หนึ่งในขั้นตอนที่สำคัญที่สุดในกระบวนการการเก็บเกี่ยวผักและผลไม้สำหรับฤดูหนาวกำลังทำให้แห้ง ข้อดีของวิธีการเก็บอาหารนี้ชัดเจน - ช่วยประหยัดพื้นที่และรักษาวิตามิน ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวในขั้นตอนนี้คือระยะเวลาของกระบวนการ เนื่องจากจำเป็นต้องมีการประมวลผลที่อุณหภูมิสูงอย่างต่อเนื่อง
อย่างไรก็ตาม สำหรับแม่บ้านและงานนี้วันนี้ทำให้ง่ายขึ้นด้วยการใช้เครื่องอบผ้าไฟฟ้า ตอนนี้คุณไม่จำเป็นต้องนำของขวัญจากธรรมชาติไปตากแดดหรือใส่ในเตาอบ หนึ่งในอุปกรณ์ที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดในตลาดรัสเซียในปัจจุบันคือเครื่องอบผ้าโรเตอร์
แนวคิดพื้นฐาน
เครื่องอบผัก "โรเตอร์" ที่สะดวกและใช้งานง่าย ความคิดเห็นของผู้บริโภคระบุว่าเทคนิคของแบรนด์นี้ถือได้ว่าเป็นหนึ่งในเทคนิคที่ดีที่สุด เครื่องเป่าไฟฟ้าในครัวเรือน "โรเตอร์" ไม่เพียงใช้สำหรับการอบแห้งผลิตภัณฑ์อย่างรวดเร็ว แต่ยังใช้สำหรับทำความสะอาดผลเบอร์รี่, สมุนไพร, เห็ด, ผลไม้
ส่วนล่างของอุปกรณ์ประกอบด้วย:
- กล่องโลหะ
- พัดลมไฟฟ้า
- องค์ประกอบความร้อน
- เครื่องควบคุมอุณหภูมิ
ส่วนบนของอุปกรณ์ประกอบด้วย:
- ถาดพลาสติกมีรู
- ปิดบัง.
การอบแห้งทำได้โดยกระแสลมบังคับอากาศที่ร้อนถึงอุณหภูมิ 30 ถึง 70 องศา กระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับการกำจัดความชื้นและการเก็บรักษาวิตามินอย่างสมบูรณ์ การแผ่รังสีความร้อนเกิดจากองค์ประกอบความร้อน จากนั้นจึงดูดซับโดยน้ำที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตาม ผ้าของผลิตภัณฑ์จะไม่ดูดซับความชื้น จึงต้องนำผ้าออกที่อุณหภูมิต่ำ นี้จะช่วยให้สารอาหารทั้งหมดจะถูกเก็บไว้ในผักหรือผลไม้
ตัวเครื่องโลหะของเครื่องเป่าแห้งยังมีเทอร์โมสตัท เทอร์โมสตัท และถาดรูปตะแกรงสามถาด เครื่องเป่า "โรเตอร์" สามารถทำงานได้นาน
แอปพลิเคชันของอุปกรณ์
ประเมินประโยชน์ของอุปกรณ์นี้สูงเกินไปเป็นไปไม่ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับใช้ในภูมิภาคที่มีฤดูใบไม้ร่วงยืดเยื้อ เมื่อมีการจัดหาผลิตภัณฑ์จำนวนมากสำหรับฤดูหนาว แต่ไม่มีความร้อนจากแสงอาทิตย์เพียงพอที่จะทำให้แห้งอย่างเหมาะสม ยิ่งไปกว่านั้น การทำผลไม้ให้แห้งในเชิงคุณภาพก็ต่อเมื่ออากาศร้อนเป็นเวลาหลายวันเท่านั้น
ตอนนี้ไม่จำเป็นต้องตรวจสอบสภาพอากาศหากมีเครื่องอบผลไม้ไฟฟ้า "โรเตอร์" ความคิดเห็นของผู้บริโภคระบุว่าความสะดวกสบายและคุณภาพของเทคโนโลยีเป็นตัวกำหนดเงินที่ลงทุนไปอย่างเต็มที่
หากเราใช้การทำให้แห้งในเตาแก๊สเป็นพื้นฐานของกระบวนการ คุณสามารถระบุข้อเสียหลายประการได้ที่นี่:
- ความไม่สะดวกของขั้นตอน
- เขม่าตกตะกอนบนเฟอร์นิเจอร์และเครื่องใช้ในครัวเรือน
เครื่องเป่า "โรเตอร์" เป็นอุปกรณ์รุ่นใหม่ที่ออกแบบโดยคำนึงถึงข้อเสียข้างต้น คุณสามารถทำงานกับอุปกรณ์ได้ทั้งที่บ้านและในประเทศ
ข้อกำหนดทางเทคนิค
ตอนนี้สามารถทำช่องว่างได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ทำร้ายสุขภาพ สิ่งสำคัญที่สุดคือด้วยการแปรรูป คุณสามารถบันทึกสารและวิตามินที่มีคุณค่าทั้งหมดที่มีอยู่ในผักและผลไม้ได้ ข้อมูลจำเพาะของอุปกรณ์:
- 520 W - การใช้พลังงาน;
- 220 W - แรงดันไฟ;
- 5 ตะแกรงสำหรับการอบแห้ง;
- 20 ลิตร คือปริมาตรรวมของห้องอบแห้ง
รักษาอุณหภูมิโดยพัดลมและเทอร์โมสตัท แม้ที่ 70 ° C พลังของอุปกรณ์ทำงานไม่เกิน 300 วัตต์ เวลาในการทำให้แห้งอย่างมีประสิทธิภาพอาจแตกต่างกันตั้งแต่ 2 ถึง 20 ชั่วโมง ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์
ผลไม้แห้งเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยวิตามินอย่างไรก็ตามไม่สามารถซื้ออาหารอันโอชะดังกล่าวได้เสมอไปเนื่องจากมีราคาสูงและผลิตภัณฑ์จากชั้นวางของในร้านอาจไม่สอดคล้องกับคุณภาพที่ประกาศไว้เสมอไป ดังนั้นทางออกคือการทำให้ผลไม้แห้งด้วยตัวเอง ด้วยความช่วยเหลือของเทคโนโลยีห้องครัวที่ทันสมัย ทำให้สะดวก รวดเร็ว และสนุกสนานมากขึ้น
จากการประเมินของผู้บริโภคจำนวนมาก สรุปได้ว่าเครื่องทำลมแห้งแบบ "โรเตอร์" ได้รับคำวิจารณ์ในเชิงบวกเป็นส่วนใหญ่ เจ้าของบอกว่าอุปกรณ์ทำงานเร็วมาก เงียบ และแม่นยำมาก
วิธีใช้?
นี่เป็นคำถามที่พบบ่อยที่สุดที่กระตุ้นความสนใจหากซื้อเครื่องเป่า "โรเตอร์" คำติชมเกี่ยวกับการใช้อุปกรณ์ไม่แตกต่างกันกับการแสดงผลเชิงลบ แต่คำถามเกี่ยวกับวิธีใช้อุปกรณ์ใหม่จะมีความเกี่ยวข้องเสมอ อุปกรณ์นี้ใช้งานง่ายพอที่จะทำให้แม่บ้านสามารถเข้าใจได้
ให้ความสนใจกับแหล่งความร้อนแห้งในด้านล่างสุดของอุปกรณ์ การเชื่อมต่ออุปกรณ์กับแหล่งจ่ายไฟเพื่อสตาร์ทพัดลมซึ่งขับเคลื่อนอากาศนี้ก็เพียงพอแล้ว อุณหภูมิถูกตั้งค่าและควบคุมอย่างอิสระ เครื่องอบผ้ารุ่นต่างๆ มีความหลากหลายมากทั้งในด้านขนาดและการใช้งาน
แต่ละเครื่องมีคำแนะนำอุณหภูมิและเซ็นเซอร์สำหรับการเลือกโหมด จำนวนพาเลทขั้นต่ำในชุดคือ 3 สูงสุดคือ 15 แต่ละพาเลทมีหลายรูที่อากาศหมุนเวียนอย่างต่อเนื่อง
สิ่งที่สามารถทำให้แห้ง?
คำตอบสำหรับคำถามนี้ง่ายมาก อุปกรณ์ได้รับการออกแบบสำหรับการอบแห้งผลเบอร์รี่, ผลไม้, เนื้อสัตว์, ผัก, ดอกไม้, ปลา, สมุนไพรที่บ้านและในประเทศ
ทุกอย่างที่มีความชื้นจะถูกทำให้แห้งเหล่านี้เป็นทั้งอาหารแช่แข็งและอาหารกระป๋องและถั่วและเมล็ดพืชที่ชื้น อุปกรณ์นี้เหมาะสำหรับแครกเกอร์และบะหมี่ที่ปรุงเองได้ ตามที่ผู้บริโภคกล่าวว่าเครื่องเป่าผักและผลไม้ "โรเตอร์" ที่มีการวิจารณ์ในเชิงบวกนั้นเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ใด ๆ นอกจากนี้ยังสามารถเลือกโหมดการประมวลผลได้อย่างอิสระอีกด้วย
ตัวเครื่องใช้พลังงานจากแหล่งจ่ายไฟหลักแรงดันไฟ 220 V AC สิ่งสำคัญคือต้องรู้! ไม่แนะนำให้เตรียมอาหารล่วงหน้าสำหรับการแปรรูปเนื่องจากในกรณีนี้จะมีความชื้นมากเกินไปซึ่งทำให้การทำงานของอุปกรณ์ซับซ้อนมาก
รีวิวเครื่องเป่า "Rotor-Diva" Ssh-007
ตัวเครื่องประกอบด้วยพัดลม มีฟังก์ชั่นป้องกันความร้อน ถาดพลาสติก 5 ถาด
- 520 W - กำลังไฟ;
- 70 ° C - อุณหภูมิสูงสุด
- น้ำหนัก - 5 กก.
- ปริมาตรห้อง - 20 ลิตร;
- วัสดุ - พลาสติกทนความร้อน ทนทาน
มั่นใจได้ถึงประสิทธิภาพการอบแห้งขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์ อุปกรณ์นี้โดดเด่นด้วยประสิทธิภาพสูง อายุการใช้งานยาวนาน และใช้งานง่าย
มันทำงานยังไง?
หากคุณมีเครื่องเป่าลมแบบโรเตอร์ที่บ้าน (ต้องรวมคำแนะนำในการใช้อุปกรณ์ไว้ในชุดอุปกรณ์) ให้อ่านกฎการใช้งาน
ที่ด้านล่างของเครื่องอบผ้ามีพลาสติกตัวเรือนทนความร้อนนอกจากนี้ยังมีแหล่งความร้อน ข้อดีอีกประการของวิธีการแปรรูปผักและผลไม้นี้คืออากาศบริสุทธิ์ เนื่องจากหากกระบวนการเกิดขึ้นภายนอก แมลงจะเกาะเกาะกับผลิตภัณฑ์อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ฝุ่นก็จะเกาะตัว
เครื่องอบผักและผลไม้ "โรเตอร์" ทำงานง่ายมาก ความคิดเห็นของผู้บริโภคเกี่ยวกับเทคนิคนี้เป็นเครื่องยืนยันถึงความสะดวกในการใช้งาน อุปกรณ์ดังกล่าวได้พบลูกค้าประจำจำนวนมาก
