องุ่น วิธีการปลูกเถาวัลย์? เถาวัลย์เกิดขึ้นได้อย่างไร?

หนึ่งในพืชที่รักมากที่สุดและอย่างไรผู้เชี่ยวชาญและชาวสวนสมัครเล่น องุ่นยังคงอยู่มาหลายร้อยปีแล้ว เป็นที่น่าสนใจสำหรับผู้คนไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจเท่านั้น ความสามารถในการสร้างไวน์ที่หลากหลายที่สุด แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติทางยาด้วย

มนุษยชาติได้คิดค้นวิธีการต่างๆ มากมายในการใช้เถาวัลย์: ตะกร้าสาน เฟอร์นิเจอร์ แจกัน รั้ว ตุ๊กตาในสวน และอื่นๆ อีกมากมาย

สัญลักษณ์เถาวัลย์

แต่ละชาติซึ่งมีความเชื่อและขนบธรรมเนียมเป็นของตนเองเติมเถาวัลย์ด้วยความหมายที่แตกต่างกัน สำหรับบางคนมันเป็นสัญญาณของความอุดมสมบูรณ์, กิเลส, จิตสำนึก, ชีวิต, สำหรับคนอื่นๆ มันเป็นสัญญาณของความโลภ, การหลอกลวง และการทรยศ สำหรับคนอื่นๆ มันอุทิศให้กับเทพเจ้าที่กำลังจะตาย

เถาวัลย์พบเงาสะท้อนในศาสนาคริสต์ ตามความเชื่อนี้ พระคริสต์เป็นสัญลักษณ์ของเถาองุ่นหลัก และผู้ติดตามทั้งหมดของเขาเป็นเหมือนกิ่งองุ่น ความศรัทธาที่คล้ายคลึงกันนั้นเกิดขึ้นระหว่างคริสตจักรและผู้เชื่อ

ในนิกายโรมันคาทอลิก ไวน์องุ่นเป็นสัญลักษณ์ของพระโลหิตของพระคริสต์ ซึ่งเกี่ยวข้องกับศีลศักดิ์สิทธิ์แห่งการมีส่วนร่วม ซึ่งหมายถึงการหลอมรวมฝ่ายวิญญาณกับพระเจ้า

แต่มีบางกรณีในประวัติศาสตร์ที่ห้ามดื่มไวน์ ตัวอย่างเช่น ชาวมุสลิมถือว่าเครื่องดื่มนี้เป็นสัญลักษณ์ของบาปของมนุษย์

เถาวัลย์ยังพบตำแหน่งบนแขนเสื้อของหลายประเทศที่เกี่ยวข้องกับการผลิตไวน์อย่างแข็งขัน: เติร์กเมนิสถาน, จอร์เจีย, มอลโดวา

โครงสร้างเถาวัลย์

อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าในกรณีใด เราไม่ควรละเลยความจริงที่ว่าหากไม่มีความรู้เกี่ยวกับโครงสร้างของพุ่มองุ่น มันเป็นไปไม่ได้ที่จะปลูกพวงหวานที่มีสุขภาพดี

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี ควรคำนึงว่าองุ่นจำเป็นต้องได้รับการสนับสนุนเนื่องจากเป็นเถาวัลย์ที่มีกิ่งก้านที่โตไม่เท่ากัน

พุ่มไม้องุ่นสามารถแบ่งออกเป็นสองส่วนคร่าวๆ:

1. ส่วนใต้ดิน. ประกอบด้วยราก 2 ชนิดเมื่อขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดพืชจะเกิดเอ็มบริโอรากดึกดำบรรพ์ด้วยการเพาะพันธุ์พืช - รากที่แปลกประหลาด รากอ่อนนั้นไวต่อการขาดความชุ่มชื้นและหลังจากการเจริญเติบโตจะถูกปิดด้วยไม้ก๊อกเพื่อป้องกัน
2. ส่วนเหนือดิน. มันเติบโตอย่างรวดเร็วและต้องมีการตัดแต่งกิ่งประกอบด้วยเถาวัลย์ผลไม้และนอตทดแทนซึ่งช่วยให้ติดผล กิ่งไม้ในปีที่สองของชีวิตถูกปกคลุมด้วยไม้ในตอนแรกจะมีใบสีเขียวและหนวด ช่อดอกและดอกจะก่อตัวขึ้นบนต้นพืชในฤดูใบไม้ผลิ

มีตาสามประเภทในซอกใบ:

• ฤดูหนาว
• ลูกเลี้ยง.
• ตาที่อยู่เฉยๆซึ่งอยู่ที่โคนเถาวัลย์

การขยายพันธุ์องุ่น

การขยายพันธุ์องุ่นจะใช้วิธีการต่างๆ หลายวิธี ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ความหลากหลาย และวัตถุประสงค์ของการขยายพันธุ์

1. การสืบพันธุ์โดยเมล็ด กับเขาคุณสมบัติของแม่จะไม่ซ้ำกันองุ่นซึ่งนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงคุณภาพภายนอกและรสชาติ การติดผลเกิดขึ้นหลังจากไม่กี่ปีเท่านั้น บ่อยครั้งที่พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ใช้วิธีการขยายพันธุ์นี้เพื่อพัฒนาพันธุ์ใหม่หรือให้คุณสมบัติและลักษณะที่จำเป็นแก่พืช
2. วิธีการฉีดวัคซีน สะดวกกว่าสำหรับชาวสวนช่วยให้คูณองุ่นในอุณหภูมิต่ำและการแช่แข็งของดิน ชื่อที่สองของวิธีการกำลังแตกหน่อ ในการดำเนินการ คุณต้องมีกิ่งซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของพืชที่เพาะปลูก และองุ่นที่มีระบบรากที่ดี ก่อนฉีดวัคซีน กิ่งจะถูกแช่ในน้ำเป็นเวลา 4-5 ชั่วโมงเพื่อแช่
3. การขยายพันธุ์โดยการปักชำ วิธีที่พบบ่อยที่สุด มีสองประเภทหลักขึ้นอยู่กับฤดูปลูก:

• กิ่งที่กำลังเติบโตในฤดูหนาวตัดจากยอดเถาในฤดูใบไม้ร่วง
• เถาวัลย์ที่เตรียมไว้จะปลูกในพื้นที่โล่งในฤดูใบไม้ผลิ

เตรียมตัดแว่น

วิธีการเตรียมต้นกล้าในแก้วมักใช้โดยชาวสวนมือสมัครเล่น โครงการที่กำลังเติบโตนี้ง่ายมากและไม่ยากแม้แต่กับผู้ที่ทำเป็นครั้งแรก

ในการงอกเถาวัลย์ในแก้ว คุณจะต้อง: 2 แก้วที่มีขนาดต่างกัน ดิน ทรายแม่น้ำ และซากพืชใบ

กลายเป็นแก้วขนาดใหญ่ขึ้นด้วยพรีเมดที่ด้านล่างฮิวมัสใบ 2 ซม. ถูกเทลงในรูเพื่อการปฏิสนธิ ในแก้วที่มีขนาดเล็กกว่า (มีก้นตัด) วางในแก้วขนาดใหญ่เททรายแม่น้ำและรอบ ๆ มันคือดิน หลังจากนั้นนำแก้วขนาดเล็กออกโดยมีความลึก 4 ซม. กลางทรายแม่น้ำซึ่งวางเศษเถาวัลย์ไว้ พื้นที่ทั้งหมดบนกระจกบานใหญ่ถูกปกคลุมด้วยทรายและรดน้ำอย่างล้นเหลือ เถาวัลย์แตกหน่อจะปลูกในฤดูใบไม้ผลิ

การเพาะกล้าไม้ในขวด

ที่จะปลูกเถาวัลย์ในขวด ตัดด้วยคอของเรือและทำรูที่ด้านล่าง ขั้นแรกสร้างชั้นระบายน้ำเทส่วนผสมของดิน 6-7 ช้อนโต๊ะจากนั้นวางก้านในมุมหนึ่งจากนั้นขวดจะเต็มไปด้วยขี้เลื่อยนึ่งที่ด้านบน เพื่อไม่ให้ใบอ่อนสูญเสียความชื้นพืชจะถูกคลุมด้วยถ้วยพลาสติกด้านบน

ควรรดน้ำผ่านพาเลท

กิ่งพร้อมที่จะปลูกเมื่อมองเห็นรากอ่อนของเถาวัลย์ที่ด้านข้างของขวด

กฎการลงจอด

หลังจากปลูกต้นกล้าได้สำเร็จก็มีความจำเป็นคิดหาวิธีปลูกเถาวัลย์ กระบวนการนี้ต้องใช้ระยะเวลาเตรียมการนาน ซึ่งรวมถึงการเลือกสถานที่ ดิน และกระบวนการปลูกเอง

พื้นที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงควรระมัดระวังขุดดินและให้ปุ๋ย ดินไม่ควรชื้นและเค็มมากเกินไป เชอร์โนเซมหรือดินร่วนเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด คุณควรให้ความสนใจกับการส่องสว่างของไซต์ด้วย เนื่องจากการขาดแสงจะทำให้รสชาติขององุ่นแย่ลง

ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดคือการปลูกเถาวัลย์ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อน้ำค้างแข็งผ่านไป ต้นกล้าเล็กวางในหลุมในขณะที่นำออกจากภาชนะคุณต้องพยายามอย่าทำลายรากที่บอบบาง คลุมด้วยหญ้าพรุและรดน้ำอย่างสม่ำเสมอทุก 2-3 วัน

ขั้นตอนของการเถาวัลย์

ก่อนเริ่มสร้างพุ่มไม้คุณควรเตรียมโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง ควรวางแนวจากใต้สู่เหนือและประกอบด้วยส่วนรองรับและลวดหนาไม่เกิน 3 มม. ที่รองรับทุกประเภท โลหะ ไม้ หรือคอนกรีต ควรวางระยะห่างจากกัน 3-4 เมตร และความสูงไม่ควรน้อยกว่า 2.5 ม. ลวดจะยืดออกทุกๆ 50 ซม.

เนื่องจากการเก็บเกี่ยวองุ่นเริ่มให้ในปีที่สามหลังจากปลูกเท่านั้นการก่อตัวของเถาวัลย์ต้องผ่านขั้นตอนต่อไปนี้:

1. พืชพรรณครั้งแรก ระหว่างมีประจำเดือนสองกันพัฒนาหลบหนี ต้องกำจัดกิ่งที่มากเกินไปเมื่อมีความยาวถึง 2-5 ซม. มิฉะนั้นพุ่มไม้จะไม่เกิดผลและหมดลง ในต้นฤดูใบไม้ร่วงหน่อจะถูกมัดด้วยลวดและใกล้กับตรงกลางการตัดแต่งกิ่งจะทำโดยเหลือ 3 ตาในแต่ละกิ่ง ในช่วงฤดูหนาว พืชจะคลุมด้วยเฮนน่า ขี้เลื่อย หรือพีทเพื่อป้องกันการแช่แข็ง และจากนั้นใช้ฟิล์มเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกินออกจากพุ่มไม้
2. พืชพรรณที่สอง งานหลักของขั้นตอนนี้คือการก่อตัวของ 4 ยอดซึ่งความหนาในฤดูใบไม้ร่วงที่ระดับของเส้นลวดแรกควรเป็น 7-8 มม. จากยอดเหล่านี้แขนของพุ่มไม้จะเกิดขึ้นในอนาคต
3. พืชพรรณที่สาม ในแต่ละแขนทั้ง 4 จะมีเถาวัลย์สองอัน การควบคุมการติดผลครั้งแรกเป็นสิ่งสำคัญในขั้นตอนนี้ โดยเหลือเพียง 1 พวงสำหรับ 1-2 ยอด
4. พืชพรรณที่สี่ ในช่วงเวลาที่พุ่มไม้มีลักษณะเป็นรูปร่างมีความจำเป็นต้องกำจัดส่วนเกินและรัดยอดสีเขียวรวมทั้งควบคุมการติดผล จำนวนพวงต่อหน่อไม่ควรเกินในการเก็บเกี่ยวครั้งแรก

การไม่ปฏิบัติตามกฎการเพาะปลูกจะทำให้พุ่มไม้อ่อนตัวลงและติดผลไม่ดี

คุณสมบัติการรักษาของเถาวัลย์

สาเหตุที่เถาวัลย์เติบโตไม่ได้เกิดจากรสชาติของผลไม้เท่านั้น

มนุษย์เริ่มปลูกองุ่นในยุคหิน เนื่องจากทุกส่วนของพืชนี้สามารถอวดส่วนประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ได้:

• เปลือกของผลเบอร์รี่อิ่มตัวด้วยไข น้ำมันหอมระเหย และสีย้อมหลายชนิด
• ผลเบอร์รี่ประกอบด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ เฮมิเซลลูโลส กรดซิตริก ทาร์ทาริก และกรดมาลิก
• ผลไม้อุดมไปด้วยกรดโฟลิกและวิตามินของกลุ่ม B, C, R.
• เมล็ดองุ่นประกอบด้วยน้ำมันไขมัน เลซิติน วานิลลิน และแม้แต่กรดอะซิติก

การรักษาองุ่นได้ชื่อ -แอมเพโลเทอราพี ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีผลดีต่ออาการปวดหัว ไมเกรน ช่วยในการขจัดอาการท้องร่วงและต่อสู้กับเนื้องอกร้าย

แต่น่าเสียดายที่ไม่ใช่ทุกคนที่แสดงไม่เพียง แต่การบำบัดดังกล่าว แต่โดยทั่วไปแล้วการบริโภคผลเบอร์รี่เหล่านี้

การทอจากเถาองุ่น

สำหรับคนที่มีความอดทนเพียงพอ เถาองุ่นสามารถทำกำไรได้มากหรือกลายเป็นงานอดิเรกที่น่าสนใจก็ได้

วัตถุชิ้นแรกที่มนุษย์เริ่มต้นใช้สำหรับทอเป็นเถาองุ่น เมื่อทำรายการต่าง ๆ จากมันเนื่องจากความยืดหยุ่นและความยืดหยุ่นที่ดีของกิ่งก้านจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ดำเนินการแปรรูปวัสดุเบื้องต้น

ผลิตภัณฑ์เถาวัลย์ยอดนิยมตะกร้าเหล็ก กิ่งก้านขององุ่นสามารถเปลี่ยนสีได้ตั้งแต่สีน้ำตาลถึงสีเทาและองุ่นป่านอกจากนี้ยังมีโครงสร้างที่น่าสนใจซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์มีเอกลักษณ์และสร้างสรรค์