได้รับเครื่องปรุงรสที่เข้ากันได้ดีกับข้าว ผลเบอร์รี่เหล่านี้มีคุณสมบัติในการรักษามากมาย Barberry ใช้ในการรักษาโรคต่าง ๆ รวมทั้งเป็นสารช่วยในการลดน้ำหนัก
องค์ประกอบ Barberry
คุณสมบัติการรักษาของพืชเกิดจากมันองค์ประกอบทางเคมี ดังนั้นผลเบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินซีคาร์โบไฮเดรตกรดอินทรีย์เบต้าแคโรทีนอัลคาลอยด์ พวกมันยังรวมถึงมาโครและองค์ประกอบเล็ก ๆ สารเพกติน เมื่อพวกเขาสุกในผลเบอร์รี่ของ barberry ความเข้มข้นของสารเคมีที่เปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญ ยิ่งผลไม้บนพุ่มไม้นานเท่าไหร่ก็ยิ่งมีประโยชน์มากขึ้นเท่านั้น ในเดือนกันยายนถึงตุลาคมหลังจากอากาศหนาวแรกปริมาณฟรักโทสในพวกเขาจะสูงสุด ในเวลานี้มันเป็นประเพณีที่จะเก็บผลเบอร์รี่ Barberry เป็นผลไม้เพื่อสุขภาพที่ดีต่อสุขภาพดังนั้นประชากรที่สนใจปลูกพืชในบ้านของพวกเขาพยายามที่จะซื้อมันสำหรับฤดูหนาวและปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น
คุณสมบัติที่มีคุณค่า
ผลของพืชมีคุณสมบัติที่อนุญาตให้ใช้ไม่เพียง แต่ในพื้นบ้าน แต่ยังรวมถึงยาแผนโบราณด้วย ผลเบอร์รี่เร่งการบีบตัวทำให้กระบวนการย่อยอาหารในร่างกายเป็นปกติและมีผลทำให้เจ้าอารมณ์ Barberry มีสารที่ช่วยบรรเทาอาการปวดจากอาการกระตุก พืชยังช่วยปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติแม้ว่าผลกระทบในกรณีนี้จะไม่เด่นชัดนักและอาจไม่สังเกตเห็นพื้นหลังของความดันโลหิตสูง แทนนินที่มีอยู่ในผลไม้ของ Barberry ช่วยบรรเทาอาการท้องผูก เครื่องดื่ม Barberry ช่วยลดอุณหภูมิร่างกายและลดไข้ นอกเหนือจากที่ระบุไว้ข้างต้นแล้วผลเบอร์รี่ยังมีส่วนประกอบอื่น ๆ ที่มีผลดีต่อร่างกาย แต่ก็มีความเด่นชัดไม่น้อย ผลเบอร์รี่ ใบและเปลือกของ Barberry เป็นส่วนหนึ่งของการเตรียมการและทิงเจอร์บางอย่าง
การประยุกต์ใช้ในยาแผนโบราณ
ผลเบอร์รี่ Barberry คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งไม่ใช่ทิ้งข้อสงสัยไว้ใช้อย่างแข็งขันในการแพทย์แผนโบราณ Barberry ประกอบด้วย alkaloid berberine ซึ่งไม่ได้แปลเป็นภาษาท้องถิ่นในผลไม้ แต่อยู่ในส่วนอื่น ๆ ของพืช สารนี้มีผล choleretic ที่มีประสิทธิภาพและทรงพลัง เปลือกของพืชใช้สำหรับเตรียมทิงเจอร์สำหรับรักษาโรคตับและถุงน้ำดี นอกจากนี้ ทิงเจอร์ยังช่วยรักษาโรคดีซ่านอีกด้วย
Barberry มีการห้ามเลือดที่ดีเยี่ยมผลซึ่งเป็นเหตุให้ใช้สำหรับเลือดออกชนิดต่างๆ เบอร์รี่ช่วยเพิ่มความอยากอาหาร ยาแผนโบราณตระหนักถึงผลของ Barberry ว่าเป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติซึ่งเป็นผู้ช่วยที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ Barberry แช่น้ำบรรเทาปวดรูมาติก ปริมาณน้ำตาลขั้นต่ำที่ประกอบด้วยทำให้เป็นประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ผลเบอร์รี่สีแดงสดเหมาะสำหรับการต่อสู้กับโรคหวัดและโรคไวรัส ช่วยด้วยโรคหลอดลมอักเสบเจ็บคอไอ
ยาต้มใบช่วยเรื่องโรคภัยต่างๆตับอ่อนและตับ นอกจากนี้ยังมีประสิทธิภาพสำหรับการอักเสบ, อาหารไม่ย่อย, แผลในกระเพาะอาหาร, โรคบิด, ท้องร่วงเรื้อรัง ทิงเจอร์ของเปลือกและใบช่วยด้วยวัณโรคปอด, เยื่อหุ้มปอดอักเสบ, โรคปอดบวม บ้วนปากด้วยน้ำซุปสำหรับโรคเหงือก น้ำซุปใช้สำหรับสวนล้างเพื่อบรรเทาอาการปวดของผู้หญิง
ผลเบอร์รี่สดมีลักษณะเปรี้ยวดังนั้นบางครั้งพวกเขาจึงหมักด้วยน้ำตาลเพิ่ม คุณสามารถปรับปรุงสภาพของคุณด้วยโรคริดสีดวงทวาร แผลในลำไส้เล็กส่วนต้น และแผลในกระเพาะอาหารได้ด้วยการรับประทานผลเบอร์รี่ ผลเบอร์รี่มีผลดีต่อการเสริมสร้างกลไกการป้องกันของร่างกาย
Barberry ในการลดน้ำหนัก
ผัก ผลไม้ และผลเบอร์รี่เกือบทั้งหมดในที่เดียวมีคุณสมบัติช่วยเผาผลาญไขมันและช่วยลดน้ำหนัก ในบรรดาผลเบอร์รี่เหล่านี้คือ Barberry ข้อเท็จจริงหลายประการบ่งชี้ว่าผลของ Barberry เหมาะมากสำหรับการบริโภคในอาหาร Barberry berry สำหรับการลดน้ำหนักใช้ตามปริมาณแคลอรี่ต่ำเนื่องจากค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์ต่อ 100 กรัมมีเพียง 35 กิโลแคลอรี เมื่อลดน้ำหนักสิ่งสำคัญคือต้องสร้างกระบวนการเผาผลาญซึ่งพืชชนิดนี้จะช่วยได้เช่นกัน ยังคงต้องใช้ความระมัดระวังในการใช้ผลไม้เพราะการเพิ่มการหลั่งของต่อมย่อยอาหารจะเพิ่มความอยากอาหาร บางครั้งโกจิเบอร์รี่และเบอร์รี่บาร์เบอร์รี่ก็วางผิดในแถวเดียวกัน ความคิดเห็นของลูกค้าเต็มไปด้วยความขุ่นเคืองเกี่ยวกับความนิยมของอดีตและการประเมินค่าของคนหลัง
เคล็ดลับลดน้ำหนักด้วย barberry
เนื่องจากผลเบอร์รี่ทั้งหมดมีความพึงพอใจและมีแคลอรีต่ำผลเบอร์รี่ barberry นอกเหนือจากผลที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์แล้วยังสามารถช่วยในการลดน้ำหนักได้อีกด้วย แต่เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่มองเห็นได้จำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำหลายประการ ประการแรก คุณไม่ควรใช้ผลเบอร์รี่เป็น "ของว่าง" โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่อาหารที่ใกล้ที่สุดยังห่างไกลออกไป และความหิวก็สังเกตเห็นได้ชัดเจนอยู่แล้ว สารอาหารของผลเบอร์รี่ barberry เป็นคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่ายซึ่งร่างกายบริโภคได้อย่างรวดเร็ว ความรู้สึกอิ่มจะคงอยู่นานถึงหนึ่งชั่วโมง แม้ว่าคุณจะกินผลเบอร์รี่เป็นจำนวนมากก็ตาม ประการที่สอง เมื่อลดน้ำหนัก คุณไม่จำเป็นต้องใช้ barberry ในรูปแบบของเครื่องปรุงรสเพราะเมื่อแห้งจะกระตุ้นความอยากอาหารมากขึ้นหลายเท่า วิธีที่ดีที่สุดในการใช้ Barberry ในการลดน้ำหนักคือการเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่โดยไม่ต้องเติมน้ำตาล แคลอรีขั้นต่ำ อิ่มท้อง และกลิ่นหอมอันน่าอัศจรรย์ - นี่เป็นผลมาจากการดื่มเครื่องดื่มบาร์เบอร์รี่
เครื่องดื่มเบอร์รี่
เครื่องดื่ม Barberry ที่มีประสิทธิภาพสามารถเป็นได้มากง่ายต่อการปรุงอาหารที่บ้าน คุณจะต้องใช้ผลเบอร์รี่แห้ง 50 กรัม, น้ำตาลทรายเล็กน้อย, วานิลลาเล็กน้อยสำหรับสิ่งนี้ เราล้างผลไม้และเติมด้วยน้ำเดือด จากนั้นใส่เตา นำไปต้มและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 15 นาที หลังจากที่เครื่องดื่มพร้อมแล้วให้ปล่อยทิ้งไว้อีก 3 ชั่วโมง จากนั้นกรองเครื่องดื่ม เพิ่มน้ำตาลและวานิลลา (หรือน้ำตาลวานิลลา) และคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นหอมของมัน เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำว่าเครื่องดื่มนี้มีผลขับปัสสาวะและขับปัสสาวะเด่นชัด
เครื่องปรุงรส
ไม่เพียงแต่ในการแพทย์พื้นบ้านแต่ยังในการทำอาหารใช้ผลเบอร์รี่ barberry คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เข้ากันได้ดีกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม น้ำเชื่อม, น้ำผลไม้, ผลไม้แช่อิ่ม, เยลลี่, แยม, ซอสปรุงจากผลไม้ของพุ่มไม้ ชาวคอเคซัสใช้ barberry ในการเตรียมอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ผลไม้ที่ยังไม่สุกเล็กน้อยสามารถเสิร์ฟพร้อมกับอาหารต่างๆ โดยที่ใส่เกลือหรือดองไว้ก่อนหน้านี้ Barberry มักใช้ในการปรุงอาหารเป็นเครื่องปรุงรส โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ pilaf เครื่องเทศจะเปลี่ยนสีของจานเล็กน้อยและให้กลิ่นหอมอันวิจิตรบรรจง
สำหรับการเตรียมเครื่องเทศใช้โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลเบอร์รี่ barberry มีการนำเสนอสูตรต่างๆ มากมาย สิ่งที่พบบ่อยที่สุดคือ: ล้างและเทผลไม้ค้างคืนก่อนจะต้องต้มจนนิ่ม จากนั้นถูผ่านตะแกรงแล้วปิดด้วยน้ำตาล คุณสามารถเพิ่มกานพลูสับ ขิง อบเชย และเคี่ยวอีกครั้ง เครื่องปรุงรสที่เตรียมไว้จะถูกเทลงในขวดแล้วม้วนขึ้น เครื่องเทศนี้เหมาะมากสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา
ช่องว่าง
ราก ใบ เปลือก เหมาะสำหรับว่างไม้พุ่มไม่ใช่แค่ผลเบอร์รี่ Barberry เริ่มเก็บเกี่ยวในต้นเดือนพฤษภาคม เมื่อมีการแยกน้ำนมออก ในเวลาเดียวกันเปลือกจะแห้งในเครื่องอบแห้งและระบายอากาศได้ดี เมื่อพุ่มไม้เพิ่งเริ่มผลิบาน ใบไม้ก็จะถูกเก็บเกี่ยวและทำให้แห้งด้วย ผลเบอร์รี่ Barberry ซึ่งรูปถ่ายที่คุณเห็นในบทความนั้นใช้ทำแยมแยมยาทิงเจอร์สำหรับฤดูหนาว ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วงรากของพุ่มไม้จะถูกขุด ชิ้นส่วนที่เตรียมไว้จะถูกเก็บไว้ในห้องที่ป้องกันความชื้น Barberry ยังคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ไว้ได้นานถึงสามปี
ผลเบอร์รี่: barberry และ goji
ในลักษณะที่ปรากฏผลไม้เหล่านี้มีความคล้ายคลึงกันมากระหว่างตัวคุณเอง. ความคล้ายคลึงกันนี้ทำให้เกิดความคิดเห็นว่าโกจิเบอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่ แฟน ๆ ของยาลดน้ำหนักมหัศจรรย์บางคนเริ่มหงุดหงิด อีกปัจจัยที่จุดประกายความสนใจในประเด็นนี้คือความจริงที่ว่าผู้คนเริ่มเรียกพวกเขาว่าบาร์เบอรี่จีน คำถามเกิดขึ้นว่าอะไรคือความแตกต่างระหว่างพืชต่างประเทศกับพืชในประเทศ พืชแรกได้รับความนิยมอย่างบอกไม่ถูก และโกจิเบอร์รี่เป็นบาร์เบอร์รี่จริงหรือ?
ดูจากรากแล้วเห็นชัดว่าว่ามีเพียงรสชาติและลักษณะของผลไม้ที่ค่อนข้างคล้ายกัน พฤกษศาสตร์ระบุอย่างชัดเจนว่าพืชเหล่านี้เป็นของตระกูลต่าง ๆ : โกจิ - โซลานาซีและบาเบอรี่ - ของ Barberry เราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับความคล้ายคลึงกันของโกจิเบอร์รี่กับมะเขือเทศมากกว่าบาร์เบอร์รี่ องค์ประกอบทางเคมีของพืชก็แตกต่างกันมากเช่นกัน นี่แสดงให้เห็นว่าโกจิเบอร์รี่และเบอร์รี่บาร์เบอร์รี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงโดยมีคุณสมบัติต่างกัน
ข้อห้าม
แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลเบอร์รี่ barberry แต่ก็ยังไม่มีข้อห้าม แต่ก็ต้องใช้อย่างระมัดระวังโดยสังเกตปริมาณ
ด้วยการใช้ผลไม้บาร์เบอร์รี่เป็นเวลานานและยาที่รวมอยู่ด้วย อาการท้องผูก (ท้องผูก) อาจค่อยๆ พัฒนาขึ้น คุณไม่ควรนำ Barberry ไปให้ผู้ป่วยที่มีภาวะก่อนเกิดภาวะกล้ามเนื้อหัวใจตายเนื่องจากมีความเป็นกรดสูงในกระเพาะอาหารและ thrombophlebitis Barberry มีข้อห้ามในการมีเลือดออกทางสูติกรรมและทางนรีเวชเช่นเดียวกับเลือดออกในช่วงวัยหมดประจำเดือน ไม่แนะนำให้ใช้ทิงเจอร์ Barberry ในระหว่างตั้งครรภ์, โรคตับแข็ง, ความดันโลหิตสูงในหลอดเลือด, เช่นเดียวกับผู้ที่มีอายุต่ำกว่า 12 ปี
