องุ่นเป็นหนึ่งในพืชผลนั้นมนุษย์เติบโตขึ้นมาตั้งแต่สมัยพระคัมภีร์ไบเบิล จะรับประทานไม่เพียง แต่สด นอกจากนี้องุ่นแห้ง - ลูกเกดซึ่งพบว่ามีการใช้งานขนาดใหญ่มากในการปรุงอาหารและส่วนใหญ่ใช้ในการอบมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม อุตสาหกรรมเช่นการผลิตไวน์ยังไม่สมบูรณ์หากไม่มีองุ่น และในรูปแบบกระป๋องเป็นที่นิยมมาก
บทบาทของการเลือกองุ่น
วัฒนธรรมผลไม้นี้เป็นตัวแทนของหลาย ๆพันธุ์ซึ่งส่วนใหญ่ได้รับการปรับปรุงพันธุ์โดยการคัดเลือกเพื่อปรับปรุงคุณสมบัติทางชีวภาพและรสชาติ องุ่นพันธุ์กาลาฮัดก็แค่นั้น ได้มาจากการผสมสามสายพันธุ์ (Delight, Talisman และ Muscat Delight) โดยผู้เพาะพันธุ์ VNIIViVe ยะ.. โปตะเปนโก.
แบบฟอร์มองุ่นตารางนี้มีความซับซ้อนมีเสถียรภาพพร้อมการทำให้สุกเร็วมาก ผลเบอร์รี่ขององุ่นกาลาฮัดมีขนาดใหญ่มากมีสีเหลืองอำพันและรสชาติที่กลมกลืนกันอย่างงดงาม น้ำหนักพวงของพันธุ์ที่ได้รับการยกย่องนี้สามารถสูงถึงหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง
ลูกผสมกาลาฮัดที่พัฒนาโดยการคัดเลือกมีความเสถียรสำหรับโรคเชื้อราทั้งหมดซึ่งทำให้เป็นที่นิยมมากยิ่งขึ้น ชาวสวนที่เคยได้ยินเกี่ยวกับคุณสมบัติขององุ่นกาลาฮัดอย่างน้อยหนึ่งครั้งให้มองหาคำอธิบายของความหลากหลายและวิธีการเพาะปลูกในแหล่งต่าง ๆ เพื่อที่จะสามารถเติมเต็มคอลเลกชันในสวนของพวกเขาด้วยวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์เช่นนี้
ข้อดีของความหลากหลายคืออะไร
สามารถพูดได้มากมายเกี่ยวกับคุณสมบัติทางชีวภาพทางการเกษตรและทางเดินอาหารที่ยอดเยี่ยมของกาลาฮัด หากเราให้ความสำคัญกับสิ่งที่ชาวสวนให้ความสนใจมากที่สุดสิ่งต่อไปนี้สามารถแยกแยะได้:
องุ่นกาลาฮัดมีความแข็งแรงมากวัฒนธรรม. สามารถทนต่อความเย็นได้ถึง -25 องศาซึ่งหายากมากสำหรับพืชองุ่น สิ่งนี้ช่วยอำนวยความสะดวกอย่างมากในการทำงานของชาวสวนในช่วงเวลาที่จำเป็นต้องคลุมเถาองุ่นสำหรับฤดูหนาว นอกจากนี้พืชยังมีความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรคต่างๆได้ดีเยี่ยม
การทำให้ผลเบอร์รี่สุกเร็วเป็นอีกอย่างหนึ่งบวกที่เถียงไม่ได้ที่ครอบครองโดยองุ่นกาลาฮัด ในภูมิภาคส่วนใหญ่ความหลากหลายนี้จะเริ่มสุกในปลายเดือนกรกฎาคมซึ่งส่วนที่เหลือยังห่างไกลจากนั้น ตั้งแต่ช่วงที่ดอกตูมบานจนกระทั่งผลเบอร์รี่สุกเต็มที่ความหลากหลายเช่นองุ่นกาลาฮัดใช้เวลาไม่เกิน 100 วัน
วัฒนธรรมเบอร์รี่นี้ยังดีมากในการออกรากและสามารถให้การเจริญเติบโตได้มาก ต้นแบบมีการเติบโตของเถาวัลย์ประมาณสองเมตรต่อปี สำหรับการติดผลจะต้องตัดเป็น 6-8 ตา
ความแตกต่างเล็กน้อยที่มีอยู่ในพันธุ์นี้
แม้ว่ากาลาฮาร์ดจะให้ผลได้ดี แต่มากที่สุดการเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะต้องมีข้อ จำกัด เทียมเพื่อป้องกันไม่ให้เถาองุ่นมากเกินไป ในเดือนกรกฎาคมเมื่อลูกเลี้ยงและจุดเติบโตแตกออกพวกมันสามารถหยั่งรากได้ง่ายมากโดยการปักชำ ในการทำเช่นนี้ให้นำกระบวนการที่แตกออกมาใส่ขวดน้ำ หากคุณเพิ่มสารกระตุ้นเข้าไปสิ่งนี้จะช่วยเร่งการเจริญเติบโตของระบบรากเท่านั้น
แต่ความหลากหลายนี้ยังมีข้อเสียเปรียบประการหนึ่งนั่นคือผลเบอร์รี่บนพวงไม่ได้เป็นอย่างดี แต่เขาไม่ให้เหตุผลที่ผู้ผลิตไวน์ต้องผิดหวังในความหลากหลายที่งดงามนี้
