ตั้งแต่ตอนให้นมครั้งแรกจนไปถึงเด็กอายุหนึ่งขวบส่วนใหญ่เบื่อกับเมนูซ้ำซากจำเจซึ่งประกอบด้วยเนื้อสัตว์ผักและผลไม้เป็นหลัก ดังนั้นพวกเขาจึงเริ่มปฏิเสธอาหารหรือดูดซับอาหารที่คุ้นเคยโดยไม่เต็มใจเกินไป จากนั้นผู้ปกครองจะเริ่มส่งเสียงเตือนและมองหาวิธีการใหม่ ๆ เพื่อให้อาหารของทารกมีความหลากหลาย บทความนี้จะแสดงถึงสูตรอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยสำหรับเด็กอายุหนึ่งขวบ
เนื้อสัตว์ต่างๆ
ลิ้นวัวหนึ่งชิ้นและเนื้อวัว 200 กรัมล้างออกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย บดด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น แน่นอนว่ามวลที่ได้จะมากเกินไปสำหรับอาหารมื้อเดียวดังนั้นจึงสามารถใส่ชุดที่เหลือในช่องแช่แข็งและรวมไว้ในสูตรอาหารอื่น ๆ สำหรับเด็กอายุหนึ่งขวบได้
ซุปปลา
อาหารของเด็กอายุ 1 ขวบควรรวมไว้ด้วยอาหารปลาหลากหลายชนิด ในการเตรียมซุปคุณจะต้องมีมันฝรั่งหนึ่งหัวแครอทครึ่งลูกเนื้อปลาหนึ่งร้อยกรัมหัวหอมครึ่งหัวและเกลือเล็กน้อย ล้างผักด้วยน้ำไหลปอกเปลือกและสับให้ละเอียด จากนั้นคุณต้องวางไว้ในน้ำเดือดและต้มจนสุก ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ใส่เนื้อปลาสับและเกลือเพื่อลิ้มรส ซุปสามารถเสิร์ฟกับเศษหลังจากบดในเครื่องปั่น แต่สิ่งนี้ไม่จำเป็นเลยหากทารกคุ้นเคยกับอาหารชิ้นใหญ่พอสมควรแล้ว
แพนเค้กชีสนมเปรี้ยว
ล้างออกให้สะอาดและทำความสะอาดเล็กน้อยแครอทสับบนกระต่ายขูดดีเคี่ยวในเนย เพิ่มเซโมลินาสองช้อนชาและเคี่ยวอีกเล็กน้อยใส่น้ำตาลเกลือ ผสมแครอทกับคอทเทจชีสครึ่งซองปั้นเค้กขนาดกลางแล้วอบในเตาอบจนเปลือกเป็นสีทอง ผู้ปกครองที่ชอบสูตรอาหารที่ไม่ได้มาตรฐานสำหรับเด็กอายุหนึ่งขวบควรได้รับคำแนะนำให้ปั้นกระต่ายตลกจากคอทเทจชีส เด็กจะชอบพวกเขาอย่างแน่นอนและจะสามารถทำให้เขาสนใจได้
ไข่เจียวนึ่ง
สูตรอาหารที่คล้ายกันสำหรับเด็กอายุหนึ่งขวบได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการปรุงอาหารด้วยไอน้ำไม่ว่าจะในหม้อไอน้ำสองชั้นหรือบนเตาโดยใช้กระทะใส่น้ำและชามแก้วซึ่งจะมีไข่เจียว ไข่ต้องล้างให้สะอาดด้วยน้ำตีและตีด้วยเครื่องผสมเกลือเล็กน้อยแล้วตีอีกครั้ง จาระบีภาชนะนึ่งด้วยเนยเทส่วนผสมและเปิดเครื่องเป็นเวลา 20 นาที หากคุณไม่มีหม้อนึ่งคุณจะต้องใช้กระทะก้นลึก นำน้ำไปต้มให้เปลี่ยนเตาเป็นไฟอ่อนใส่ชามแก้วที่มีส่วนผสมอยู่ที่ขอบกระทะ เก็บจนนุ่มปิดฝาด้วยถ้วย
สูตรง่ายๆเหล่านี้สำหรับทารกอายุ 1 ขวบแน่นอนจะโปรดเด็กที่ไม่มีประสบการณ์ในแง่การทำอาหาร การเปลี่ยนอาหารเป็นครั้งคราวและพยายามรวมส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพใหม่ ๆ ทั้งหมดเข้าด้วยกันคุณจะทำให้อาหารของทารกมีความอุดมสมบูรณ์และสมดุลที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
