ทำงานบ้านประจำวันของคุณทำให้เกิดความยุ่งยากน้อยที่สุดและสร้างความพึงพอใจสูงสุดมีกองทัพผู้ช่วยไฟฟ้าและเครื่องกลทั้งหมด เครื่องปั่นเป็นอุปกรณ์ประเภทหนึ่งที่ออกแบบมาเพื่อทำงานหลายอย่างในครัว แต่ไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะใช้มัน มีคำอธิบายหลายประการสำหรับข้อเท็จจริงนี้ ประการแรกไม่ใช่ทุกคนที่มี ประการที่สองความเกียจคร้านเบื้องต้น (รับรวบรวมแล้วล้าง) และประการที่สามเป็นเรื่องที่น่าเสียใจหลายคนไม่รู้ว่าเครื่องปั่นมีไว้เพื่ออะไร เพื่อไม่ให้คำถามยังคงเป็นวาทศิลป์คุณควรทำความเข้าใจเล็กน้อย
ผู้ช่วยครัวเหล่านี้สามารถแบ่งออกได้ทั่วโลกแบ่งออกเป็น 2 ประเภท: เครื่องเขียนและแบบจุ่ม อย่างแรกคือเหยือก (อาจมีขนาดและรูปร่างต่างกัน) ซึ่งวางอยู่บนฐานรองรับซึ่งทำหน้าที่เป็นขาตั้งมอเตอร์และมีดในเวลาเดียวกัน เครื่องปั่นมือถือเป็นอุปกรณ์พกพาในรูปแบบของมีดหรือสิ่งที่แนบมาหลายอย่างที่ติดกับที่จับ นอกจากนี้ยังเชื่อมต่อกับกริดไฟฟ้าและซ่อนเครื่องยนต์ไว้ภายในตัวเอง
ฟังก์ชั่นหลัก
หากเราพิจารณาตัวเลือกที่ง่ายที่สุดโดยไม่ต้องสิ่งที่แนบมาเพิ่มเติมจากนั้นอุปกรณ์นี้มีเพียง 3 งานคือสับตีผสม ไม่ต้องสงสัยเลยว่าคำถามอาจเกิดขึ้นว่าทำไมต้องใช้เครื่องปั่นหากมีเครื่องบดเนื้อและเครื่องผสม ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาคุณสามารถบดอาหารหรือแส้ให้เป็นเนื้อเดียวกัน และการผสมและด้วยตนเองก็ออกมาดี
แน่นอนว่าคำถามที่ว่าคุณต้องการเครื่องปั่นไหมห้องครัวแม่บ้านแต่ละคนต้องตัดสินใจด้วยตัวเอง แต่ไม่มีค็อกเทลที่ทำด้วยมือที่จะนุ่มนวลและอร่อยได้ขนาดนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีส่วนประกอบที่เป็นของแข็ง (น้ำแข็งผลไม้หรือผลเบอร์รี่) อยู่ในส่วนผสม เครื่องบดเนื้อเป็นสิ่งที่ดีและจำเป็น แต่มันบดจะไม่สามารถใช้งานได้ และไม่มีเครื่องผสมใดในโลกที่จะทำให้มวลนมเปรี้ยวสำหรับชีสเค้กของราชวงศ์หรือไส้สำหรับพายเปิดเป็นเนื้อเดียวกันได้
เครื่องปั่นมีไว้ทำอะไร?
โดยปกติแล้ว Submersible จะใช้ในการทำซุปมะขามป้อมบดผักหรือเนื้อสัตว์สำหรับอาหารเด็กหรือทำมายองเนส นอกจากนี้ยังสามารถมาพร้อมกับเอกสารแนบสำหรับนวดแป้งทำครีมเค้ก ผู้ผลิตบางรายถึงกับใส่เหยือกเครื่องเขียนขนาดเล็กที่สับอาหารได้ง่ายและสะดวก
หากคุณต้องการทำแป้ง (เช่นสำหรับแพนเค้ก) จะใช้เวลา 2 นาทีอย่างแท้จริง แน่นอนว่าหากคุณมีเครื่องปั่นแบบอยู่กับที่ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมด (นมแป้งเกลือน้ำตาลไข่น้ำมันพืช) จะถูกส่งไปยังเหยือกและเครื่องยนต์จะเปิดอยู่สองถึงสามนาที และนั่นคือทั้งหมด เพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอดังกล่าวด้วยมือคุณจะต้องตีเป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาที
ในทำนองเดียวกันคุณสามารถทำน้ำซุปข้นผลไม้และผลิตภัณฑ์จากนมได้ค็อกเทล. นี่คือเหตุผลที่คุณต้องการเครื่องปั่นจริงๆ ตามธรรมชาติแล้วคุณจะต้องล้างทั้งเหยือกและมีด แต่เพื่ออำนวยความสะดวกในงานนี้มีผู้ช่วยครัวอื่น ๆ ซึ่งไม่ควรละเลยเช่นกัน
อาหารเด็ก
ผู้ปกครองในยุค 70 80 และ 90 ในอดีตหลายศตวรรษจำได้อย่างถ่องแท้ว่าพวกเขามีค่าใช้จ่ายเท่าไรในการเตรียมอาหารเสริมสำหรับทารก และต้องปรุงผักเนื้อสัตว์และซุปก่อนโดยเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดเท่านั้น จากนั้นทั้งหมดนี้ก็ถูกบดด้วยมือผ่านตะแกรงโลหะ และทั้งหมดเพียงแค่ให้ลูกของคุณฟื้นคืนชีพด้วยน้ำซุปข้นหนึ่งช้อนชา แอปเปิ้ลถูบนกระต่ายขูดอย่างดีทำให้นิ้วและเล็บเสียหาย และในที่สุดพวกเขาก็กินมวลส่วนใหญ่ด้วยตัวเอง (อย่าให้เสียของดี) บางคนกล้าที่จะซื้อมะขามป้อมสำเร็จรูปแม้ว่าใครจะรู้ว่าจริงๆแล้วพวกเขาใส่อะไรไว้ที่นั่น และทั้งหมดเป็นเพราะพวกเขาไม่รู้วิธีใช้เครื่องปั่น อย่างแม่นยำยิ่งกว่านั้นพวกเขาไม่มีอยู่จริง
ในความเป็นจริงทุกอย่างง่ายมาก:ผลิตภัณฑ์ต้องปรุงสุกเค็มเล็กน้อยแล้วสับด้วยเครื่องปั่น ใช้เวลาเพียงนาทีเดียว - มันฝรั่งบดก็พร้อมแม้กระทั่งเนื้อสัตว์แม้แต่ผักหรือผลไม้ นอกจากนี้ยังสามารถสับโจ๊กสำเร็จรูปได้
วิธีการเลือกเครื่องปั่น?
ก่อนอื่นคุณควรดูที่พลังของมอเตอร์ไฟฟ้า ท้ายที่สุดมันเป็นลักษณะนี้เองที่ประสิทธิภาพของอุปกรณ์ขึ้นอยู่กับความเร็วของการทำงาน
ไม่ต้องสงสัยผู้ผลิตก็มีความสำคัญเช่นกันมูลค่า. แต่การซื้อเครื่องปั่นขนาด 300 วัตต์ของผู้นำด้านเครื่องใช้ในครัวของโลกแทนที่จะใช้กิโลวัตต์จากหมวดหมู่ "ทราบชื่อ" ด้วยเงินเท่ากันนั้นอาจไม่คุ้มค่า ระยะเวลาการรับประกันสำหรับพวกเขาอาจจะเท่ากันและสามารถทำที่โรงงานเดียวกันได้
ฉันควรเลือกอุปกรณ์ชนิดใด?คำตอบสำหรับคำถามนี้ขึ้นอยู่กับว่าเครื่องปั่นมีไว้ทำอะไร หรือจะซื้อมาเพื่อวัตถุประสงค์อะไร หากคุณวางแผนที่จะใช้ในการเตรียมนมผงสำหรับทารกและซุปซุปข้นควรแช่น้ำไว้ใต้น้ำจะดีกว่า และสำหรับแพนเค้กหม้อปรุงอาหารและค็อกเทล - เครื่องเขียน
สำหรับไฟล์แนบเพิ่มเติมก็ทำได้อย่าลังเลที่จะบริจาค ตามที่แสดงให้เห็นในทางปฏิบัติแม่บ้านส่วนใหญ่จะไม่นำพวกเขาออกจากกล่องด้วยซ้ำ (ยกเว้นที่ปัดมายองเนส) ในกรณีที่แย่ที่สุดสามารถซื้อเพิ่มเติมได้ตลอดเวลาโดยการสั่งซื้อจากเว็บไซต์ของผู้ผลิตหรือผ่านศูนย์บริการ
ซุปบร็อคโคลีซุปข้น
นี่คือจานครีมที่ละเอียดอ่อนมากไม่เพียงอร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย และสูตรสำหรับการเตรียมช่วยให้คุณเข้าใจว่าเครื่องปั่นใต้น้ำมีไว้เพื่ออะไร สำหรับบรอกโคลีหัวใหญ่คุณจะต้องมีครีมไม่หนักมาก 1 แก้วหัวหอม 2 อันกระเทียมกานพลูนมหรือน้ำซุป 750 มล. คุณต้องใช้ชีส (100 กรัม) เหมาะอย่างยิ่งกับแม่พิมพ์สีน้ำเงิน แต่ชีสดัตช์ธรรมดาเกลือและเนยเล็กน้อยผักใบเขียวก็ใช้ได้เช่นกัน
กระทะที่มีก้นหนาวางบนกองไฟละลายเนยเจียวหอมใหญ่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงครึ่งและกระเทียมสับ ผักควรจะนิ่ม บร็อคโคลีถูกส่งไปที่นั่นถอดชิ้นส่วนออกเป็นช่อดอกนมหรือน้ำซุปแล้วต้มประมาณ 20 นาที ในตอนท้ายใส่เกลือครีมและชีสลงในซุปต้มต่อไปอีก 10 นาทีนำออกจากความร้อนและหลังจากเย็นลงเล็กน้อยแล้วให้ตีด้วยเครื่องปั่น เสิร์ฟพร้อมขนมปังสดชิ้นโรยหน้าด้วยสมุนไพร
ค็อกเทลกล้วย
สูตรง่ายๆนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ยังคิดอยู่ในหัวข้อ "เครื่องปั่นสำหรับอะไร" ค็อกเทลสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารเช้าหรืออาหารค่ำมื้อเบาได้อย่างง่ายดาย ในการเตรียมอาหารคุณต้องมี kefir ที่ไม่มีไขมันหนึ่งแก้วกล้วยสุกครึ่งลูกน้ำผึ้งหนึ่งช้อนและคุกกี้สองสามชิ้น
ฉันจะดูแลเครื่องปั่นได้อย่างไร?
เครื่องใช้ในครัวเรือนทั้งหมดรวมถึงเครื่องใช้ในครัวควรเพื่อรักษาความสะอาด นอกจากนี้ยังใช้กับเครื่องปั่น โดยไม่คำนึงถึงประเภทผู้ผลิตและพารามิเตอร์อื่น ๆ ควรล้างหลังการใช้งานทุกครั้ง จากนั้นขอแนะนำให้ใส่ลงในกล่องหรือกล่องที่กำหนดไว้เป็นพิเศษ
ก่อนสับอาหารหรือทำน้ำซุปข้นคุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนประกอบเย็นลงอย่างน้อย 80-70 องศา น้ำเดือดอาจทำให้ชิ้นส่วนพลาสติกเสียหายได้ และอีกอย่างหนึ่ง: อย่าบดอาหารแห้งโดยไม่เติมของเหลวที่นั่น สิ่งนี้ใช้กับซุปและซอสเป็นหลัก
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่นและเครื่องผสมไมโครเวฟและเครื่องบดเนื้อเครื่องล้างจานและอุปกรณ์อื่น ๆ อีกมากมาย แต่เมื่อใช้กับพวกเขาแล้วจะสะดวกสบายมากขึ้นน่าพอใจและเร็วขึ้น
